Artikelen: varkensvlees

Overzichtspagina artikelen: 'varkensvlees' op Nieuweoogst.nl. Voor overige onderwerpen kunt u onze zoekfunctie (rechtsboven) gebruiken of bekijk het nieuwsarchief.

Spaanse vleessector heeft het moeilijk

28-03-2023 - Voor de korte en middellange termijn ziet de Nationale Vereniging van Vleesindustrieën van Spanje (Anice) geen verbetering voor de vleessector in dat land. Dat komt door de fors gestegen...
Krap aanbod geeft varkensnotering lichte duw

28-03-2023 - De Vion-vleesvarkensnotering voor week 13 bedraagt 2,38 euro. Dat is een lichte plus van 3 cent ten opzichte van vorige week. De stijging is mede het gevolg van een krap aanbod.
EU-label kan helpen varkensproductie te verduurzamen

27-03-2023 - Varkenshouders die hun dieren afzetten in andere kanalen dan de Nederlandse retail zien duurzaamheidsinvesteringen niet terug in de prijs. Een Europees erkend duurzaamheidslabel kan helpen...
China heeft geen grip op verspreiding Afrikaanse varkenspest

21-03-2023 - De verspreiding van Afrikaanse varkenspest in China heeft het land absoluut niet onder controle. Volgens marktexperts leidt dat tot een aanzienlijke daling van de varkensvleesproductie. In...
Westfleisch zet eigen premiummerk varkensvlees in de markt

20-03-2023 - De Duitse supermarktketen Rewe verkoopt een premiummerk varkensvlees van Westfälisches Hofschwein. Daarmee wil de Duitse vleesverwerker Westfleisch meer consumenten verleiden om...
USDA verwacht 6,5 procent hogere varkensprijs

28-02-2023 - Het Amerikaanse departement voor Landbouw (USDA) verwacht dit jaar in de Verenigde Staten een 1,6 procent hogere varkensvleesproductie en 6,5 procent hogere varkensprijs. De...
Forse daling in Duitse varkensvleesexport

25-02-2023 - De export van varkensvlees uit Duitsland is het afgelopen jaar met 11,3 procent gedaald. Als gevolg van de aanhoudende Afrikaanse varkenspest onder wilde zwijnen is vooral de handel naar...
Zelfvoorziening Europese varkenshouderij moet drastisch omlaag

22-02-2023 - De Europese varkenshouderij moet veel minder afhankelijk worden van derde landen. De zelfvoorzieningsgraad ligt nu op 120 procent. Als het aan de European Pigmeat Reflection Group ligt,...
Danish Crown past gewichtstraject vleesvarkens aan

17-02-2023 - De Deense varkensvleesverwerker Danish Crown is aan het voorsorteren op Pasen door wijzigingen van de gewichtslimieten nu al bekend te maken. In week 10 en week 13 wordt het ideale...
Branche-expert Andy Mosmans: 'Geef varkensvlees context en emotie'

13-02-2023 - Over varkensvlees valt meer te vertellen dan over een Tesla. Waarom lukt het dan niet duurzamer varkensvlees beter over de bühne te brengen? Een kwestie van communicatie en marketing. De...
Flinke daling Britse varkensvleesproductie verwacht

10-02-2023 - Volgens een voorspelling van de Britse Agriculture and Horticulture Development Board (AHDB) zal de varkensvleesproductie in Groot-Brittannië dit jaar met liefst 15 procent dalen. Die...
Danish Crown schrapt banen na inzakken export

31-01-2023 - De Deense varkensvleesproducent Danish Crown kondigt een reorganisatie aan om zo jaarlijks 400 miljoen Deense kronen, zo'n 53,8 miljoen euro te bezuinigen. Die stap is onder meer nodig door...
VanDrie wil meerderheidsbelang in Gosschalk

30-01-2023 - De VanDrie Group gaat een intensieve samenwerking aan met exportslachterij Gosschalk uit het Gelderse Epe. VanDrie is bekend van de productie van kalfsvlees en kalvervoeders. Het bedrijf...
Danish Crown: varkensvleesmarkt zwaar onder druk

24-01-2023 - 'De varkensvleesconsumptie staat na een opleving in het najaar van 2022 weer flink onder druk in Europa', geeft CEO Jais Valeur van Danish Crown aan. 'Danish Crown voelt dat aan vrijwel...
Supermarktketen Family Cash gaat in Spanje zelf vlees produceren

24-01-2023 - De Spaanse supermarkt Family Cash koopt in de regio Valencia varkens- en rundveebedrijven. Doel is om daarmee 'eigen' vlees in de schappen te krijgen. De voormalige eigenaren worden dan...
Danish Crown maakt zich zorgen over lage afzet varkensvlees

12-01-2023 - Danish Crown constateert ook na het opstarten van de vleesverwerkende industrie in 2023 weinig vraag naar varkensvlees en een lage export vanuit Europa. Terwijl de verwachting was dat de...
Brits varken goed voor 56 euro exportwaarde

09-01-2023 - Bijna 56 euro per Brits vleesvarken werd in 2021 binnengehaald uit buitenlandse afzetmarkten. Het wereldwijd optimaal kunnen verwaarden van vleesvarkens draagt daarmee positief bij aan de...
Westfleisch boekt lichte winst in 2022

04-01-2023 - Het op een na grootste vleesconcern in Duitsland, Westfleisch, draait na een verliesgevend 2021 weer winst. Dit ondanks de 8 procent minder geslachte varkens en de sterk gestegen...
Varken van Morgen stopt na acht jaar

