7 0 mm
live
live

Artikelen: kaas

Overzichtspagina artikelen: 'kaas' op Nieuweoogst.nl. Voor overige onderwerpen kunt u onze zoekfunctie (rechtsboven) gebruiken of bekijk het nieuwsarchief.

  1. Cono Kaasmakers betaalt over september 53,86 uit

    02-10-2024 - Cono Kaasmakers heeft de uit te betalen melkprijs voor de maand september vastgesteld op 53,86 per 100 kilo melk. Dat is een stijging van 2 euro ten opzichte van augustus.

  2. Cono Kaasmakers keert in augustus 51,86 euro uit

    02-09-2024 - Zuivelverwerker Cono Kaasmakers heeft de uit te betalen melkprijs voor augustus vastgesteld op 51,86 euro per 100 kilo melk. De melkprijs lag in juli op 50,46 euro.

  3. Aantal foodspeciaalzaken blijft stijgen, vooral kaas in trek

    28-08-2024 - Het aantal foodspeciaalzaken in Nederland blijft stijgen. In tien jaar tijd is het aantal vestigingen met 2,4 procent toegenomen. Vooral kaas (+37 procent) en buitenlandse voedingsmiddelen...

  4. Cono verhoogt melkprijs met 66 cent, rekenmethode wordt anders

    06-08-2024 - Zuivelverwerker Cono Kaasmakers heeft de melkprijs van juli met 66 cent per 100 kilo verhoogd ten opzichte van die van juni. In combinatie met een nieuwe melkprijsberekening komt de prijs...

  5. Boeren van Amstel haalt streefbedrag in crowdfunding Amsterdammer Kaas

    02-08-2024 - Amsterdam krijgt zijn eigen traditionele kaas terug. Het collectief Boeren van Amstel grijpt het 750-jarig bestaan van de hoofdstad aan om Amsterdammer Kaas te lanceren, waarmee...

  6. Geen bezwaar ACM tegen overname Amalthea door Ausnutria

    25-07-2024 - Zuivelonderneming Ausnutria mag geitenkaasproducent Amalthea Group en Dairy Protein Cooperation Food overnemen. Dat heeft de Autoriteit Consument & Markt (ACM) woensdag besloten. Na...

  7. ‘De Fryske is geslaagd als zuivelwereld volgt’

    23-04-2024 - De Fryske is meer dan een kaasmerk. Oprichter Catharinus Wierda wil met de kaas een beweging in gang zetten om het zuivelsysteem duurzaam te veranderen. De basis van het merk staat, nu is...

  8. Royal A-ware maakt op een na beste kaas ter wereld

    11-03-2024 - Bij de World Championship Cheese Contest in het Amerikaanse Wisconsin wonnen de Dutch Cheese Makers met hun in Heerenveen gemaakte Artikaas Vintage Lot 18 de 'overall' tweede plaats. Het...

  9. Kaas maken met caseïne van schimmels

    13-02-2024 - Het is nog niet zover, maar met onderzoek van Arthur Ram is het in de toekomst wellicht mogelijk om kaas te maken met caseïne geproduceerd uit schimmels. Ram sprak hierover tijdens de...

  10. Zuivelmarkt aardig stabiel door geluk bij ongeluk

    09-02-2024 - De afgelopen weken stonden in het teken van dalende zuivelnoteringen. Door haperende economieën wil de vraag niet op gang komen. Geluk bij een ongeluk: het aanbod van melk is ook niet...

  11. China zwengelt wereldwijde vraag naar kaas aan

    02-02-2024 - Volgens Rabobank zal China de komende jaren de 'groeimotor' van de wereldwijde productie en handel in kaas zijn. Ondanks dat het nu economisch minder gaat in China, verwachten...

  12. Vertrekregeling FrieslandCampina gestopt

    10-11-2023 - De vertrekregeling die door de Europese Commissie in december 2008 als voorwaarde is gesteld voor de fusie van de zuivelcoöperaties Campina en Friesland Foods tot FrieslandCampina, is per 9...

  13. 'Korte keten vergroot gemeenschapszin, blijkt na stormschade fruitboomgaard'

    28-08-2023 - De storm Poly verwoestte begin juli de netten en kappen boven de fruitboomgaard van Dirk en Vera van Berge in het Noord-Hollandse Zuidoostbeemster. Net enkele weken voor de kersenpluk....

  14. Kaasmaker Zijerveld doneert maandelijks kaas aan voedselbank

    17-08-2023 - Kaasproducent Zijerveld gaat samenwerken met Voedselbanken Nederland. Iedere drie weken doneert de fabrikant acht- tot negenduizend stukken vacuümverpakte kaas van pakweg 350 gram. Dit...

  15. Verwachting van lichte daling melkproductie EU blijft

    21-07-2023 - Ondanks een stijging van de melkproductie met 0,8 procent van januari tot april blijft de prognose van een daling van de productie met 0,2 procent voor het hele jaar 2023 in stand. Dat...

  16. Nederlander drinkt minder melk en eet meer kaas

    05-07-2023 - Nederlandse consumenten zijn in de afgelopen zeventien jaar minder melk gaan drinken, maar eten juist meer kaas. Tussen 2005 en 2021 nam het verbruik van melk en melkproducten met zo'n 20...

