19,5 0 mm
live
live

Kefir de Cum Laude Award-categorie specialiteiten in 2023

Nieuws Melkvee Ilona Lesscher uur

Bij de Cum Laude Awards Zuivel en Zachte kaas wordt ieder jaar een ander product gekeurd in de categorie 'specialiteiten'. Dat is in 2023 kefir, een gefermenteerde drank die van melk kan worden gemaakt.

Kefir+de+Cum+Laude+Award%2Dcategorie+specialiteiten+in+2023
© DIRK HOL

Voor kefir is nog geen productomschrijving beschikbaar die bij de keuring kan worden gebruikt. Zuiveltechnoloog en schrijfster Barbara Hart houdt daarom in januari een bijeenkomst met producenten en keurmeesters om die samen op te stellen. Wie daarover wil meepraten, kan zich hiervoor melden tot 1 januari.

De Cum Laude Awards worden georganiseerd door de Bond van Boerderij-Zuivelbereiders. Bij deze verkiezing worden de lekkerste kazen, zachte kazen en zuivel gekozen die op de boerderij zijn gemaakt.

Bekijk meer over:

Lees ook

Wim Betten stopt volgend jaar bij Cono Kaasmakers
Wim Betten stopt volgend jaar bij Cono Kaasmakers 17-11-2022
Nederland maakt 9 procent van EU-kaas
Nederland maakt 9 procent van EU-kaas 16-11-2022
DOC Kaas vangt ook bij gerechtshof bot in geschil met ex-leden
DOC Kaas vangt ook bij gerechtshof bot in geschil met ex-leden 28-09-2022
Noord-Hollandse kaas nu ook met PlanetProof-keurmerk
Noord-Hollandse kaas nu ook met PlanetProof-keurmerk 17-09-2022
Prijzen boerderijkaas stijgen licht
Prijzen boerderijkaas stijgen licht 06-09-2022
Britse kaasexport herstelt iets na brexit
Britse kaasexport herstelt iets na brexit 24-08-2022

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Belgische AK Machinery komt met boerentank
Belgische AK Machinery komt met boerentank Vandaag, 17:03
Bijtincident in Austerlitz, verdachte: probleemwolf Bram
Bijtincident in Austerlitz, verdachte: probleemwolf Bram Vandaag, 16:38
Europese boeren kunnen straks hoger voorschot krijgen
Europese boeren kunnen straks hoger voorschot krijgen Vandaag, 16:27
Aanvoer vleesvarkens naar Nederlandse slachterijen daalt fors
Aanvoer vleesvarkens naar Nederlandse slachterijen daalt fors Vandaag, 15:12

Nieuwste video's

POV gaat van zeven naar twee regio's in 2026
POV gaat van zeven naar twee regio's in 2026 Vandaag, 12:00
Koeien lopen over boerencamping in de Achterhoek: 'Een gouden zet'
Koeien lopen over boerencamping in de Achterhoek: 'Een gouden zet' Gisteren, 12:00
FarmDroid biedt voordelen, maar 'is er nog niet'
FarmDroid biedt voordelen, maar 'is er nog niet' 28-07-2025
POAH! Case 1455 XL
POAH! Case 1455 XL 26-07-2025

Kennispartners

Optimale focus op opslagbeleid met sleufsilo’s
Optimale focus op opslagbeleid met sleufsilo’s Bosch Beton
'Het vaccin heeft voor ons een enorm verschil gemaakt'
'Het vaccin heeft voor ons een enorm verschil gemaakt' Boehringer Ingelheim
Groot-Brittannië kansrijk emigratieland voor Nederlandse veehouders
Groot-Brittannië kansrijk emigratieland voor Nederlandse veehouders Wagenvoort Advies
Langetermijneffecten Agriterra in Zambia
Langetermijneffecten Agriterra in Zambia Agriterra

Meest gelezen

Kefir de Cum Laude Award-categorie specialiteiten in 2023
Laagvliegende helikopters boven landbouwpercelen in Noord-Holland 28-07-2025
Kefir de Cum Laude Award-categorie specialiteiten in 2023
Recordaantal agrarische bedrijven stopt in Verenigd Koninkrijk Gisteren, 11:59
Kefir de Cum Laude Award-categorie specialiteiten in 2023
Koeien lopen over boerencamping in de Achterhoek: 'Een gouden zet' Gisteren, 12:00
Kefir de Cum Laude Award-categorie specialiteiten in 2023
'Niet-kerende grondbewerking is in biosector vragen om problemen met onkruid' 28-07-2025

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Donderdag
    21° / 15°
    80 %
  • Vrijdag
    20° / 13°
    90 %
  • Zaterdag
    19° / 14°
    90 %
Meer weer