27-12-2022 - Kwaliteitsprogramma Varken van Morgen stopt op 1 januari. Na acht jaar kan de stekker er volgens Producenten Organisatie Varkenshouderij (POV) uit, omdat het programma niets meer toevoegt...
'Het varken is een zindelijk dier en goed te trainen'

24-12-2022 - Het concept Kipster krijgt navolging. De mensen achter Kipster participeren in het ontwikkelen van een duurzame en diervriendelijke stal voor varkens: Pigster. Belangrijk onderdeel van die...
Bijna 10 procent minder varkens geslacht in Duitsland

14-12-2022 - In de eerste tien maanden van 2022 zijn in Duitsland 9,2 procent minder varkens geslacht dan in dezelfde periode vorig jaar. Dat blijkt uit cijfers van AMI, een bedrijf dat agrarische...
Varkenssector EU krimpt minimaal 10 procent in tien jaar

13-12-2022 - De varkenssector in de Europese Unie krimpt de komende tien jaar met minimaal 10 procent. Omdat in de raming geen rekening is gehouden met de huidige crisis, verwacht de Europese Commissie...
België grote speler op kleine Indiase varkensmarkt

06-12-2022 - De vraag naar varkensvlees is in India naar verhouding klein. Wel wordt de komende jaren een groei van 12,5 procent per jaar verwacht. België heeft nu al een flink deel van de markt in...
Vleesverwerker Danish Crown houdt winst op peil

23-11-2022 - De winst van de coöperatieve vleesverwerker Danish Crown (DC) over 2021-2022 zit ongeveer op hetzelfde niveau als het boekjaar ervoor. De omzet is wel gestegen met ruim 10 procent.
Klimaatneutraal gecertificeerd varkensvlees via Marley Spoon

16-11-2022 - De CO2-equivalent voetafdruk van een product wordt een belangrijk inkoopcriterium voor de retail. Vallei Varken had deze week de primeur: het concept levert als eerste in Nederland...
Eerste klimaatneutraal gecertificeerde varkensvlees op Nederlandse markt

09-11-2022 - Coöperatie Agrifirm en Vallei Varken brengen het allereerste klimaatneutraal gecertificeerde varkensvlees in Nederland op de markt. Vanaf medio november is dit verkrijgbaar via de...
René Veldman: 'Rabobank verwacht dat lage marges doorzetten'

31-10-2022 - Rabobank verwacht dat de marges in de varkenshouderij in het vierde kwartaal verder onder druk komen. Dat stelt sectormanager varkenshouderij René Veldman.
Rabobank: herstel varkensmarkt laat op zich wachten

28-10-2022 - Hoge productiekosten jagen wereldwijd de opbrengstprijzen voor varkensvlees aan. Door de hogere consumentenprijzen staat de vraag naar varkensvlees echter onder druk. Rabobank houdt er...
Adema: niet aan mij om oordeel over verbod vleesreclame te vellen

27-10-2022 - Landbouwminister Piet Adema vindt het niet aan hem om een oordeel te vellen over het verbod op buitenreclame voor vlees. Dat stelde gemeente Haarlem eerder dit jaar in.
VS verwacht 1 procent meer varkensvlees in 2023

27-10-2022 - Stijgende kosten vertragen wereldwijd de productie van varkensvlees. Desalniettemin verwacht het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) in 2023 een groei van 1 procent. Dat blijkt het...
Europese varkensvleesproductie dit jaar 5 procent lager

21-10-2022 - Vooral door een grote daling in de Duitse productie zal de varkensvleesproductie in de Europese Unie dit jaar vijf procent lager uitvallen dan in 2021. In 2023 wordt een verdere daling van...
Spanje profiteert van marktdiversificatie

10-10-2022 - De aanhoudende groei van de Spaanse export van varkensvlees vergt wendbaarheid van de vleesverwerkende sector. Dat betekent aanpassen aan de verschillende afzetmarkten en consumenten....
Varkensvleesconsumptie in Canada daalt

19-09-2022 - De consumptie van varkensvlees in Canada is in de afgelopen twintig jaar met 10 kilo per hoofd van de bevolking gedaald. Sinds 2011 nam de gemiddelde varkensvleesconsumptie in Canada met...
Roemeense regering vraagt om reddingsplan voor varkenssector

19-09-2022 - Volgens landbouwminister Petre Daea is de Roemeense varkenshouderij in twee jaar meer dan 1,2 miljoen varkens kwijtgeraakt door Afrikaanse varkenspest. De regering vraagt hem om snel met...
Leon Cuypers nieuwe Chief Operating Officer van Vion Pork

13-09-2022 - Leon Cuypers is sinds 1 september de nieuwe Chief Operating Officer (COO) van de Business Unit Pork van Vion. Hij volgt John de Jonge op.
Engels biggentekort verwacht door minder zeugen

08-09-2022 - De zeugenpopulatie in Groot-Brittannië kromp in een jaar tijd 18 procent. Dat blijkt uit cijfers over de periode juni 2021 tot juli 2022 van het Britse ministerie van Milieu, Voedsel en...
Rabobank: nieuwe cyclus Chinese varkensvleesprijzen wordt minder extreem

07-09-2022 - De Chinese varkenssector is terechtgekomen in een nieuwe cyclus, nadat de varkensvleesprijzen uit het dal zijn geklommen. Deze cyclus wordt anders dan de voorgaande, verwacht Rabobank. Dit...
Export varkens- en pluimveevlees naar Zuid-Korea krijgt impuls

