2 ton voor onderzoek Remekerkaas
Biologisch melkveebedrijf De Groote Voort in Lunteren krijgt bijna 2 ton subsidie van provincie Gelderland voor onderzoek naar een nieuwe methode voor het natuurlijk rijpen van natuurkorstkazen.
© Grapedistrict
Het bedrijf maakt boerenkaas van melk van Jerseykoeien, die onder de naam Remekerkaas wordt verkocht.
Gangbare Goudse kaas heeft een gesloten korst die is afgedicht met een coating van houtlijm. Dat past volgens melkveehouder en zelfkazer Jan Dirk van de Voort niet bij zijn biologisch bedrijf.
Natuurlijke korst
Daarom wil Van de Voort een natuurlijke kaaskorst ontwikkelen voor de Remekerkaas.
Marktprijzen Meer marktprijzen
Laatste nieuws
'Met 24 ton per hectare mooie oogst vezelhennep'
Vandaag, 13:10
Nieuwste video's
Kennispartners
Zoektocht naar een verantwoorde manier van vergroenen
Bayer Crop Science
Gevolgen van alternaria nog steeds wat onderschat
Bayer Crop Science
Het stikstofpotentieel van groenbemesters: inzicht in N-dynamiek
DSV zaden Nederland
Meest gelezen
Proefrooiingen tonen aan: groei van fritesaardappelen is gestopt
Gisteren, 16:41
Drentse palmbomenkweker failliet, weinig hoop op doorstart
Gisteren, 11:31
Proefrooiing PotatoEurope wijst op flinke opbrengsten
Gisteren, 11:08
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
John Deere 6175R trekker (SOM) #64452
Gebruikt, € 72.500
-
JOHN DEERE 6 155M TREKKER (EMA) #90164
Gebruikt, P.O.A.
-
JOHN DEERE X350 ZITMAAIER (EMA) #692272
Gebruikt, € 5.313
-
Steyr 6185 CVT
2014, P.O.A.
Vacatures
Redacteur Business & Markten
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Vertegenwoordiger M/V
KI Kampen - Dalfsen, Nederland
Administratief medewerker akker-, land- of tuinbouw
Wageningen University & Research - Wageningen
Weer
-
Woensdag25° / 13°5 %
-
Donderdag22° / 14°75 %
-
Vrijdag21° / 13°70 %