Van Schaik winnaar kaaskeuring Woerden
Johan en Hennie van Schaik uit Stellendam hebben de eerste regionale kaaskeuring in Woerden op hun naam geschreven. Hun boeren jong belegen kreeg 94 punten.
Tweede in deze categorie werd Cor Janmaat uit Woerden gevolg door de familie Verwey uit IJsselstein. Dat meldt De Zelfkazer, het vakblad van de Bond van Boerderij-Zuivelbereiders.
In Woerden vond vandaag de eerste regionale kaaskeuring van 2014 plaats. Acht keurmeesters keurden ruim negentig kazen, voornamelijk van boerenkaasmakers.
Speciale kazen
Naast Goudse Boerenkazen werden er ook kazen uit schapenmelk en geitenmelk, kazen met bijzondere toevoegingen, kazen met speciale korsten en kazen van gethermiseerde melk beoordeeld.
De regionale kaaskeuringen worden georganiseerd op twaalf verschillende plekken in Nederland. De volgende kaaskeuring is op 6 september in Zoeterwoude.
Winnaars
Hieronder de winnaars van de verschillende categorieën:
Jong belegen kaas
Van Schaik, Stellendam, 94 punten
Janmaat, Woerden, 94 punten
Verwey, IJsselstein, 94 punten
Oude kaas
Mooren, Hoogmade, 92 punten
Janmaat, Woerden, 91 punten
Van Vliet, Snelrewaard, 91 punten
De Jong, Zoeterwoude, 91 punten
Leidse, kruiden-, geiten- en schapenkaas
Van Vliet, Snelrewaard, 96 punten
Van Schaik, Stellendam, 96 punten
Van Ruiten, De Kaag, 95 punten
Kaas uit verwarde melk
Van der Geest, Oud Ade, 94 punten
Dieijen-Gijzenberg, Bodegraven, 90 punten
Dieijen-Gijzenberg, Boedegraven, 88 punten
Babykaas
Van Schaik, Harmelen, 93 punten
De Graaf, Bodegraven, 92 punten
Nap-Kruyt, Kamerik, 92 punten
Van Vliet, Snelrewaard, 92 punten
Nell, Wassenaar, 92 punten
Kaas met productomschrijving
Cromwijk, Papekop, Groene Hart Kaas, Goud
De Kaasfabriek, Woerden, Floortje Fenegriek, Goud
De Kaasfabriek, Woerden, IJgenwijz, Goud
Vlooswijk, Montfoort, Le Petit Doruvael, Goud
Verweij, IJsselstein, Romero, Zilver
Handelskaas
De Goey, Woerden, 97 punten
Alexanderhoeve, Woerden, 95 punten
Coen van Riet, Woerden, 94 punten
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
T7.315 Heavy Duty New Generation PLM12
Gebruikt, P.O.A.
-
Valtra Valmet Pateer trekhaak
Gebruikt, P.O.A.
-
F15D
Gebruikt, € 2.500
-
Massey Ferguson 5455 Dyna-4
2007, € 25.500
Vacatures
Docent veehouderij
Landstede MBO - Raalte
Meewerkend bedrijfsleider (m/v) op een modern en ondernemend melkschapenbedrijf
ATT Agro - Den Burg, Texel
Bestuurslid met voorzitterskwaliteiten
Coöperatie Natuurrijk Limburg - NL
Accountmanager Binnendienst
AgriPers - Wageningen
Weer
-
Vrijdag6° / 4°10 %
-
Zaterdag11° / 4°10 %
-
Zondag13° / 7°5 %