06-09-2022 - Het wordt wordt gemakkelijker om varkens- en pluimveevlees uit de Europese Unie (EU) naar Zuid-Korea te exporteren. Het Koreaanse ministerie van Landbouw erkent de strenge...
EU-export varkensvlees daalt flink in eerste halfjaar

29-08-2022 - De export van varkensvlees uit de Europese Unie (EU) is in het eerste halfjaar van 2022 met bijna 25 procent gedaald ten opzichte van het eerste halfjaar van 2021. Een flinke groei van de...
Minder, maar wel zwaardere vleesvarkens in Verenigde Staten

25-08-2022 - De vleesvarkensmarkt in de Verenigde Staten noteerde in de eerste zeven maanden van dit jaar 1 procent minder, maar wel zwaardere dieren. Vanwege het aflevergewicht bij de slacht was de...
Export varkensvlees van Verenigde Staten naar China halveert

22-08-2022 - De export van varkensvlees vanuit de Verenigde Staten naar China is in de eerste helft van 2022 gehalveerd. Dat meldt de exportfederatie van de Verenigde Staten (USMEF). Door stijgende...
Vion investeert in regionale productie in oosten van Duitsland

19-08-2022 - Op de locaties in het oosten van Duitsland investeert Vion Food Group 50 miljoen euro in extra verwerkingscapaciteit van met name voorverpakte producten. Samen met de regionale inkoop van...
Vion-varkensprijs bereikt hoogste niveau sinds 2020

16-08-2022 - De varkensprijs van Vion is deze week met 6 eurocent geplust en komt uit op 2,01 euro inclusief btw per kilo geslacht gewicht. Deze prijs is sinds maart 2020 niet meer boven de grens van 2...
Varkens paraderen over catwalk bij Porcus Campus

12-08-2022 - De primeur van de Pigwalk in Nederland vond vorige week plaats bij Porcus Campus in het Brabantse Aarle-Rixtel. Van de zestien varkensrassen op de locatie van de familie Rooijakkers...
Productie Duits varkensvlees ligt 10,1 procent lager

11-08-2022 - De productie van varkensvlees in Duitsland ligt de eerste helft dit jaar 10,1 procent lager dan in 2021. Dit komt door een combinatie van minder slachtingen en een lager slachtgewicht.
Spaanse varkensprijzen waren nog nooit zo hoog

10-08-2022 - De varkensprijs in Spanje staat momenteel op het hoogste niveau ooit, 1,70 euro per kilo levend gewicht. Mogelijk komt daar zelfs nog wat bij. De vooruitzichten zijn volgens marktanalist...
Varkensvleesketen is klaar voor milieulabel

02-08-2022 - Een hele schare deskundigen brak er afgelopen jaren het hoofd over: de milieu-impact van vlees. De varkenshouderij heeft die bijna voor de hele keten in beeld. In 2022 krijgt het eerste...
Duitsland slacht vrijdag eerste varkens uit toezichtsgebied

28-07-2022 - Vleesvarkens uit het toezichtsgebied in het Duitse Nedersaksen worden, zoals het er nu naar uitziet, vrijdag weer vervoerd naar de slachterij. Het vervoersverbod van vier weken in verband...
Rabobank: voorlopig nog margedruk in varkenshouderij

26-07-2022 - De productie van varkensvlees in Europa nam de afgelopen maanden af en een verdere daling wordt verwacht. Ook al is de gemiddelde karkasprijs hoger, de voerprijzen blijven ook hoger...
Nederlandse slachterijen verwerken minder vleesvarkens

14-07-2022 - Nederlandse slachterijen verwerkten in het eerste deel van dit jaar ruim 330.000 vleesvarkens minder dan in het eerste zes maanden van 2021. Dat verschil van 4 procent is iets meer dan het...
Consumentenprijs varkensvlees stijgt door

14-07-2022 - De consumentenprijs van varkensvlees steeg in mei tot 131 punten, daarbij is jaar 2015 gelijk aan 100 punten. Een stijging van 9 procent ten opzichte van maart. Vanaf maart stegen ook de...
FAO verwacht wereldwijde stijging varkensvleesproductie

30-06-2022 - De wereldwijde varkensvleesproductie neemt dit jaar naar verwachting 2,5 procent toe, stelt wereldvoedselorganisatie FAO. Vooral in China zou sprake zijn van aanzienlijke groei.
Markt voor Europees varkensvlees steeds onzekerder

29-06-2022 - De varkensvleesconsumptie in de Europese Unie daalt en de productiekosten worden hoger terwijl de vraag uit China afneemt. Deze factoren zorgen ervoor dat de productie van Europees...
Spaanse varkenshouderij groeit door integraties

23-06-2022 - Integraties en datagebruik zorgen ervoor dat de Spaanse varkenssector doorgroeit, terwijl die in de meeste Europese landen daalt. Al 90 procent van de varkensstapel zit eind dit jaar...
Jaap de Wit: 'CO2-footprint varkensvlees toont dat het duurzame eiwitbron is'

02-06-2022 - Wat begon met een idee van een varkenshouder en een ontwikkelaar die vonden dat het anders moest kunnen, groeide in 25 jaar uit tot Keten Duurzaam Varkensvlees (KDV). 'Een keten van...
Onbegrip over regeling particuliere opslag varkensvlees

