2 ton voor onderzoek Remekerkaas
Biologisch melkveebedrijf De Groote Voort in Lunteren krijgt bijna 2 ton subsidie van provincie Gelderland voor onderzoek naar een nieuwe methode voor het natuurlijk rijpen van natuurkorstkazen.
© Grapedistrict
Het bedrijf maakt boerenkaas van melk van Jerseykoeien, die onder de naam Remekerkaas wordt verkocht.
Gangbare Goudse kaas heeft een gesloten korst die is afgedicht met een coating van houtlijm. Dat past volgens melkveehouder en zelfkazer Jan Dirk van de Voort niet bij zijn biologisch bedrijf.
Natuurlijke korst
Daarom wil Van de Voort een natuurlijke kaaskorst ontwikkelen voor de Remekerkaas.
Marktprijzen Meer marktprijzen
Laatste nieuws
‘Alleen ernstige ongevallen halen de media’
Vandaag, 15:31
Royal GD blijft komende tien jaar diergezondheid monitoren
Vandaag, 14:21
Weipoeder bereikt historisch hoog niveau in zuivelnoteringen
Vandaag, 14:15
Nieuwste video's
Nmin-metingen moeten boeren meer inzicht geven
Gisteren, 12:00
POAH! Deutz AgroStar 6.31
29-08-2026
Kennispartners
Hoe haal je meer rendement uit gras? De aanpak van Jennissen
FrieslandCampina
Aspergeteler bouwt dankzij batterij meer studio’s voor personeel
HG Energiesystemen
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Valtra T235 direct
Gebruikt, P.O.A.
-
Kuhn GF 10803
Gebruikt, P.O.A.
-
Kuhn FC280F Frontmaaier
1999, P.O.A.
-
Triltandcultivator (LIE) #694500
Gebruikt, € 250
Vacatures
Verkoper Binnendienst Glastuinbouw
KaRo BV - Zwaagdijk, Noord-Holland,
Projectmedewerker BoerenNetwerk – Natuurinclusieve Landbouw
Wij.land - Abcoude
Teamleider instroom kwekerij
IBN - Schaijk
Weer
-
Donderdag22° / 15°75 %
-
Vrijdag21° / 16°80 %
-
Zaterdag21° / 14°20 %