  17. Medewerkers Bouter Cheese gaan opnieuw staken

    09-05-2023 - Personeel van het kaasbedrijf Bouter Cheese in Culemborg legt vanaf dinsdagavond opnieuw drie dagen het werk neer. Dat meldt bestuurder van vakbond FNV Ron Vos. Daarmee wordt een vervolg...

  18. Westland Kaas neemt het merk 'Kees' over

    25-01-2023 - Westland Kaas neemt het merk 'Kees' over. Dat maakt een deels plantaardige variant op kaas. 'Deze overname past goed bij de ondernemersgeest en manier van zakendoen die Westland als...

  19. Lidl 3 sterren Beter Leven-kaas biologisch product van het jaar

    19-01-2023 - De biologische kaas met het 3 sterren Beter Leven-keurmerk van Lidl is op de Biobeurs in Den Bosch verkozen tot biologisch product van het jaar. De biologische kaas kreeg het keurmerk,...

  20. Schaatsers Jumbo-Visma krijgen kaasmerk op pak

    27-12-2022 - De schaatsers van schaatsploeg Jumbo-Visma schaatsen de komende tijd met het logo van kaasmerk De Rotterdamsche Oude op het pak. Dit is een merk van kaasbedrijf Zijerveld, onderdeel van...

  21. Kefir de Cum Laude Award-categorie specialiteiten in 2023

    07-12-2022 - Bij de Cum Laude Awards Zuivel en Zachte kaas wordt ieder jaar een ander product gekeurd in de categorie 'specialiteiten'. Dat is in 2023 kefir, een gefermenteerde drank die van melk kan...

  22. Nederland maakt 9 procent van EU-kaas

    16-11-2022 - Nederland produceerde vorig jaar 9 procent van de kaas in de Europese Unie, 8 procent van de boter en circa 15 procent van de yoghurt en andere aangezuurde zuivelproducten. Dat blijkt uit...

  23. Noord-Hollandse kaas nu ook met PlanetProof-keurmerk

    17-09-2022 - De fameuze Noord-Hollandse kaas uit Lutjewinkel wordt nu ook gecertificeerd met het keurmerk ‘On the way to PlanetProof’.

  24. Britse kaasexport herstelt iets na brexit

    24-08-2022 - Na de door de brexit veroorzaakte exportdaling van Britse kaas is de kaasexport geleidelijk weer toegenomen. Dat meldt de Agriculture and Horticulture Development Board. In de periode van...

  25. Nederlandse melkproductie daalt in 2021

    11-07-2022 - De Nederlandse melkproductie is in 2021 met 2,5 procent gedaald tot een volume van 13,84 miljard kilo. De Nederlandse zuivelindustrie verwerkte vorig jaar ruim 2 procent minder dan in 2020.

  26. Jan Anker: 'Wij zijn geen coöperatie, maar staan dicht bij de boer'

    04-06-2022 - Royal A-ware blijft groeien. Deze week werd bekendgemaakt dat het bedrijf Noordhoek Geraspte Kaas wil overnemen. En onlangs werden enkele overnames gedaan in België. CEO Jan Anker is nog...

  27. Melkprijs Royal A-ware plust 4 cent naar 58,49 cent per kilo

    03-06-2022 - Zuivelconcern Royal A-ware heeft de melkprijs voor juni met 4 cent per kilo melk verhoogd. De stijging is het gevolg van een hogere waardering van zowel vet als eiwit. De gewogen werkelijke...

  28. Lidl komt met 3 sterren Beter Leven-kaas

    01-06-2022 - Bij Lidl ligt vanaf september duurzamere en diervriendelijkere kaas met het 3 sterren Beter Leven-keurmerk in het schap. De eisen daarvoor van de Dierenbescherming zijn recent aangescherpt.

  29. A-ware neemt Noordhoek over

    31-05-2022 - Zuivelconcern Royal A-ware in het Utrechtse Lopik wil Noordhoek Geraspte Kaas in het Zuid-Hollandse Bodegraven overnemen. De overeenkomst hiervoor is ondertekend. Deze ligt ter goedkeuring...

  30. Hogere melkprijs kaasfabriek voor duurzame boer

    25-05-2022 - Het verduurzamen van een melkveebedrijf vraagt om ondernemerschap. Rakesh de Vries uit het Friese Tersoal is een voorbeeld van een melkveehouder die kansen ziet om van duurzaam boeren een...

  31. Notering boerderijkaas plust 20 cent

    06-04-2022 - Alle noteringen voor kaas gemaakt op de boerderij zijn 20 cent per kilo gestegen. Dat is 60 cent meer dan vorig jaar april, meldt de noteringscommissie.

  32. PlanetProof-leden nodig voor Noord-Hollandse kaas

    18-01-2022 - De beroemde Noord-Hollandse kaas uit Lutjewinkel krijgt straks het On the way to PlanetProof-keurmerk. Daartoe zoekt zuivelconcern FrieslandCampina in de provincie Noord-Holland naar...

  33. Circulariteit zorgt bij De Spruithoeve voor lage footprint

    05-01-2022 - Op De Spruithoeve van Tamara en Mattieu Spruit in Oudewater wordt jaarlijks 1,8 miljoen liter wei gevoerd aan de varkens. Die is afkomstig van het eigen bedrijf en van...

  34. Gerben van Diepen nieuwe voorzitter Cono Kaasmakers

    18-11-2021 - Gerben van Diepen is benoemd tot voorzitter van Cono Kaasmakers. Dat gebeurde tijdens de algemene ledenvergadering op 17 november. Van Diepen neemt de voorzittershamer over van Evert...