08-04-2022 - Marktpartijen kunnen sinds vrijdag 25 maart subsidie aanvragen voor de particuliere opslag (PO) van varkensvlees. Het moment van de regeling stuit in Nederland bij de Producenten...
Duitse ISN kritisch over subsidie particuliere opslag varkensvlees

30-03-2022 - Marktpartijen kunnen sinds vrijdag 25 maart subsidie aanvragen voor de particuliere opslag van varkensvlees. De belangenbehartigingsorganisatie voor Duitse varkenshouders ISN is hier tegen....
Poolse varkensproductie staat onder druk

17-03-2022 - De Poolse productie van varkens staat flink onder druk. Enkele jaren geleden was Polen nog een exportland voor varkensvlees, inmiddels is het de vijfde importeur in de Europese Unie (EU),...
Vionnotering stoomt door naar 1,82 euro

14-03-2022 - De vleesvarkensnotering van vleesverwerker Vion voor deze week stijgt met 22 cent naar 1,82 euro.
Europees onderzoek naar weerbaarheid varkenshouderij

11-03-2022 - De Europese commissie heeft een reflectiegroep opgericht die gaat onderzoeken hoe de duurzaamheid en veerkracht van de varkenshouderij op sociaal-economisch, milieu-, klimaat-,...
Vion-notering nog eens 16 cent omhoog

07-03-2022 - De vleesvarkensnotering van Vion schiet in drie weken tijd van 1,28 naar 1,60 euro per kilo geslacht gewicht, inclusief aanvoerkosten en btw. Bij de eerste verhoging ging het om 4 cent, bij...
Voorzichtig optimisme kleurt varkensmarkt

25-02-2022 - De varkensvleesnotering is weer in beweging. De vooruitzichten zijn rooskleuriger dan een maand geleden. Het biggenaanbod en dus de stroom vleesvarkens krimpen. Daarnaast lijkt de vraag...
Rabobank: Britten blijven belangrijk voor handel in varkensvlees

23-02-2022 - De forse impact van de brexit op de handel in varkensvlees tussen het Verenigd Koninkrijk (VK) en de Europese Unie is niet blijvend van aard. Ondanks hogere transactiekosten verwacht...
Vleesvarkensnotering Vion stijgt 4 cent

22-02-2022 - Vleesverwerker Vion heeft de notering van varkensvlees voor week 8 met 4 cent verhoogd. De notering komt uit op 1,32 euro inclusief btw.
Varkensvleesproductie in Rusland stijgt met bijna 10 procent

21-02-2022 - De tien grootste varkensvlees producerende bedrijven in Rusland hebben in 2021 met elkaar 2,92 miljoen ton varkensvlees geproduceerd. Dat is 262.000 ton of 9,8 procent meer dan in 2020. Hun...
Slachterijen verwerken minder vleesvarkens

11-02-2022 - Nederlandse slachterijen hebben in de eerste vijf weken van dit jaar 81.000 vleesvarkens minder geslacht dan in dezelfde periode vorig jaar. Bovendien nam het gemiddelde slachtgewicht een...
Bouw Spaanse varkensslachterij Tönnies vertraagd

11-02-2022 - De bouw van een varkensslachterij van Tönnies in Spanje loopt vertraging op. Het Duitse vleesbedrijf wil deze in 2023 in gebruik nemen. Afgewezen bezwaren tegen het project zorgen echter...
Ondernemer Tijs Holtkuile ziet volop kansen in de varkenshouderij

04-02-2022 - Ondanks slechte prijzen en negatieve sentimenten blikt varkenshouder Tijs Holtkuile (23) optimistisch vooruit. Hij verwacht dat er in Nederland ruimte blijft voor de varkenshouderij. Voor...
Belgische varkenshouderij langer erkend als sector in nood

27-01-2022 - De Belgische varkenssector is door federaal landbouwminister David Clarinval (MR) langer tot sector in nood verklaard. Die erkenning geldt nu tot eind dit jaar. De lijst van derde landen...
India opent markt voor Amerikaans varkensvlees

20-01-2022 - India opent de markt voor varkensvlees en varkensvleesproducten uit de Verenigde Staten. Een al lang bestaande belemmering voor de Amerikaanse landbouwhandel wordt daarmee weggenomen.
Varkensvleesnotering Vion min 3 cent

17-01-2022 - Vleesconcern Vion heeft de vleesvarkensnotering voor week 3 vastgesteld op 1,28 euro per kilo geslacht gewicht. Dat is 3 cent minder ten opzichte van voorgaande zeventien weken, toen de...
Steeds minder Duitse varkens; Britten slachten steeds meer

15-01-2022 - De omvang van de Duitse varkensstapel is vorig jaar door de Afrikaanse varkenspest verder afgenomen tot de laagste stand van de afgelopen 25 jaar. In Groot-Brittannië is de...
DCA houdt notering ongewijzigd

14-01-2022 - De DCA Beursprijs blijft voor de zestiende week op rij op haar plaats op 1,19 euro. Net als vorige week is de marktsituatie onzeker en werd er rekening mee gehouden dat de DCA Beursprijs...
Vion houdt vleesvarkensnotering ongewijzigd

12-01-2022 - De vleesvarkensnotering van Vion blijft voor week 2 ongewijzigd staan op 1,31 euro. De onrust op de varkensvleesmarkt, onder andere door de vondst van Afrikaanse varkenspest in Italië, was...
Zorgen over afzet varkensvlees in 2022

24-12-2021 - Afgaande op de noteringen is het een saaie boel op de vleesvarkensmarkt. Al wekenlang zitten die vast op een constant laag prijsniveau. Waarschijnlijk vermindert in de loop van januari het...
Belgische varkensketen verenigd binnen pork.be

