Captein landelijke Held van de Smaak 2011

Kaasboerderij Captein in Zoeterwoude is de landelijke Held van de Smaak 2011 geworden. De kaasmakers ontvingen vanmiddag op een zonovergoten Vismarkt in de Hoofdstad van de Smaak Groningen een cheque van € 1250 voor een studiereis.

Captein+landelijke+Held+van+de+Smaak+2011
©

Het gaat om een 3e generatie kaasmaker met een modern melkveebedrijf en enthousiaste opvolgers, oordeelde de jury. Ze maken BoerenGoudse Oplegkaas.

'We zijn een beetje geflipte mensen. Wij zijn zó met ons vak bezig', reageerde Nico Captein. 'Onze oude kaas heeft een pittige smaak en is zacht. We voeren geen bijproducten. Daarbij komt dat mijn vrouw Magdalene een Pietje precies is in de kaasmakerij. Dat waarderen mensen.'

Dierenarts

De familie gaat goed nadenken over de bestemming van het geld. 'Onze dochter studeert voor dierenarts. Zij kan van dat geld een hele leuke studiereis maken.'

De publieksprijs ging naar familie Wanders van De Sanenhof in het Noord-Brabantse Heeze. Zij kregen 21% van de stemmen.

De prijsuitreiking vond plaats tijdens de aftrap van de www.weekvandesmaak.nl/Week van de Smaak.

Bekijk meer over:

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Nieuwste video's

Kennispartners

Meest gelezen

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Woensdag
    17° / 8°
    20 %
  • Donderdag
    12° / 7°
    20 %
  • Vrijdag
    12° / 9°
    70 %
Meer weer