  35. Supermarkt Plus introceert vogelvriendelijke kaas

    03-11-2021 - Plus introduceert een nieuwe kaas onder de naam Klaverland Boerenbuiten. Dat is volgens de supermarkt een vogelvriendelijke kaas die een bijdrage levert aan een toekomst met rijke weides en...

  36. Boeren Schiermonnikoog brengen kaas Van Schier op de markt

    07-09-2021 - De eerste 30.000 kilo melk van de zeven melkveehouders op Schiermonnikoog is verkaasd op het vasteland. Binnenkort zetten de boeren deze kaas onder het merk Van Schier af naar...

  37. EU koopt minder rundvlees en kaas uit Verenigd Koninkrijk

    04-09-2021 - Europese lidstaten hebben als gevolg van brexit en de coronacrisis in het eerste half jaar van 2021 16 procent minder eet- en drinkproducten uit het Verenigd Koninkrijk gehaald dan in...

  38. A-Ware bouwt zuivelfabriek in Estland

    23-04-2021 - Royal A-Ware bouwt samen met de Estse zuivelverwerker SCE E-Piim en de Interfood Group een moderne zuivelfabriek in Estland. Met de bouw wordt de capaciteit van de Estse zuivelindustrie...

  39. Albert Heijn heeft nog niet alle kaas in schap na hack

    14-04-2021 - Supermarktketen Albert Heijn heeft nog altijd problemen met het bevoorraden van winkels, nadat de hack afgelopen weekend voorbij was. Vooral voorverpakte kaas ligt nog niet in de schappen.

  40. Waterbuffelkaas met de smaak van vakantie

    01-04-2021 - Bouke en Marlies Luth begonnen in april 2020 met de melkproductie op hun biologische waterbuffelboerderij in het Drentse buurtschap Eursinge. Vanaf Pasen ligt hun waterbuffelkaas met een...

  41. Friese natuurinclusieve kaas in schap Albert Heijn

    19-03-2021 - Kaasbedrijf De Fryske levert zijn kaas sinds deze week aan Albert Heijn. Het is voor het eerst dat de natuurinclusieve regiokaas, waarvoor vier melkveehouders uit Zuid-Friesland de melk...

  42. Europese zuivelaars vragen Biden opheffing importboetes

    18-01-2021 - De Europese vereniging van de zuivelindustrie EDA heeft de nieuwe Amerikaanse president Joe Biden gevraagd de onlangs ingevoerde importheffingen voor Europese kaas op te heffen. Europese...

  43. Boermarke gaat plantaardige kaas maken

    09-12-2020 - Zuivelproducent Boermarke uit Enschede gaat een nieuwe productielijn voor plantaardige kazen opzetten. Daarvoor gaat het Overijsselse bedrijf samenwerken met Multivac, specialist in...

  44. Kansen voor meer eilander zuivel

    06-11-2020 - De helft van de melk die op Terschelling, Ameland en Schiermonnikoog wordt geproduceerd, kan duurzaam worden verwerkt tot eilander producten.

  45. Bettinehoeve roept deel gerijpte kazen terug

    29-10-2020 - Bettinehoeve adviseert haar gerijpte kazen met schimmelkorst niet te consumeren, maar terug te brengen naar de winkel. Deze kazen kunnen mogelijk sporen van Listeria monocytogenes bevatten.

  46. Cono en Klaver Kaas samen in 'Kaas van Noord-Holland'

    05-10-2020 - Klaver Kaas en Cono Kaasmakers bouwen hun samenwerking verder uit met de gezamenlijke start van 'Kaas van Noord-Holland'. Hiermee willen zij zicht richten op geitenkaas en kruidenkazen.

  47. Drenten houden Groninger Blaarkoppen voor vlees en kaas

    10-08-2020 - Maurits en Jessica Tepper kochten vijf jaar geleden een woonboerderij en enkele Groninger Blaarkoppen in Leutingewolde. Eerst hielden ze de koeien voor de vleesverkoop, maar nu melken ze...

  48. Australisch kaasmerk verandert naam vanwege racisme

    24-07-2020 - De Australische zuivelverwerker Saputo heeft kaas met de merknaam Coon uit de schappen gehaald. Demonstranten beschouwen dit kaasmerk als racistisch.

  49. Tiende boerderijwinkel met Beemsterkaas

    13-06-2020 - In Uitgeest is de tiende boerderijwinkel met Beemster kaas geopend. De boeren, leden van de coöperatie van CONO Kaasmakers, verkopen hier diverse varianten Beemster kaas.

  50. Familie Bokma runt kaaswinkel in oude school in Workum

    01-06-2020 - Jersey-houder Otto-Jan Bokma uit It Heidenskip zag zijn klantenkring de afgelopen tijd verdubbelen. Sinds begin mei runt hij een kaaswinkel in Versmarkt De 3 Ambachten in Workum.

  51. Doetie's Geiten past niet in een hokje

    17-03-2020 - Haar kaasjes worden verkocht in exclusieve speciaalzaken. Begin dit jaar werd Doetie Trinks gekozen tot 'de meest succesvolle nieuwkomer in de landbouw'. Maar kleinschalig boeren is best...