09-12-2021 - De Belgische varkenssector bevindt zich in een crisis. Om die het hoofd te bieden, is brancheorganisatie Pork.be opgericht. Twee Belgische boerenorganisaties, de voerbranche en de...
Chinese vraag naar varkensvlees blijft laag

09-12-2021 - De prijs van varkensvlees in China zit in de lift. Bij exporteurs wekte dat de hoop dat de vraag naar varkensvlees door China zou stijgen. Dat is volgens de Chinese minister van Landbouw...
Venray telt opnieuw meeste varkens

19-11-2021 - Met 581.885 varkens is de Limburgse gemeente Venray dit jaar qua aantal de grootste varkensgemeente van Nederland. Dat aantal is flink geslonken ten opzichte van 2020, toen dat er 637.339...
Varkenseconoom pleit voor sterkere ketensamenwerking

17-11-2021 - De uitschieters in de varkenscyclus naar boven en naar beneden worden steeds extremer. De risico's die dat met zich meebrengt, zijn voor varkenshouders bijna niet te dragen. Volgens Robert...
Forse uitbreiding Duitse strovarkensproductie

12-11-2021 - De Zuidbeierse producentenvereniging Erzeugergemeinschaft Südbayern, supermarkt Edeka Südbayern en vleesverwerker Vion verhogen de productie van hun 'strovarken' met 50 procent. Die gaat...
Chinese varkensvleesproductie breidt verder uit

01-11-2021 - De Chinese varkensstapel is in het derde kwartaal van 2021 gegroeid. Cijfers van het Chinese ministerie van Landbouw spreken over een groei van ruim 18 procent van de varkensstapel en een...
Varkensproductie in China staat onder druk

26-10-2021 - Het aantal varkens in China is de afgelopen maanden licht gedaald. De productie staat voor het eerst sinds lange tijd onder druk door hoge voerkosten en te lage opbrengsten.
Brazilië exporteert recordhoeveelheid varkensvlees

20-10-2021 - Brazilië profiteert van de haperende EU-export van varkensvlees. Het Zuid-Amerikaanse land exporteerde in september 112.200 ton varkensvlees inclusief bewerkte goederen, een stijging van...
Britse varkenshouderskoepel roept retailers op geen vlees meer te importen

19-10-2021 - De nationale koepel voor varkenshouders in Groot-Brittannië roept retailers op varkensvlees uit eigen land in de winkelschappen te leggen, in plaats van goedkoper vlees uit Europa. Hiermee...
Linda Janssen: 'Nederlandse varkenshouders maken kwaliteit, geen bulk'

12-10-2021 - 'We maken geen bulkproducten in Nederland, alleen kwaliteitsvlees.' Dat was de reactie van POV-voorzitter Linda Janssen toen hoofdredacteur Esther de Snoo van Nieuwe Oogst vroeg of we af...
Tijd begint te dringen voor Holland Varken

11-10-2021 - Holland Varken begon in 2018 met financiële steun vanuit Brussel. Vanaf 1 april 2023 verdwijnt die steun en moet het kwaliteitslabel op eigen benen staan. Linda Janssen en Laurens...
Varkensvleesnotering Vion daalt 2 cent

05-10-2021 - De varkensvleesnotering van Vion voor week 40 daalt met 0,02 euro naar 1,31 euro. Door de lage prijzen op de Aziatische markten neemt de druk op de Europese binnenmarkt toe.
Varkensmarkt blijft zwaar onder druk staan

01-10-2021 - Ondanks verwoede pogingen van markt- en sectorpartijen lukt het niet de negatieve prijsspiraal op de varkensmarkt te doorbreken. De afzet van varkensvlees loopt stroef en volle vrieshuizen...
Canadese varkensstapel stijgt maar licht

10-09-2021 - De groei van het aantal varkens in Canada was maar licht in het tweede kwartaal van dit jaar. Het steeg naar 14,2 miljoen varkens, waarvan 1,3 miljoen zeugen. Volgens het nationale...
Zeven Spaanse varkensvleesexporteurs door China geblokkeerd

09-09-2021 - China heeft de exportvergunning voor varkensvlees van zeven productielocaties in Spanje de afgelopen maanden ingetrokken. De opgegeven redenen zijn divers en richten zich vooral op fouten...
Belgisch varkensvlees terug op voorbeeldmarkt Japan

02-09-2021 - België herwint na het vrij van Afrikaanse varkenspest (AVP) worden steeds meer 'oude' afzetgebieden. De hernieuwde toegang van Belgisch varkensvlees tot Japan met zijn hoge standaard is...
Supermarkten Rewe en Penny verkopen alleen Duits varkensvlees

25-08-2021 - De Duitse supermarkten van Rewe en Penny willen bij het vers vleesaanbod alleen nog gebruikmaken van varkensvlees uit Duitsland. Dat wil zeggen vlees van biggen die in Duitsland zijn...
Meer varkens in België verwerken geeft impuls aan vleesprijs

23-08-2021 - Belgische varkenshouders lijden volgens het Algemeen Boerensyndicaat (ABS) gemiddeld 25 euro verlies op een vleesvarken. De hoofdoorzaak van de te lage opbrengstprijs is volgens ABS het...
Varkenshouderij staat onder druk in heel Europa

