Perspectief goed voor prijzen boerenkaas
De noteringen voor boerenkaas blijven op een het huidige niveau. De kiloprijs voor boerenkazen boven de 20 kilo staat net als vorige maand op 4,75 euro. Het stemming is goed.
De kiloprijs voor boerenkaas van 12 kilo blijft op 4,45 euro, die van 16 kilo op 4,60 euro. De prijs van Leidse 30+ staat nu op 4,70 euro. Voor kruidenkaas staat de prijs op 4,55 euro per kilo.
De positieve stemming van de vorige maand, handhaaft zich, concludeert de noteringscommissie in de nieuwsbrief van de Bond van Boerderij-Zuivelbereiders.
Grote voorraden
'Het verhaal over de zuivelmarkt blijft ongewijzigd. Herstel lijkt nog ver weg, de kaasvoorraden zijn groot en de loop zit er nog niet in', aldus de noteringscommissie. 'Een structurele verbetering van de fabrieksmelkprijzen is dus nog niet spoedig te verwachten.'
De situatie bij de boerenkaas is ook ongewijzigd. 'De prijsverhoging die vorige maand werd doorgevoerd is goed door de markt opgenomen. Er wordt in het laatste kwartaal traditioneel veel boerenkaas verkocht. Het afzetniveau zal na nieuwjaar ongetwijfeld wat terugvallen, maar het perspectief blijft goed.'
Belangstelling
Ook blijft boerenkaas in de belangstelling staan, constateert de commissie. 'De voorraden zijn nu in evenwicht met het huidige afzetniveau.'
De commissie heeft besloten alle noteringen deze maand op dit niveau te handhaven. 'Wel blijft het voor bereiders van belang om juist de winterproductie goed af te stemmen met de afnemers.'
De noteringscommissie komt op vrijdag 8 januari opnieuw bijeen.
Bekijk meer over:
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
John Deere Zitmaaier / tuintrekker X 380 (MG) #29291
Gebruikt, P.O.A.
-
Kuhn GA 8121
2011, P.O.A.
-
Lemken Ploeg JUWEL 8 MV 4+1N ON/OF (MD) #30021
Gebruikt, P.O.A.
-
Fendt 308/90 Holland Farmer
2000, P.O.A.
Vacatures
Redacteur Regio Midden-Nederland
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Redacteur Veehouderij
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Sales Adviseur - Melkveehouderij en Gemengd Bedrijf
VOSSEN LABORATORIES Int. B.V. - NL
Gezocht bedrijfsleider veehouderij (West)Duitsland
HS Werkt - Duitsland
Servicemonteur Melkrobots
Van der Sluis - Genemuiden (Zwartewaterland)
Weer
-
Woensdag17° / 8°20 %
-
Donderdag13° / 7°20 %
-
Vrijdag12° / 7°70 %