  52. DSM neemt CSK over van FrieslandCampina

    18-11-2019 - Koninklijke DSM koopt niet alleen alle aandelen van CSK van Royal FrieslandCampina, maar ook alle andere aandelen van de overige aandeelhouders. Friesland bezat 82,3 procent van alle...

  53. Kaasmaken zonder spleetjes en grote ogen

    08-11-2019 - Het bereiden van kaas op de boerderij wordt steeds populairder. Op Kaasboerderij De Brienenshof in Cothen keek een groep cursisten maandag mee in de kaastobbe.

  54. Cheese Valley wordt stichting

    19-10-2019 - De Cheese Valley regio verenigt zich vanaf 2020 met private partijen in een officiële stichting. Ze willen de export van kaas aanjagen en het toerisme in de regio meer stimuleren.

  55. Helft kaasexport getroffen door heffingen VS

    04-10-2019 - Ongeveer de helft van de Nederlandse kaasexport naar de Verenigde Staten wordt getroffen door de importheffingen die het land de Europese Unie oplegt. Dat heeft het ministerie van...

  56. 'DOC Kaas moet inhouden transactiesom vertrekkers onderbouwen'

    17-05-2019 - Mag DOC Kaas bij vertrekkende melkveehouders het uitgekeerde aandeel in de transactiesom na de fusie met het Duitse zuivelconcern DMK inhouden op het melkgeld? De rechtbank van Assen vindt...

  57. Joost van der Hoogte weg bij Bell Leerdammer

    17-05-2019 - Als gevolg van een reorganisatie neemt Joost van der Hoogte, directeur Operations bij Royal Bell Leerdammer, eind juli afscheid van deze zuivelaar. Zijn functie vervalt, zo laat de...

  58. Britten belasten vlees, kaas en boter fors bij harde brexit

    13-03-2019 - Het Verenigd Koninkrijk gaat bij een harde brexit de import van een aantal agrarische producten als vlees, kaas en boter fors belasten. Volgens de Britse regering zal 87 procent van de...

  59. FrieslandCampina maakt PlanetProof-kaas

    05-02-2019 - Vanaf deze week gaat zuivelonderneming FrieslandCampina PlanetProof-kaas produceren. Milner is het eerste Nederlandse kaasmerk dat onder dit keurmerk verkrijgbaar zal zijn.

  60. FrieslandCampina neemt Amerikaanse kaasimporteur over

    04-12-2018 - FrieslandCampina neemt de Amerikaanse kaasimporteur Jana Foods over. Daarmee wil de zuivelcoöperatie haar positie in Noord- en Zuid-Amerika in Nederlandse speciaalkazen versterken.

  61. Eigen kaas voor 80 cent per liter melk

    08-05-2018 - Henk van der Schoor heeft een mobiele kaasmakerij en rijdt daarmee naar melkveehouders. Voor het maken van kaas vraagt hij een tarief van 80 cent per liter.

  62. Smakelijke bierkaas uit de abdij

    09-04-2018 - De broeders van Abdij OLV van Koningshoeven in Berkel-Enschot wisten met hun bierkaas de maximale puntenscore te behalen op de Cum Laude Awards van afgelopen maart.

  63. Goud voor Boer'n Trots kaas van Kaamps in Wisconsin

    10-03-2018 - Na een bekroning met goud tijdens de World Cheese Awards in 2015 en brons tijdens de International Cheese Awards in 2016, heeft Landgoed Kaamps uit Deurningen met de Boer'n Trots honing...

  64. Speenbacterie bepaalt smaak rauwmelkse kaas

    13-02-2018 - De bacteriën op de speenhuid van koeien spelen een belangrijke rol bij de ontwikkeling van sensorische kenmerken van rauwmelkse kaas, zoals geur en smaak.

  65. Geitenhouder op Bonaire verdient aan toeristen

    20-12-2017 - Onder subtropische omstandigheden houdt Aletta van Beeck op Bonaire circa zeventig geiten. Haar bedrijfsinkomen haalt ze vooral uit bijdragen van toeristen en de verkoop van feta.

  66. Boer ziet vraag naar schapenzuivel stijgen

    07-12-2017 - Jan de Korte uit Meliskerke won met jonge schapenkaas de nationale schapenkaaskeuring. Het laat de trend in de markt zien. Schapenzuivel is in. 'De vraag blijft maar stijgen.'

  67. Natuurboeren-kaas in Jumbo-schap

    04-12-2017 - In de Jumbo-filialen in Gelderland en Overijssel ligt vanaf februari de Rauwmelkse kaas van Stichting Natuurboeren. Gedeputeerde Hester Maij van Overijssel en CEO Frits van Eerd van Jumbo...

  68. De Boer'n Trots kazen vallen in de prijzen

    01-12-2017 - De Boer'n Trots Honing geitenkaas met truffel en de Boer'n Trots XO van Landgoed Kaamps uit Deurningen zijn tijdens de World Cheese Awards bekroond met zilver.

  69. Nederlandse kazen pakken 'supergoud' World Cheese Awards

    27-11-2017 - Twee Nederlandse kazen ontvingen vorige week het predicaat supergoud tijdens de World Cheese Awards in Londen. Het zijn de Beemster Royaal Grand Cru en De Graafstroom Oud 30+.

  70. Kazen van Landgoed Kaamps vallen in de prijzen

    25-11-2017 - Landgoed Kaamps uit Deurningen is in de prijzen gevallen tijdens de World Cheese Awards 2017 in Londen. Boer'n Trots Honing geitenkaas met truffel en de Boer'n Trots XO werden beiden...