20-08-2021 - Een zomer zonder echt uitgesproken barbecueweer, met volle Duitse koelhuizen en Spaanse slachterijen die hun exportlicentie op China kwijt zijn. In heel Europa staat de varkenshouderij op...
Chinese WH Group draait minder omzet in varkensvleesdivisie

12-08-2021 - Het Chinese vlees- en voedselverwerkingsbedrijf WH Group verwerkte in het eerste halfjaar van 2021 ruim 13 procent meer vleesvarkens. Maar de omzet en bedrijfswinst van de...
Inkoop- en consumentenprijzen varkensvlees fluctueren sterk

12-08-2021 - De inkoop- en consumentenprijzen van vers varkensvlees fluctueren in de eerste helft van dit jaar sterker dan in de tweede helft van vorig jaar. Dit blijkt uit de derde prijzenmonitor...
Nederlandse slachterijen verwerken meer vleesvarkens

23-07-2021 - Nederlandse slachterijen verwerkten tot medio juli ruim 570.000 vleesvarkens meer dan in de dezelfde periode van 2020. Dat is een toename van 7 procent. Het gemiddelde slachtgewicht ligt...
Slager wordt helemaal blij van prachtig mooi stuk varkensvlees

14-07-2021 - 'Een prachtig mooi stuk varkensvlees waar ik helemaal blij van word.' Zo begint slager Gertjan Kiers zijn demonstratie van het uitsnijden van een half Danbred Duroc-varken. 'Het is vlees...
Kostprijzen varkens stijgen met 5 procent

05-07-2021 - De kostprijzen van biggen en vleesvarkens zijn dit jaar 5 procent hoger dan vorig jaar. Dit blijkt uit het Biggenprijzenschema van Wageningen Livestock Research (WLR). In drie jaar tijd is...
Duitse slachterijproef met heliumverdoving varkens

23-06-2021 - Kooldioxide als bedwelmingsmiddel voor varkens in slachterijen ligt onder vuur. Recente opnamen in een Duitse slachterij in Kulmbach versterken de roep om alternatieve verdovingsmethoden....
Roep om koersverandering Spaanse varkenshouderij

21-06-2021 - In Spanje groeit de maatschappelijke kritiek op de varkenshouderij. Burgers stellen dat duurzaamheid er geen item is en pleiten voor een koerswijziging, meldt het Duitse vakblad TopAgrar.
Aantal varkensvleesketens met meer dan 100.000 zeugen stijgt

17-06-2021 - Mondiaal steeg het aantal varkensvleesketens vorig jaar met meer dan 100.000 zeugen van 34 naar veertig. Dat blijkt uit het jaarlijks onderzoek van fokbedrijf Genesus. De zeugenstapel in...
Specialist varkensketen: 'Retail heeft belang bij openheid en leverzekerheid'

15-06-2021 - Monitoren is een eerste stap op weg naar de verdere ontwikkeling van prijssystemen voor de varkenshouderij, zegt Peter van Balkom, specialist varkensvleesketen bij Connecting Agri &...
Varkenshouders krijgen inkijkje in de markt

15-06-2021 - Ze heten prijsindex, productiemonitor en prijzenmonitor. Ze geven een actueel beeld van de prijsvorming, het marktaanbod en wat de marges op varkensvlees tot aan het winkelschap zijn. Deze...
Nederlander gunt boer zijn plek en beter inkomen

14-06-2021 - Het overgrote deel van de Nederlanders vindt dat er in ons land plek moet blijven voor de pluimveehouderij (81 procent ) en varkenshouderij (70 procent). Boeren moeten volgens een grote...
Saldo-adviseur Bekker: 'Vleesvarken lichter leveren niet aantrekkelijk'

10-06-2021 - Lichter afleveren is voor vleesvarkenshouders economisch niet aantrekkelijk. Ook bij stijgende voerprijzen niet, concludeert Kasper Bekker van Saldo Advies Varkenshouderij. Dat doet hij op...
Europese varkenshouders verwachten toenemende vraag naar varkensvlees

08-06-2021 - Europese varkenshouders verwachten dat de versoepeling van de coronamaatregelen een impuls geeft aan de vraag naar varkensvlees en gegrilde producten. De European Pig Producers (EPP) hopen...
EU-export varkensvlees stijgt naar recordniveau

04-06-2021 - De export van varkensvlees en bijproducten beleefde in de eerste drie maanden van dit jaar hoogtijdagen. Met een groei van 30,1 procent lag die ruim boven het eerste kwartaal van 2020. De...
Bijna alle vleesvarkens in eigen land verwerkt

26-05-2021 - In de eerste vijf maanden van dit jaar zijn er 5,4 procent meer vleesvarkens door Nederlandse slachterijen verwerkt, dan in dezelfde periode in 2020. De levende export kelderde met ruim 46...
Stroeve afzet varkensvlees op Europese markt

07-05-2021 - Door het koude voorjaar schiet het barbecueseizoen nog niet echt uit de startblokken. Dit heeft gevolgen voor de afzet van varkensvlees, die door de coronabeperkingen toch al niet optimaal...
Varkenshouder moet van Rabobank kleur bekennen

15-04-2021 - Varkenshouders moeten volgens Rabobank kleur bekennen. Ze moeten de keuze maken voor het produceren voor een specifieke markt of keten die bij hen past. Afzetmarkten zijn aan het...
Smithfield Romania wil varkensproductie verdubbelen

09-04-2021 - Varkensvleesproducent Smithfield Romania wil de jaarlijkse productie verdubbelen naar 2,3 miljoen varkens. De grootste varkensvleesproducent in Roemenië wil daarmee inspelen op de markt....
5 vragen over de prijzenmonitor voor varkensvlees

