16,2 0 mm
live
live

Elkaars kaas keuren (video)

Nieuws Pieter Stokkermans uur

Het proeven van kaas- en zuivelproducten was vrijdag één van de belangrijke thema's tijdens het internationaal congres van de Farmhouse and Artisan Cheese & Dairy Producers European Network (FACE).

Elkaars+kaas+keuren+%28video%29
© Marion Roeleveld

Op dit congres, dat mede vanwege het honderdjarig bestaan van de Nederlandse Bond van Boerderijzuivelbereiders werd gehouden, bleek dat melk en melkproducten niet nadelig zijn voor de gezondheid.

Dat kwam naar voren uit een onderzoek van Sabita Soedamah van Wageningen UR. Zij combineerde verschillende onderzoeken waarop deze conclusie is gebaseerd.

Wageningen UR en FrieslandCampina

Joost van Neerven van Wageningen UR en FrieslandCampina deed hier nog een schepje bovenop. Volgens hem bevat rauwe melk van gezonde koeien een beschermend effect voor mensen.

Zo zorgt het drinken van rauwe koemelk voor een fors lagere kans op oorontsteking, zelfs ten opzichte van moedermelk. Dat laatste is overigens ook erg belangrijk voor een gezonde start.

Bekijk meer over:

Lees ook

DOC verlaagt melkprijs naar 32,6 euro
DOC verlaagt melkprijs naar 32,6 euro 20-10-2014
Harm Abma beste kaaskenner NL
Harm Abma beste kaaskenner NL 10-10-2014
DOC productielocatie langer open
DOC productielocatie langer open 10-10-2014
Kaasprijzen dalen met 10 cent
Kaasprijzen dalen met 10 cent 07-10-2014
Italië ontkent misbruik regeling kaas
Italië ontkent misbruik regeling kaas 01-10-2014
Nominaties lekkerste merkkazen bekend
Nominaties lekkerste merkkazen bekend 26-09-2014

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

'AI: Artificial Intelligence of Automatische Incasso?'
'AI: Artificial Intelligence of Automatische Incasso?' Vandaag, 11:00
Opnieuw zwijn met AVP in Noordrijn-Westfalen, teller staat nu op twaalf
Opnieuw zwijn met AVP in Noordrijn-Westfalen, teller staat nu op twaalf Vandaag, 10:44
Kennis- en innovatiebeleid voor agrarische sector is 'doeltreffend'
Kennis- en innovatiebeleid voor agrarische sector is 'doeltreffend' Vandaag, 09:28
Emigreer van de stad naar het platteland
Emigreer van de stad naar het platteland Vandaag, 08:46

Nieuwste video's

IH-trekkers komen in drommen naar Case-Dag in Streefkerk
IH-trekkers komen in drommen naar Case-Dag in Streefkerk Gisteren, 11:59
Onzekerheid regelgeving grootste horde bij bedrijfsovername melkvee
Onzekerheid regelgeving grootste horde bij bedrijfsovername melkvee 01-07-2025
Twee primeurs tijdens graslanddemo Pöttinger
Twee primeurs tijdens graslanddemo Pöttinger 30-06-2025
POAH! Bolinder Munktell 55
POAH! Bolinder Munktell 55 28-06-2025

Kennispartners

Nieuw staldak als investering in duurzaamheid
Nieuw staldak als investering in duurzaamheid Hardeman Isolatie
Supplement helpt koe bij overgang naar droogstand
Supplement helpt koe bij overgang naar droogstand Boehringer Ingelheim
Ruime conditie in droogstand heeft invloed op persistentie
Ruime conditie in droogstand heeft invloed op persistentie Speerstra Feed Ingredients
T1 optimaal toepassen door inspelen op actuele situatie
T1 optimaal toepassen door inspelen op actuele situatie BASF

Meest gelezen

Elkaars kaas keuren (video)
Avebe betaalt 110 euro voor aardappelen van oogst 2025 Gisteren, 16:45
Elkaars kaas keuren (video)
Bezwaren veehouders tegen wijzigingen natuurgebieden definitief verworpen Gisteren, 14:29
Elkaars kaas keuren (video)
Opbrengst vroege aardappelen in België lager dan gemiddeld Gisteren, 10:32
Elkaars kaas keuren (video)
Akkerbouwbedrijf Scholtens pakt kansen wanneer dat kan Gisteren, 06:30

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Vrijdag
    24° / 11°
    0 %
  • Zaterdag
    20° / 14°
    30 %
  • Zondag
    21° / 14°
    95 %
Meer weer