  71. 'Vraag naar schapenzuivel blijft stijgen'

    20-11-2017 - Met hun jonge schapenkaas won familie De Korte uit Meliskerke de nationale schapenkaaskeuring, die dit jaar voor het eerst plaatsvond. Het laat de trend in de markt zien. Schapenzuivel is...

  72. Boerenzuivelaars willen geen andere definitie van kaas

    07-11-2017 - De zuivelindustrie wil de definitie van kaas wijzigen, maar daar zijn de boerderijzuivelbereiders het niet mee eens. Dat meldt voorzitter Irene van de Voort van de Bond van...

  73. 'Boerderij gebruiken als springplank'

    17-10-2017 - Henri Willig uit Katwoude begon als melkveehouder en staat nu aan het hoofd van een imperium, bestaande uit 120 Jersey-koeien, twee kaasmakerijen, 23 winkels en vier eigen merknamen. 'Als...

  74. Zijerveld scoort bij Nationaal Kaaskeurconcours

    06-10-2017 - Zijerveld in Bodegraven was donderdag één van de toppers tijdens de Holland Kaaskeuring 2017. Het bedrijf ging met twee gouden medailles, zowel bij de Goudse kaas als bij de Geitenkaas, aan...

  75. Kaasmakers Tijnje storten zich op excursies

    22-09-2017 - Van bankdirecteuren uit India en Afrikanen die leren kaasmaken tot de kegelclub uit Heerenveen. Kaasmakers Sietse en Hendrika de Jong uit Tijnje zien zichzelf met excursies als ambassadeurs...

  76. 'Schapen melken aparte tak van sport'

    21-09-2017 - De melkschapenhouderij in Nederland telt pakweg 25 professionele bedrijven. Een daarvan is van Wieger Kuiken en Dineke van der Laan uit Kollumerpomp. Ze hebben 130 Friese melkschapen en...

  77. China blokkeert import Europese schimmelkazen

    16-09-2017 - China sluit sinds enkele weken zijn deuren voor de import van zachte kazen als camembert, brie en roquefort uit Europa.

  78. Omzet kaaswinkels iets gestegen

    15-08-2017 - Kaaswinkels deden het in 2016 redelijk stabiel qua omzet. Deze bedroeg in totaal 164 miljoen euro tegenover 163 miljoen euro in 2015, aldus cijfers van detailhandel.info beschreven op...

  79. Premiumkaas 2,5 keer duurder dan huismerk

    08-08-2017 - De Nederlandse kaaskoper betaalt gemiddeld 2,5 keer zoveel voor premiumkaas dan voor het huismerk. Dat blijkt uit onderzoek van Simon-Kucher & Partners.

  80. Syriër wil kaasmakerij in Nederland beginnen

    08-08-2017 - Majd Doghmosh is een Syrische kaasmaker en wil een kaasmakerij starten in Nederland.

  81. Zwitsers kopen Nederlandse kaasmaker Vika

    11-07-2017 - De Zwitserse producent van geur- en smaakstoffen Givaudan neemt kaas- en bouillonmaker Vika uit Ede over. Dat bedrijf heeft ook faciliteiten in België, Groot-Brittannië en Nieuw-Zeeland

  82. Arla sluit Deense kaasfabriek in 2019

    01-07-2017 - Het bestuur van het coöperatieve zuivelconcern Arla Foods heeft besloten om de kaasfabriek in het Deense Lillebaelt in 2019 te sluiten. Dat schrijft Zuivelzicht.

  83. Achterhooks Dearntjen wil meer aandacht

    29-06-2017 - Biologische kaasmakerij Aurora speelt met Achterhooks Dearntjen en Niederrheinisch Määdje in op de populariteit van regionale producten. Melkveehouders uit de Achterhoek leveren biologische...

  84. Duitsers introduceren geraspte amandelkaas

    28-06-2017 - De Duitse firma E.V.A. GmbH uit Oberreute, dochterbedrijf van de Beierse particuliere kaasproducent Hochland uit Heimenkirch, introduceert een plantaardig alternatief voor geraspte kaas.

  85. Prijzen boerenkaas blijven hoog

    09-02-2017 - De noteringen van boerenzuivel blijven op het hoge niveau van de afgelopen maanden. De kiloprijs van boerenkaas boven de 20 kilo staat op 5,00 euro. De stemming blijft goed.

  86. Nederland blijft kaas- en stamppotland bij uitstek

    16-01-2017 - Kaas blijft voor consumenten het meest Nederlandse voedingsproduct dat ze kennen. Dat zou blijken uit onderzoek van abonnementkeuze.com onder 628 Nederlanders.

  87. Prijzen boerenkaas blijven onveranderd

    07-12-2016 - De noteringen van boerenzuivel blijven deze maand onveranderd. De kiloprijs van boerenkaas boven de 20 kilo staat nog steeds op 4,85 euro. De stemming is goed.

  88. Robot keert kazen op boerderij

    08-11-2016 - Kaasboerderij Westcombe Dairy in het Engelse Somerset heeft een machine aangeschaft die haar cheddarkazen borstelt en keert.

  89. Leerdammer verhoogt weidepremie naar 2 euro

    16-09-2016 - Kaasproducent Royal Bel Leerdammer verhoogt met ingang van 2017 de premie voor weidemelk van 0,65 euro naar 2 euro per 100 kilo.