02-04-2021 - Connecting Agri & Food heeft eind vorig jaar de prijzenmonitor voor varkensvlees gelanceerd. Per kwartaal brengt die de betaalde prijzen in de verschillende schakels van de keten in...
Connecting Agri & Food: 'Wantrouwen kost varkenssector geld'

02-04-2021 - Het ontbreken van vertrouwen tussen de schakels in de keten kost de varkenshouderij grof geld, zegt varkensvleesketenspecialist Peter van Balkom van Connecting Agri & Food. Met de...
Onderzoek naar smaak als verdienmodel diervriendelijker vlees

26-03-2021 - Smaakt diervriendelijker vlees inderdaad beter en is hier een verdienmodel aan te koppelen? Dat gaat Animal Sciences Group van Wageningen University & Research onderzoeken.
Vleesproducent Tönnies mogelijk in de verkoop

19-03-2021 - Vleesconcern Tönnies wordt mogelijk verkocht, meldt Fleischwirtschaft op basis van berichtgeving van Reuters en Bloomberg. Er zou belangstelling zijn van het Amerikaanse Tyson Foods, het...
Afrikaanse varkenspest houdt sector in greep

16-03-2021 - De Afrikaanse varkenspest blijft de varkenssector in zijn greep houden, zeker nu de ziekte zich in de winter verder heeft verspreid. En de vraag vanuit China daalt. Dat meldt Rabobank in de...
Export Duits varkensvlees naar derde landen start weer op

09-03-2021 - De Duitse overheid onderhandelt met derde landen over de export van varkensvlees. Ze wil deze koste wat het kost weer op gang krijgen. Singapore en Vietnam hebben al toegezegd weer Duits...
Henk Boelrijk: 'POV staat als een huis, voor mij is de cirkel rond'

20-02-2021 - Henk Boelrijk gaat met pensioen. Bestuurders volgden elkaar op, maar hij was veertig jaar lang het bestuurlijk anker. In de varkenshouderij in het bijzonder. Voor Boelrijk is de cirkel...
EPP-voorzitter: 'Variatie in vleesproductie groeit'

13-02-2021 - Voor allerhande vormen van vleesproductie komt er ruimte. 'Van alles tussen de varkenshouder die honderdduizend varkens voor de wereldmarkt produceert en een gesloten bedrijf met veertig...
PLUS komt varkens- en rundvleeshouders financieel tegemoet

28-01-2021 - Supermarktketen PLUS versterkt de samenwerking met haar Nederlandse varkens- en rundvleeshouders. Zij ontvangen een extra bijdrage bovenop de geldende marktprijzen. Daarnaast biedt PLUS...
Europese Commissie sluit particuliere opslag varkensvlees niet uit

28-01-2021 - De Europese Commissie overweegt om, in reactie op de onrust op de varkensmarkt, over te gaan tot maatregelen voor particuliere opslag. EU-landbouwcommissaris Janusz Wojciechowski sloot dat...
Duitse achterstand varkensslacht flink ingelopen

21-01-2021 - De achterstand in het slachten van vleesvarkens in Duitsland neemt in flink tempo af. Sinds de uitbraak van Afrikaanse varkenspest (AVP) zijn er gemiddeld 40.000 biggen per week minder...
China heft importverboden Braziliaans varkensvlees op

21-01-2021 - China hief deze week het handelsverbod op van twee vestigingen van JBS SA en een van Aurora Alimentos in Brazilië. Voor twee Braziliaanse vleesverwerkers blijft het verbod nog van kracht....
Ruim 60 procent meer Spaans varkensvlees naar derde landen

20-01-2021 - De export van varkensvlees uit Spanje naar derde landen is met 61 procent toegenomen. Het leeuwendeel ging naar China. Dat ging ten koste van de Duitse export. De stijging van de totale...
Coronacrisis werkt door in varkenscontracten

14-01-2021 - Door de coronacrisis verandert het consumptiepatroon. Dat heeft invloed op de eisen van slachterijen en hun afnemers van varkensvlees en leidt naar verwachting tot andere contracten. 'Wat...
Monitor varkensvleesketen maakt prijzen inzichtelijk

27-11-2020 - Connecting Agri & Food heeft een prijzenmonitor varkensvlees ontwikkeld. De monitor brengt de betaalde prijzen van de verschillende schakels in de varkensvleesketen per kwartaal na...
Van Loon Group: 'Wij willen klaar zijn voor de toekomst'

27-11-2020 - De Van Loon Group startte op 1 oktober officieel met een nieuw ketenconcept: Varken op z'n best. 'Wij willen klaar zijn op de toekomst', zegt commercieel directeur Stan Quinten van Best...
Van Loon Group start Varken op z'n best

26-11-2020 - De Nederlandse varkenshouderij heeft er een nieuw ketenconcept bij: Varken op z'n Best. Dat is een initiatief van vleesbedrijf Van Loon Group uit Son waaraan zestien varkenshouders...
Dutch Pork Expo uitgesteld tot april 2021

24-11-2020 - De Dutch Pork Expo in Den Bosch is verschoven naar 20 en 21 april 2021. De tweede editie van dit varkensevenement zou eigenlijk worden gehouden op 26 en 27 januari. Maar dat lijkt...
Topjaar voor Danish Crown, ondanks corona

