8,5 0 mm
live
live

Elkaars kaas keuren (video)

Nieuws Pieter Stokkermans uur

Het proeven van kaas- en zuivelproducten was vrijdag één van de belangrijke thema's tijdens het internationaal congres van de Farmhouse and Artisan Cheese & Dairy Producers European Network (FACE).

Elkaars+kaas+keuren+%28video%29
© Marion Roeleveld

Op dit congres, dat mede vanwege het honderdjarig bestaan van de Nederlandse Bond van Boerderijzuivelbereiders werd gehouden, bleek dat melk en melkproducten niet nadelig zijn voor de gezondheid.

Dat kwam naar voren uit een onderzoek van Sabita Soedamah van Wageningen UR. Zij combineerde verschillende onderzoeken waarop deze conclusie is gebaseerd.

Wageningen UR en FrieslandCampina

Joost van Neerven van Wageningen UR en FrieslandCampina deed hier nog een schepje bovenop. Volgens hem bevat rauwe melk van gezonde koeien een beschermend effect voor mensen.

Zo zorgt het drinken van rauwe koemelk voor een fors lagere kans op oorontsteking, zelfs ten opzichte van moedermelk. Dat laatste is overigens ook erg belangrijk voor een gezonde start.

Bekijk meer over:

Lees ook

DOC verlaagt melkprijs naar 32,6 euro
DOC verlaagt melkprijs naar 32,6 euro 20-10-2014
Harm Abma beste kaaskenner NL
Harm Abma beste kaaskenner NL 10-10-2014
DOC productielocatie langer open
DOC productielocatie langer open 10-10-2014
Kaasprijzen dalen met 10 cent
Kaasprijzen dalen met 10 cent 07-10-2014
Italië ontkent misbruik regeling kaas
Italië ontkent misbruik regeling kaas 01-10-2014
Nominaties lekkerste merkkazen bekend
Nominaties lekkerste merkkazen bekend 26-09-2014

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

'Stel ook eens het belang van een ander voorop'
'Stel ook eens het belang van een ander voorop' Vandaag, 11:00
Stikstofclaim vindt generieke doelstelling stikstofreductie niet nodig
Stikstofclaim vindt generieke doelstelling stikstofreductie niet nodig Vandaag, 10:07
POAH! Valmet 455
POAH! Valmet 455 Vandaag, 10:00
'In het land zouden vijftig van zulke multifunctionele bedrijven moeten bestaan'
'In het land zouden vijftig van zulke multifunctionele bedrijven moeten bestaan' Vandaag, 09:02

Nieuwste video's

POAH! Valmet 455
POAH! Valmet 455 Vandaag, 10:00
Wiersma wil eerlijke vorm van doelsturing: 'Koplopers niet twee keer aan de beurt'
Wiersma wil eerlijke vorm van doelsturing: 'Koplopers niet twee keer aan de beurt' Gisteren, 21:12
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Flinke tijdswinst met zaaimachine van 12 meter breed'
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Flinke tijdswinst met zaaimachine van 12 meter breed' Gisteren, 12:00
Kijkdag in Goor voor inboedel van failliete GroeNoord
Kijkdag in Goor voor inboedel van failliete GroeNoord 24-04-2025

Kennispartners

‘De wereld heeft meer Brekrs nodig: tweewielers en personen’
‘De wereld heeft meer Brekrs nodig: tweewielers en personen’ LTO Ledenvoordeel
'Het vaccin heeft voor ons een enorm verschil gemaakt'
'Het vaccin heeft voor ons een enorm verschil gemaakt' Boehringer Ingelheim
Maatschap Politiek met windmolen klaar voor toekomstige groei
Maatschap Politiek met windmolen klaar voor toekomstige groei BestWatt
Met MoveRTK kaarsrecht rijden zonder zelf te sturen
Met MoveRTK kaarsrecht rijden zonder zelf te sturen LTO Ledenvoordeel

Meest gelezen

Elkaars kaas keuren (video)
Strengere regels uitzendbureaus gaan in vanaf 2027 24-04-2025
Elkaars kaas keuren (video)
'Over twintig jaar staat de koe enkel nog in de dierentuin' 24-04-2025
Elkaars kaas keuren (video)
1,6 miljard euro extra voor extensiveren, stoppersregeling en doelsturing Gisteren, 15:55
Elkaars kaas keuren (video)
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Flinke tijdswinst met zaaimachine van 12 meter breed' Gisteren, 12:00

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Weer

  • Zondag
    21° / 5°
    0 %
  • Maandag
    21° / 5°
    10 %
  • Dinsdag
    21° / 5°
    10 %
Meer weer