  90. TV: Van Dam met kaasmaker de wei in

    02-09-2016 - Melkpoeder en kaas drukken winst FrieslandCampina, kwaliteit pootgoed baart zorgen, Van Dam gaat met kaasmaker de wei in, NK Stroladen in Wieringerwerf en recordaantal bezoekers...

  91. Kussende kaasdame attractie Alkmaar

    25-07-2016 - Een bezoek aan Alkmaar is vanaf maandag extra aantrekkelijk. Geen toerist of bezoeker van deze oude stad zal naar huis gaan zonder een kus van de Kissing CheeseGirl, een kussende kaasdame.

  92. Kaas de nummer 1 broodbeleg

    16-07-2016 - Onderzoek van vleeswarenfabrikant Stegeman wijst uit: Nederlanders nemen het liefst tijdens de lunch een boterham met kaas. Goede tweede zijn vleeswaren.

  93. Kaas de nummer 1 broodbeleg

    16-07-2016 - Onderzoek van vleeswarenfabrikant Stegeman wijst uit: Nederlanders nemen het liefst tijdens de lunch een boterham met kaas. Goede tweede zijn vleeswaren.

  94. Cum Laude-kaasprijzen uitgereikt

    11-03-2016 - De Goudse boerenkaas van melkveehouders Jos en Ronald van der Plas uit Sassenheim is donderdag in Kamerik tijdens de jaarlijkse Cum Laude-verkiezing voor boerderijzuivel verkozen tot...

  95. Merken motor bonus FrieslandCampina

    04-03-2016 - De prestatiebonus die FrieslandCampina aan leden-melkveehouders uitkeert is vorig jaar met 20,5 procent gestegen. Deze stijging is onder meer te danken aan het succes van de merken van het...

  96. Campina komt met eigen kaas

    02-03-2016 - Campina produceert sinds kort kaas onder eigen merk in de supermarkt. Inmiddels is de eerste Campina-kaas in supermarkten van Albert Heijn te vinden, volgende week volgt Jumbo.

  97. Kaas wordt veel minder zout gegeten

    23-02-2016 - De Nederlandse kaasproducenten hebben in de afgelopen tien jaar de hoeveelheid zout in Goudse kaas fors weten te verlagen.

  98. Kazen gestolen van boerderijen (video)

    13-01-2016 - Afgelopen jaar werden op meerdere plekken in Nederland kazen gestolen bij boerderijwinkels. Volgens het NRC werd dit jaar in totaal 8500 kilo kaas gestolen.

  99. Kaasroof schokt bond van zuivelbereiders

    08-01-2016 - Er werd vorig jaar 8.500 kilo kaas bij agrarische bedrijven gestolen. Dat blijkt uit inventarisatie van NRC Handelsblad. De Bond van Boerderij-Zuivelbereiders (BBZ) reageert geschokt.

  100. Perspectief goed voor prijzen boerenkaas

    08-12-2015 - De noteringen voor boerenkaas blijven op een het huidige niveau. De kiloprijs voor boerenkazen boven de 20 kilo staat net als vorige maand op 4,75 euro. Het stemming is goed.

  101. Prijzen boerenkaas stabiel

    11-04-2015 - De noteringen voor boerenkaas zijn deze maand gelijk gebleven. De kiloprijs voor boerenkazen boven de 20 kilo blijft op 4,65 euro staan.

  102. Meeste Nederlandse melk in de kaas

    12-02-2015 - De 1,6 miljoen koeien in ons land produceren samen 12,7 miljard kilo melk per jaar. Meer dan de helft daarvan wordt verwerkt tot kaas. Dat in tegenstelling tot veel andere landen waar de...

  103. Tilburgse trappisten gaan zelf kaas maken

    08-01-2015 - Bewoners van adbij de Koningshoeven in Berkel-Enschot (Tilburg) nemen morgen officieel een eigen kaasmakerij in gebruik.

  104. Geschatte schade kaasfabriek 85 miljoen

    19-11-2014 - De brand in de kaasfabriek van Royal FrieslandCampina afgelopen zomer heeft naar schatting 85 miljoen euro aan schade opgeleverd. Dat meldt de Leeuwarder Courant.

  105. Elkaars kaas keuren (video)

    10-11-2014 - Het proeven van kaas- en zuivelproducten was vrijdag één van de belangrijke thema's tijdens het internationaal congres van de Farmhouse and Artisan Cheese & Dairy Producers European...

  106. Kaasprijzen dalen met 10 cent

    07-10-2014 - De noteringen voor boerenkaas zijn deze maand gedaald met 0,10 cent. De kiloprijs voor boerenkazen boven de 20 kilo staat nu op 5 euro.

  107. Italië ontkent misbruik regeling kaas

    01-10-2014 - Italië heeft niet meer kaas opgeven voor de opslagregeling die in het leven is geroepen om de gevolgen van de Russische boycot voor de zuivelsector te verlichten.

  108. Nominaties lekkerste merkkazen bekend

    26-09-2014 - De genomineerden voor de lekkerste merkkazen van Nederland zijn bekend. De winaars worden op 9 oktober bekendgemaakt.

  109. Van Schaik winnaar kaaskeuring Woerden

    29-08-2014 - Johan en Hennie van Schaik uit Stellendam hebben de eerste regionale kaaskeuring in Woerden op hun naam geschreven. Hun boeren jong belegen kreeg 94 punten.

