1,7 0 mm
live
live

2 ton voor onderzoek Remekerkaas

Nieuws Mignon Van Dijk uur

Biologisch melkveebedrijf De Groote Voort in Lunteren krijgt bijna 2 ton subsidie van provincie Gelderland voor onderzoek naar een nieuwe methode voor het natuurlijk rijpen van natuurkorstkazen.

Biologisch melkveebedrijf De Groote Voort in Lunteren krijgt bijna 2 ton provinciale subsidie om een natuurlijke korst voor Remekerkaas te ontwikkelen. Foto: Grapedistrict
© Grapedistrict

Het bedrijf maakt boerenkaas van melk van Jerseykoeien, die onder de naam Remekerkaas wordt verkocht.

Gangbare Goudse kaas heeft een gesloten korst die is afgedicht met een coating van houtlijm. Dat past volgens melkveehouder en zelfkazer Jan Dirk van de Voort niet bij zijn biologisch bedrijf.

Natuurlijke korst

Daarom wil Van de Voort een natuurlijke kaaskorst ontwikkelen voor de Remekerkaas.

Bekijk meer over:

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Mammoetgras groeit snel, nu de markt nog
Mammoetgras groeit snel, nu de markt nog Gisteren, 15:30
Bons en Pinkert leveren beste collecties HHH
Bons en Pinkert leveren beste collecties HHH Gisteren, 15:06
‘Soms heb je iemand nodig die het uittekent’
‘Soms heb je iemand nodig die het uittekent’ Gisteren, 14:30
Rassenkeuze begint voor biologisch-dynamische teler bij de afzet
Rassenkeuze begint voor biologisch-dynamische teler bij de afzet Gisteren, 13:00

Nieuwste video's

POAH!: PZ Harvall 170
POAH!: PZ Harvall 170 Gisteren, 10:00
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Cultiveren met dikke trekker en enorme bietenbulten’
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Cultiveren met dikke trekker en enorme bietenbulten’ 13-11-2026
Akkerbouwer ziet in data de weg naar duurzame akkerbouw
Akkerbouwer ziet in data de weg naar duurzame akkerbouw 12-11-2026
Haagse Oogst: De belofte en losse eindjes in de stikstofwet
Haagse Oogst: De belofte en losse eindjes in de stikstofwet 12-11-2026

Kennispartners

Energieopslag op het erf: kans of risico voor ondernemers?
Energieopslag op het erf: kans of risico voor ondernemers? LTO Verzekeringen
Bij vermogen gaat het om tempo, vertrouwen en transparantie
Bij vermogen gaat het om tempo, vertrouwen en transparantie Capilex
‘Een comfortabele droogstand legt de basis voor de volgende lactatie’
‘Een comfortabele droogstand legt de basis voor de volgende lactatie’ Boehringer Ingelheim
Wat bepaalt de haalbaarheid van een bedrijfsverplaatsing?
Wat bepaalt de haalbaarheid van een bedrijfsverplaatsing? Doelgraaf

Meest gelezen

2 ton voor onderzoek Remekerkaas
Jonge boeren na BOOS-uitzending: ‘Laat uitzonderingen niet het beeld bepalen’ Gisteren, 08:22
2 ton voor onderzoek Remekerkaas
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Cultiveren met dikke trekker en enorme bietenbulten’ 13-11-2026
2 ton voor onderzoek Remekerkaas
‘De samenleving moet achter de paardenhouderij blijven staan’ Gisteren, 06:30
2 ton voor onderzoek Remekerkaas
Tweede Kamer houdt fiscale regelingen voor boeren overeind 13-11-2026

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Maandag
    9° / 8°
    80 %
  • Dinsdag
    11° / 2°
    90 %
  • Woensdag
    11° / 8°
    85 %
Meer weer