Vooruitboeren op zekerheid van betaling en melkafname

‘Als het even tegenzit, laden we ons weer op in de melkstal. Van onze koeien worden we altijd weer blij’, vertelt Debbie van Beek. Zeven jaar geleden namen zij en haar man Jeroen het melkveebedrijf in het Noord-Brabantse Teteringen op relatief jonge leeftijd over. ‘We zijn enorm trots dat het ons is gelukt, mede dankzij de hulp van beide kanten. We zijn een hecht familiebedrijf.’

Iets anders dan koeien melken hebben de twee Brabanders eigenlijk nooit gewild. Van Beek werkte ooit zelf bij zuivelconcern FrieslandCampina, maar zelf melken vindt ze veel leuker. Daarbij delen de ondernemers een grote passie voor de fokkerij. Die passie uit zich in een combinatie van hoogproductieve koeien met goede gezondheidskenmerken en uitstekende exterieurkwaliteit, waardoor ze kunnen deelnemen aan (inter)nationale keuringen. ‘Voor ons een belangrijke drijfveer om de veestapel te blijven verbeteren’, zegt Van Beek.

Op hun bedrijf Southland Holsteins melkt het stel zo'n 140 tot 145 koeien en houdt het daarnaast ruim 100 stuks jongvee. De veestapel draait op een rollend jaargemiddelde van 11.505 kilo melk, bij 4,24 procent vet en 3,43 procent eiwit. Bij het bedrijf hoort ongeveer 100 hectare grond, deels in eigendom en deels via samenwerkingen, waarop op droge zandgrond gras, mais en akkerbouwgewassen worden geteeld.

Grote droom

‘We zijn al eens reservekampioen geweest op internationaal niveau, een prestatie waar we trots op zijn. Onze grote droom is om hier in Nederland nog eens een nationale kampioen te fokken’, zegt Van Beek over hun fokkerijambities.

Dat willen de ondernemers bereiken met een combinatie van moderne technieken en ouderwets vakmanschap. ‘We halen veel informatie uit data-analyses, maar maken het ook niet onnodig ingewikkeld’, vertelt de melkveehouder. ‘Door met een boerenoog te kijken, zie je de kwaliteiten en mindere punten van een dier. Met vakmanschap koeien gezond oud laten worden, daar hebben we de meeste lol in.’

Van Beek benadrukt dat een gezond en rendabel melkveebedrijf voor hen de basis blijft. ‘Met het oog op de toekomst hebben we de afgelopen jaren geïnvesteerd in de vernieuwing en ontwikkeling van het bedrijf.’

Vooruitkijken vraagt volgens haar om een stevige basis. ‘Zekerheid van betaling en melkafname zorgen voor ruimte om vooruit te boeren. Bij FrieslandCampina hebben we dat fundament. We weten dat onze melk altijd op tijd wordt opgehaald en dat daar een toonaangevende melkprijs tegenover staat. Dat biedt perspectief om te investeren in een beter, duurzamer en efficiënter melkveebedrijf’, vindt ze.

De vrijheid om binnen de coöperatie hun eigen koers te varen, spreekt hen enorm aan. ‘Toekomstgericht ondernemen betekent investeren in een duurzamer en efficiënter bedrijf, maar wel op een manier die bij je past. Zo zetten wij bijvoorbeeld extra in op CO2-efficiëntie en dierenwelzijn’, vertelt de melkveehouder.

Toeslagen

De ondernemers waarderen dat FrieslandCampina hen hiervoor beloont. ‘Voor de stappen die we daarin zetten, krijgen we toeslagen binnen het Foqus planet-programma. Die komen bovenop de garantieprijs. Zo draagt de coöperatie bij aan een toekomstbestendig melkveebedrijf.’

Lid van FrieslandCampina zijn de jonge melkveehouders eigenlijk altijd al geweest, van beide ouderlijke bedrijven af. Toch hebben ze op een gegeven moment bewust afgewogen of het lidmaatschap nog bij hen paste en spraken ze ook met andere partijen. Uiteindelijk gaven een paar dingen de doorslag om te blijven. ‘Dat is toch een stukje stabiliteit, een breed productportfolio en sterke merken’, vertelt Van Beek.

Doordat de coöperatie niet van één product afhankelijk is, voelen zij zich als bedrijf minder kwetsbaar. Daarnaast waardeert de melkveehouder dat je binnen een coöperatie kunt meepraten en dicht bij de besluitvorming zit. ‘Er wordt echt naar je geluisterd.’ En dan is er nog de trots op de eigen merken. ‘Als ik ergens Campina-boter of Optimel op tafel zie staan, denk ik: dat komt lekker van ons vandaan. Dat vind ik echt mooi.’

In de toekomst blijven de ondernemers investeren in wat bij hen past. ‘Alles wat met de koeien te maken heeft, doen we graag zelf. Daar halen we veel plezier uit. Werken met machines besteden we dan weer liever uit.’ Ook de toekomst van de sector vinden ze belangrijk, zegt Van Beek: ‘We laten graag jonge mensen meelopen op ons bedrijf. Als de volgende generatie net zo enthousiast blijft over koeien als wij, komt het in de toekomst wel goed.’

Dat doen we met elkaar
Je wilt de best mogelijke verwaarding van je melk. Vandaag, maar ook morgen. FrieslandCampina streeft altijd naar een toonaangevende melkprijs en continuïteit voor zijn leden. Wil je weten wat dit voor jouw bedrijf kan betekenen Kijk voor meer informatie op onze website.