  110. 2 ton voor onderzoek Remekerkaas

    22-08-2014 - Biologisch melkveebedrijf De Groote Voort in Lunteren krijgt bijna 2 ton subsidie van provincie Gelderland voor onderzoek naar een nieuwe methode voor het natuurlijk rijpen van...

  111. RFC zet kaasproductie Rusland stil

    22-08-2014 - Royal FrieslandCampina (RFC) heeft de productie van kaas specifiek voor de Russische markt stilgezet.

  112. Vier kanshebbers Woerdense boerenkaastitel

    19-08-2014 - De familiebedrijven van Bert de Groot, Cor Janmaat, Dick van de Weerd en Leen en Jan de Wit zijn genomineerd voor Woerdense Boerenkaascompetitie.

  113. Russische krant vreest tekort aan kaas

    14-08-2014 - De Russische krant Moscow Times heeft donderdag een groot deel van zijn voorpagina gewijd aan het dreigende tekort aan lekkere kaas in Rusland.

  114. Meer omzet, minder resultaat A-ware

    13-08-2014 - De omzet van de A-ware Food Group steeg in 2013 met 3 procent naar 1,14 miljard euro. Het resultaat voor belastingen daalde met 34 procent naar 11,5 miljoen euro.

  115. E. coli in rauwmelkse Franse kaasjes

    11-08-2014 - De Escherichia coli (E. coli)-bacterie komt mogelijk voor in sommige rauwmelkse Franse kaasjes. Deze kaasjes moeten daarom worden weggegooid, meldt NVWA.

  116. Van Rossum koopt Woerdense Graskaas

    11-06-2014 - De eerste 150 kilo wegende graskaas leverde tijdens de traditionele Woerdense kaasveiling van het jaar een recordbedrag van 19.600 euro op.

  117. RFC: kaasproductie Roemenië in Baciu

    23-05-2014 - Royal FrieslandCampina (RFC) Romania concentreert per januari 2015 de kaasproductie en -verpakking in dat land in Baciu.

  118. Kaasmagazine als voorproefje Graskaasdag

    16-05-2014 - Het Agrarisch Centrum Woerden (ACW) heeft gisteren het glossy-magazine Kaas gepresenteerd. Dit als voorproefje op de de start van het kaasseizoen met de jaarlijkse Graskaasdag.

  119. Nieuw kaasje moet vogels redden

    09-05-2014 - Melkveehouder Henk Pelleboer in Mastenbroek heeft samen met Vogelbescherming een nieuw kaasje ontwikkeld.

  120. Partijen tekenen voor kaasacademie

    26-03-2014 - Convenantpartijen uit het bedrijfsleven, onderwijs, diverse gemeenten en een inspirator hebben de 'Intentieverklaring Kaasacademie' getekend.

  121. Nederlander verknocht aan broodje kaas

    25-11-2013 - De Nederlander vindt zichzelf een makkelijke eter, maar kiest nog altijd voor broodje kaas. Dat blijkt uit een onderzoek naar onze eetgewoontes.

  122. 'Academie zet Woerden nog beter op kaaskaart'

    20-11-2013 - 'We zijn in gesprek met gemeente Woerden over de oprichting van een soort kaasacademie. We zijn zeker enthousiast, maar het plan is nog heel vers.'

  123. Woerden wil kaasacademie oprichten

    20-11-2013 - 'We zijn in gesprek met gemeente Woerden over de oprichting van een soort kaasacademie. We zijn zeker enthousiast, maar het plan is nog heel vers.'

  124. E-coli in Canadese kaas

    26-09-2013 - De Canadese voedsel- en warenautoriteit (CFIA) heeft in kaas van de Canadese kaasboerderij Gort's Gouda Cheese Farm de E-coli bacterie (O157:H7) geconstateerd.

  125. Edam heeft grootste kaasbeeld

    03-07-2013 - Het grootste bronzen standbeeld van alle Nederlandse kaassteden staat in Edam. Vanochtend bij de start van de jaarlijkse kaasmarkt werd het beeld onthuld door burgemeester Willem van Beek...

  126. Eerste boeren tekenen contract van A-ware

    27-05-2013 - A-ware Food Group heeft de eerste melkveehouders gecontracteerd die rechtstreeks melk gaan leveren aan de nieuwe kaasfabriek in Heerenveen. Op jaarbasis gaat de zuivelonderneming ongeveer...

  127. Wilde Weide beste 'Kaas met een verhaal'

    15-03-2013 - De Wilde Weide kaas van familie Van Leeuwen van Kaasboerderij De Vierhuizen in Zoeterwoude is verkozen tot de beste 'Kaas met een verhaal' van 2013.

  128. Nieuw beeldmerk voor kaas van boerderij

    07-03-2013 - Alle kaas die in Nederland op de boerderij wordt bereid, is voortaan herkenbaar aan een eigen beeldmerk. De Bond van Boerderijzuivelbereiders maakte dat vanmiddag bekend.

  129. A-ware: ook losse contracten met boer

    12-02-2013 - Om melk te krijgen voor de nieuwe kaasfabriek in Heerenveen, gaat A-ware buiten NoorderlandMelk om ook losse contracten sluiten met melkveehouders in Noord-Nederland. Dat heeft de leiding...

