10,5 0,5 mm
live
live

Elkaars kaas keuren (video)

Nieuws Pieter Stokkermans uur

Het proeven van kaas- en zuivelproducten was vrijdag één van de belangrijke thema's tijdens het internationaal congres van de Farmhouse and Artisan Cheese & Dairy Producers European Network (FACE).

Elkaars+kaas+keuren+%28video%29
© Marion Roeleveld

Op dit congres, dat mede vanwege het honderdjarig bestaan van de Nederlandse Bond van Boerderijzuivelbereiders werd gehouden, bleek dat melk en melkproducten niet nadelig zijn voor de gezondheid.

Dat kwam naar voren uit een onderzoek van Sabita Soedamah van Wageningen UR. Zij combineerde verschillende onderzoeken waarop deze conclusie is gebaseerd.

Wageningen UR en FrieslandCampina

Joost van Neerven van Wageningen UR en FrieslandCampina deed hier nog een schepje bovenop. Volgens hem bevat rauwe melk van gezonde koeien een beschermend effect voor mensen.

Zo zorgt het drinken van rauwe koemelk voor een fors lagere kans op oorontsteking, zelfs ten opzichte van moedermelk. Dat laatste is overigens ook erg belangrijk voor een gezonde start.

Bekijk meer over:

Lees ook

DOC verlaagt melkprijs naar 32,6 euro
DOC verlaagt melkprijs naar 32,6 euro 20-10-2014
Harm Abma beste kaaskenner NL
Harm Abma beste kaaskenner NL 10-10-2014
DOC productielocatie langer open
DOC productielocatie langer open 10-10-2014
Kaasprijzen dalen met 10 cent
Kaasprijzen dalen met 10 cent 07-10-2014
Italië ontkent misbruik regeling kaas
Italië ontkent misbruik regeling kaas 01-10-2014
Nominaties lekkerste merkkazen bekend
Nominaties lekkerste merkkazen bekend 26-09-2014

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

'BBB is langzaam een bestuurderspartij aan het worden'
'BBB is langzaam een bestuurderspartij aan het worden' Vandaag, 13:46
'Vertrouwen moet wortelen, net als een jonge boom'
'Vertrouwen moet wortelen, net als een jonge boom' Vandaag, 13:00
NVWA waarschuwt makers vleesvervangers om gebruik 'gehakt'
NVWA waarschuwt makers vleesvervangers om gebruik 'gehakt' Vandaag, 11:24
'Alleen de rekenkundige ondergrens is niet genoeg'
'Alleen de rekenkundige ondergrens is niet genoeg' Vandaag, 11:00

Nieuwste video's

POAH! Allis-Chalmers WC
POAH! Allis-Chalmers WC Vandaag, 10:00
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Inrichting varkensstal moet hier juist simpel'
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Inrichting varkensstal moet hier juist simpel' Gisteren, 12:00
Podcast: College Boer met Caroline van der Plas (BBB)
Podcast: College Boer met Caroline van der Plas (BBB) Gisteren, 10:00
Pluimveesector teleurgesteld door twee uitbraken van vogelgriep
Pluimveesector teleurgesteld door twee uitbraken van vogelgriep 23-10-2025

Kennispartners

Bouwen aan je toekomst in landelijk vastgoed en makelaardij
Bouwen aan je toekomst in landelijk vastgoed en makelaardij NVM
Gewasbescherming nu en in de toekomst effectief houden
Gewasbescherming nu en in de toekomst effectief houden Bayer Crop Science
'Een helder vermogensplan gaf me grip op goed oud worden'
'Een helder vermogensplan gaf me grip op goed oud worden' Rabobank
Nuffield Scholar-podcast: 'Als Nederlandse boer word je mondiaal aanbeden'
Nuffield Scholar-podcast: 'Als Nederlandse boer word je mondiaal aanbeden' Provincie Overijssel

Meest gelezen

Elkaars kaas keuren (video)
Aardbeienteler stampt huisvesting voor vierhonderd werknemers uit de grond 22-10-2025
Elkaars kaas keuren (video)
LTO noemt berichten over vermeende groei veestapel misleidend Gisteren, 15:56
Elkaars kaas keuren (video)
Poolse aanschuifrobot is simpel maar doeltreffend Gisteren, 06:30
Elkaars kaas keuren (video)
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Inrichting varkensstal moet hier juist simpel' Gisteren, 12:00

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Zondag
    10° / 6°
    95 %
  • Maandag
    11° / 7°
    70 %
  • Dinsdag
    13° / 6°
    75 %
Meer weer