8,3 0 mm
live
live

Elkaars kaas keuren (video)

Nieuws Pieter Stokkermans uur

Het proeven van kaas- en zuivelproducten was vrijdag één van de belangrijke thema's tijdens het internationaal congres van de Farmhouse and Artisan Cheese & Dairy Producers European Network (FACE).

© Marion Roeleveld

Op dit congres, dat mede vanwege het honderdjarig bestaan van de Nederlandse Bond van Boerderijzuivelbereiders werd gehouden, bleek dat melk en melkproducten niet nadelig zijn voor de gezondheid.

Dat kwam naar voren uit een onderzoek van Sabita Soedamah van Wageningen UR. Zij combineerde verschillende onderzoeken waarop deze conclusie is gebaseerd.

Wageningen UR en FrieslandCampina

Joost van Neerven van Wageningen UR en FrieslandCampina deed hier nog een schepje bovenop. Volgens hem bevat rauwe melk van gezonde koeien een beschermend effect voor mensen.

Zo zorgt het drinken van rauwe koemelk voor een fors lagere kans op oorontsteking, zelfs ten opzichte van moedermelk. Dat laatste is overigens ook erg belangrijk voor een gezonde start.

Bekijk meer over:

Lees ook

DOC verlaagt melkprijs naar 32,6 euro
DOC verlaagt melkprijs naar 32,6 euro 20-10-2014
Harm Abma beste kaaskenner NL
Harm Abma beste kaaskenner NL 10-10-2014
DOC productielocatie langer open
DOC productielocatie langer open 10-10-2014
Kaasprijzen dalen met 10 cent
Kaasprijzen dalen met 10 cent 07-10-2014
Italië ontkent misbruik regeling kaas
Italië ontkent misbruik regeling kaas 01-10-2014
Nominaties lekkerste merkkazen bekend
Nominaties lekkerste merkkazen bekend 26-09-2014

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Vogelgriep vastgesteld op bedrijf met leghennen in Geesbrug
Vogelgriep vastgesteld op bedrijf met leghennen in Geesbrug Gisteren, 19:17
Sterke tulpenrassen nodig; resistentie inkruisen vraagt om lange adem
Sterke tulpenrassen nodig; resistentie inkruisen vraagt om lange adem Gisteren, 15:50
Kruidenrijk gras biedt melkveehouder winst op meerdere fronten
Kruidenrijk gras biedt melkveehouder winst op meerdere fronten Gisteren, 14:30
'Bedenk bonus-malussysteem om grasland te stimuleren'
'Bedenk bonus-malussysteem om grasland te stimuleren' Gisteren, 13:05

Nieuwste video's

POAH! Fordson Major E27
POAH! Fordson Major E27 Gisteren, 10:00
Haagse Oogst: de rode knop van Jaimi van Essen
Haagse Oogst: de rode knop van Jaimi van Essen 20-03-2026
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Volop bemesten op natte grond levert rommeltje op’
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Volop bemesten op natte grond levert rommeltje op’ 20-03-2026
Karnemelk van Kaasboerderij Schellach lekkerste van Nederland
Karnemelk van Kaasboerderij Schellach lekkerste van Nederland 19-03-2026

Kennispartners

Probleemloos afkalven met stro + brok
Probleemloos afkalven met stro + brok Gebrs. Fuite
Boeren en tuinders zelf aan zet: nieuwe experimenteerlocaties voor toekomstgerichte landbouw
Boeren en tuinders zelf aan zet: nieuwe experimenteerlocaties voor toekomstgerichte landbouw Netwerk Platteland
'Stabiel rantsoen is basis voor gezonde koeien met langere levensduur'
'Stabiel rantsoen is basis voor gezonde koeien met langere levensduur' FrieslandCampina
Nuffield Scholar-podcast: 'Na een filmpje van onze varkens lachte ze weer'
Nuffield Scholar-podcast: 'Na een filmpje van onze varkens lachte ze weer' Provincie Overijssel

Meest gelezen

Elkaars kaas keuren (video)
Aardappelen uit zaad brengen tot 50 ton per hectare op 20-03-2026
Elkaars kaas keuren (video)
Groot witlofbedrijf Frysk-Witlof failliet verklaard 20-03-2026
Elkaars kaas keuren (video)
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Volop bemesten op natte grond levert rommeltje op’ 20-03-2026
Elkaars kaas keuren (video)
Eierprijzen stijgen naar nieuwe paasrecords 20-03-2026

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Maandag
    14° / 4°
    0 %
  • Dinsdag
    14° / 6°
    20 %
  • Woensdag
    8° / 3°
    95 %
Meer weer