  130. RFC neemt kaasmaker Zijerveld over

    07-01-2013 - Royal FrieslandCampina (RFC) neemt Zijerveld uit Bodegraven over. Daarmee breidt het concern de kaasactiviteiten uit.

  131. Zuivelbeurs: kaasexport stijgt met 4 procent

    04-01-2013 - De export van kaas steeg in 2012 met 4 procent: van 642.000 naar 674.000 ton. Dat heeft bestuurslid Peter Bouter van de Nederlandse Zuivelbeurs zojuist bekend gemaakt in zijn...

  132. SZW: kaassector tilt amper te zwaar

    09-07-2012 - Minder dan een derde van de kaasfabrieken en groothandelaren doet te weinig om zijn personeel te beschermen tegen overbelasting door het tillen van zware kazen. Dat meldt het ministerie van...

  133. Kaasboerderij in Weesp stopt na 40 jaar

    30-06-2012 - Reijer en Adrie Groenendaal uit Weesp stoppen na 40 jaar met hun Kaasboerderij De Reijanahoeve. 'Het was een heel moeilijke beslissing om het bedrijf te beëindigen', zegt Adrie Groenendaal...

  134. CBS: opnieuw veel kaas geproduceerd

    04-06-2012 - Nederlandse zuivelbedrijven produceerden verleden jaar 746.000 ton kaas. Dit is slechts 1% minder dan in het recordjaar 2010 met een kaasproductie van 753.000 ton, meldt het CBS.

  135. Nieuwe kaasfabriek in Nederland

    30-05-2012 - Nederland krijgt er een kaasfabriek bij. De A-ware Food Group gaat deze bouwen, samen met de Nieuw-Zeelandse zuivelcoöperatie Fonterra. De bouw start begin 2013 en in 2014 is de fabriek...

  136. Boogaerdt maakt lekkerste boerenkaas

    23-03-2012 - Chris en Willy Boogaerdt uit Stolwijk maken de lekkerste boerenkaas van het land. De melkveehouders ontvingen gisteravond in Zegveld De Gouden Kaasplak trofee 2012.

  137. Kaas splijt Denemarken en Noorwegen

    13-03-2012 - Net nadat de Noren zijn bekomen van hun botertekort rond Kerstmis, zorgt de Noorse zuivelcoöperatie Tine opnieuw voor opschudding. Ditmaal zijn Deense boeren woest op de coöperatie, met een...

  138. Willem Jongsma beste kaaskenner 2011

    14-10-2011 - Willem Jongsma van Royal FrieslandCampina in Gerkesklooster heeft De Gouden Kaasboor gewonnen. Gisteravond kreeg hij de hoogste eer toebedeeld.

  139. Leden CZ Rouveen verduurzamen productie

    04-10-2011 - Coöperatie Rouveen Kaasspecialiteiten start een project waarbij de leden-veehouders zelf aan de slag kunnen met een duurzamere bedrijfsvoering.

  140. Captein landelijke Held van de Smaak 2011

    01-10-2011 - Kaasboerderij Captein in Zoeterwoude is de landelijke Held van de Smaak 2011 geworden. De kaasmakers ontvingen vanmiddag op een zonovergoten Vismarkt in de Hoofdstad van de Smaak Groningen...

Meest bekeken

Eerste melkveestal ter wereld met zonlichtlampen Gisteren, 14:12
Asperges eindelijk wakker na gedwongen verblijf in bed door nachtvorst 17-03-2025
Demo ecoploegen in de praktijk: wat werkt het best? 18-03-2025
Automatisch voersysteem bij geiten zorgt voor flinke arbeidsbesparing 17-03-2025

Meest gelezen

Eerste melkveestal ter wereld met zonlichtlampen Gisteren, 14:12
Melkveebedrijf vervangt krachtvoer door veldbonen en gerst Gisteren, 15:30
Vijftien veehouders in De Peel staan zelf aan de lat voor gebiedsopgaven 18-03-2025
Bietenzaaiers draaien op volle toeren Gisteren, 10:10

Kennispartners

Onderzoek naar ouderdomsresistentie om vergelingsvirus te bestrijden SESVanderHave
'We doen er alles aan om Dekalb-mais op aanbevelende rassenlijst te krijgen' Bayer Crop Science
Een goede verteerbaarheid levert een gezonde pens en meer melk Limagrain
Middelen voor een snelle weggroei en vitaal gewas lonen altijd Bayer Crop Science

Vacatures

Thema's

Stikstof

Het stikstofdossier drukt een belangrijke stempel op het landbouwbeleid. Op deze pagina vindt u alle...

MKZ

In Duitsland heeft de zeer besmettelijke ziekte mond-en-klauwzeer (MKZ) de kop opgestoken. Nederland...

Maismeetnet

Vijftien melkveehouders met mais verspreid over het land meten twee keer per week de hoogte van...

College Boer

College Boer is een live-event waarin studenten onder leiding van een moderator een inspirerende gast...

Nieuwe Oogst-onderzoek

Waarom protesteren boeren? Wat zijn de gevolgen van het stikstofbeleid? Op welke wijze willen boeren...

Smart farming

Smart farming is een van de meest ingrijpende technische innovaties voor de land- en tuinbouw. De...

Weer

  • Vrijdag
    21° / 5°
    10 %
  • Zaterdag
    17° / 9°
    30 %
  • Zondag
    16° / 9°
    50 %
Meer weer