CBS: opnieuw veel kaas geproduceerd
Nederlandse zuivelbedrijven produceerden verleden jaar 746.000 ton kaas. Dit is slechts 1% minder dan in het recordjaar 2010 met een kaasproductie van 753.000 ton, meldt het CBS.
© Nieuwe Oogst
Van alle door de melkveebedrijven aan fabrieken aangevoerde melk wordt ongeveer 55% gebruikt voor het maken van kaas. Voor de productie van 1 kilo kaas is bijna 9 kilo melk nodig.
De hoeveelheid aangevoerde melk tussen 1995 en 2011 bij zuivelbedrijven steeg met bijna 8 % naar 11,6 miljoen ton. De toename is, als gevolg van de melkquota-vergroting, vooral na 2007 gerealiseerd. De productie van kaas steeg tussen 1995-2011 ruim 9%.
Lees ook
Warm onthaal graskaas in Woerden
04-06-2012
Nieuwe kaasfabriek in Nederland
30-05-2012
RFC worstelt met regiokazen
19-05-2012
DOC koopt Kraats Kaas
31-03-2012
DOC Kaas zelfstandig verder
23-03-2012
Boogaerdt maakt lekkerste boerenkaas
23-03-2012
Marktprijzen Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Tweede Kamer stuurt aan op pauze in aanpassing mestbeleid
Gisteren, 23:03
Südzucker verwacht daling omzet maar hogere winst
Gisteren, 17:03
Steun BBB onder boeren lijkt verder af te brokkelen
Gisteren, 15:51
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Maaier aan het werk halverwege december
Gisteren, 07:10
FrieslandCampina schrapt interim nabetaling
16-12-2025
Wederom flinke daling melkprijs bij DOC kaas
Gisteren, 09:07
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
John Deere 6125R trekker (REU) #90622
Gebruikt, P.O.A.
-
John Deere 6115R trekker (ETT) #689650
Gebruikt, P.O.A.
-
Kuhn GF 10803
Gebruikt, P.O.A.
-
Grasshopper 526V52 Zeroturn
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Veldcoördinator en ecologisch medewerker Agrarisch Natuur- en Landschapsbeheer
Boerennatuur Noordwest Overijssel - Staphorst
Projectleider
Boerennatuur Noordwest Overijssel - Staphorst
Gezocht; Allround bedrijfsleider Veen-natuurmelkveebedrijf
Stichting VIP Hegewarren - Oudega, Smallingerland
Weer
-
Vrijdag11° / 10°60 %
-
Zaterdag8° / 4°20 %
-
Zondag9° / 6°30 %