Suiker en palmolie laten voedselprijsindex dalen

De lagere prijzen voor suiker en palmolie maken een einde aan de stijgende lijn in de wereldwijde markt voor agrarische grondstoffen. De FAO-voedselprijsindex daalt daardoor voor het eerst dit jaar, zij het licht. De index zakt met 1 punt naar 127,7 punten in mei. De basisperiode voor deze index (dus 100 punten) is 2014 tot en met 2016.

Een sterke vraag uit Azië en het Midden-Oosten in combinatie met minder melkproductie in Australië houdt de boterprijzen op een historisch hoog niveau. Minder vraag naar boter van Europese oorsprong staat verdere prijsstijgingen in de weg, signaleert de FAO. Kaas is duurder geworden onder invloed van de grote vraag uit Azië. Vollemelkpoeder noteert ook hoger, terwijl de prijs van mageremelkpoeder iets onder druk staat.

Bij vlees is bijna over de hele linie sprake van stijgende prijzen. Uitzondering op dit beeld vormt pluimveevlees. Dat komt vooral door dalende prijzen in Brazilië. In mei is voor het eerst een uitbraak van hoogpathogene vogelgriep (H5N1) vastgesteld op een Braziliaans pluimveebedrijf. Dit heeft ertoe geleid dat een aantal landen een importverbod heeft ingesteld op Braziliaanse kip. Daardoor staan de prijzen in Brazilië onder druk.

Duitse exportprijzen stijgen

Rund- en varkensvlees blijven gevraagd. Stijgende exportprijzen voor varkensvlees in Duitsland leveren een bijdrage van een hogere FAO-voedselprijsindex voor vlees. Vraag naar lamsvlees uit China, het Midden-Oosten en Europa zorgt voor hogere noteringen in met name Oceanië.

Suiker daalt voor de derde maand op rij. Minder vraag en wereldwijd onzekere economische vooruitzichten drukken op de prijsvorming. Daartegenover staan hogere productieverwachtingen in India en Thailand als gevolg van een vroege start van het moessonseizoen.