CBS: opnieuw veel kaas geproduceerd
Nederlandse zuivelbedrijven produceerden verleden jaar 746.000 ton kaas. Dit is slechts 1% minder dan in het recordjaar 2010 met een kaasproductie van 753.000 ton, meldt het CBS.
© Nieuwe Oogst
Van alle door de melkveebedrijven aan fabrieken aangevoerde melk wordt ongeveer 55% gebruikt voor het maken van kaas. Voor de productie van 1 kilo kaas is bijna 9 kilo melk nodig.
De hoeveelheid aangevoerde melk tussen 1995 en 2011 bij zuivelbedrijven steeg met bijna 8 % naar 11,6 miljoen ton. De toename is, als gevolg van de melkquota-vergroting, vooral na 2007 gerealiseerd. De productie van kaas steeg tussen 1995-2011 ruim 9%.
Lees ook
Warm onthaal graskaas in Woerden
04-06-2012
Nieuwe kaasfabriek in Nederland
30-05-2012
RFC worstelt met regiokazen
19-05-2012
DOC koopt Kraats Kaas
31-03-2012
DOC Kaas zelfstandig verder
23-03-2012
Boogaerdt maakt lekkerste boerenkaas
23-03-2012
Marktprijzen Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Iets hogere stikstofvoorraden op bieten- en cichoreipercelen
Vandaag, 08:35
'Met zetmeelaardappelen heb je vastigheid en stabiliteit'
Vandaag, 08:00
Historisch graan voegt waarde toe aan polder
Vandaag, 06:30
'Geef aan wat biologische productie gratis bijlevert'
Gisteren, 15:30
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
'Wil de echte vervuiler nu betalen?'
Gisteren, 11:00
Zonder 55-plusser stort aspergeconsumptie in
04-04-2026
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Pottinger Jumbo 8010L
2016, P.O.A.
-
New Holland TN75S (DRO) #717697
Gebruikt, € 23.000
-
Valtra T162e Versu
Gebruikt, P.O.A.
-
JOHN DEERE X380 ZITMAAIER INCL 42M MAAIDEK (MID) #692957
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
(Senior) Consultant Transitie Landelijk gebied
Deloitte Nederland - Amsterdam
Administratief medewerker Akker,- Land of Tuinbouw
Wageningen University & Research - Wageningen
Voorzitter vakgroep Geitenhouderij
LTO Nederland - NL
Weer
-
Woensdag18° / 3°0 %
-
Donderdag19° / 7°85 %
-
Vrijdag13° / 6°60 %