20-11-2020 - Danish Crown heeft nog nooit zo'n hoge omzet gedraaid als in boekjaar 2019/20. En dat terwijl de coronacrisis duidelijk effect had op de rundvlees- en varkensmarkt. De hoge omzet leidt...
Europa overweegt ingreep in markt varkensvlees

17-11-2020 - De Europese Commissie bekijkt of er marktinterventies moeten komen vanwege de crisis in de varkensvleessector. Dat heeft Eurocommissaris Janusz Wojciechowski maandag gezegd tijdens een...
Druk op afzet varkensvlees door harde brexit

13-11-2020 - Het vertrek van het Verenigd Koninkrijk uit de Europese Unie per 1 januari 2021 zal de druk op de afzet van varkensvlees flink opvoeren. Zeker als de Britten de importheffing op vlees hoog...
Minder varkensvlees in EU in 2021

17-10-2020 - De Europese varkensvleesproductie zal met 22,7 miljoen ton in 2020 plusminus het niveau van 2019 evenaren. De Europese Commissie (EC) houdt echter rekening met een daling in 2020.
Nederland brengt Argentijnse varkenshouderij stap verder

16-09-2020 - Een cluster van tien Nederlandse bedrijven gaat samenwerken met stakeholders in Argentinië om de lokale varkensketen te optimaliseren. De rijksoverheid ondersteunt ze daarbij. Het...
Piggy's Palace mag geen vegetarisch varkensgehakt verkopen

14-09-2020 - Gehakt gemaakt van varkens die een plantaardig rantsoen hebben gehad, mag niet vegetarisch heten. 'Dat is volgens Stichting Reclame Code strafbaar', meldt Erik Stegink van Piggy's Palace...
Retailmarge op varkensvlees vergroot

21-08-2020 - De coronacrisis zorgt voor forse turbulentie in de afzetmogelijkheden van varkensvlees en sterke prijsdalingen. De consumentprijs daalde tussen 1 maart en 1 mei met 2 procent. De...
Varkenshouders verkopen vlees van bijzondere rassen

14-08-2020 - Familie Rooijakkers uit Aarle-Rixtel is gestart met de tijdelijke verkoop van hamburgers en worsten die zijn gemaakt van het vlees van bijzondere varkensrassen.
Emoties laaien torenhoog op door Vegagehakt

14-08-2020 - Vleesvervangers die in hun naam refereren aan vlees. Dat is veehouders al jaren een doorn in het oog. De naamgeving van vleesvervangers levert In Nederland en overig Europa stof tot...
WH Group voorspelt lagere Amerikaanse varkensvleesexport

13-08-2020 - 's Werelds grootste producent van varkensvlees, de Chinese WH Group, rekent met een lagere export van varkensvlees uit de Verenigde Staten in de tweede helft van 2020. Vleesverwerkers...
Belgische vleesverwerker Westvlees meldt 67 besmettingen

07-08-2020 - Bij de Belgische varkensvleesverwerker Westvlees in Westrozebeke zijn zeker 67 personeelsleden positief getest op corona. Ze werken allemaal op de snijafdeling.
Piggy's Palace verkoopt vegavarkensvlees

06-08-2020 - 'Kijk, een stukje vegetarisch varkensgehakt', lacht veehouder Erik Stegink van Piggy's Palace uit Bathmen. Samen met zijn vrouw Paula bedacht hij deze ludieke actie.
Vegagehakt, varkensvlees met een knipoog

31-07-2020 - Erik en Paula Stegink van Piggy's Palace in het Overijsselse Bathmen verkopen vanaf zaterdag vegagehakt. Geen vleesvervanger, maar gehakt gemaakt van vlees van varkens die een volledig...
Spandoekactie wijst op prijsstelling agrarische producten

22-07-2020 - Het bestuur van de varkensstudieclub Bakel, Milheeze en De Rips heeft dinsdag het eerste spandoek geplaatst om de aandacht te vestigen op de prijsstelling van agrarische producten. De...
Rabobank: impact Afrikaanse varkenspest groter dan corona

18-06-2020 - De varkensvleesketen raakte door de coronacrisis weliswaar verstoord en dat had gevolgen voor de biggen- en vleesprijs. Maar de impact van Afrikaanse varkenspest in China is groter, stelt...
Medewerkers Van Rooi Meat op slachterij onderzocht

29-05-2020 - Alle medewerkers van Van Rooi Meat in Helmond worden vrijdag onderzocht op corona. Ook vindt hier contactonderzoek plaats.
Van Rooi Meat dicht na coronabesmetting medewerkers

29-05-2020 - Van Rooi Meat in Helmond is tot en met dinsdag gesloten door voorzitter John Jorritsma van Veiligheidsregio Brabant-Zuidoost. Uit een coronasteekproef onder 130 medewerkers kwam naar voren...
Onrust drukt prijs van varkensvlees enorm

09-05-2020 - Ondanks gunstige vooruitzichten voor de middellange termijn, heerst er paniek op de varkensvleesmarkt. Kopers en verkopers weten niet waar ze aan toe zijn en de afzet van varkensvlees loopt...
Vierkantsverwaarding vlees loopt spaak door coronacrisis

01-05-2020 - Door de coronacrisis komt de vierkantsverwaarding van vlees in de knel. Delen die normaal gesproken via de foodservice of export hun weg naar klanten vinden, blijven nu liggen.
Varkensslachterijen draaien op volle toeren

20-04-2020 - De varkensslachterijen in Nederland blijven op volle toeren draaien. De eerste vijftien weken van dit jaar lag het gemiddelde slachtgewicht op 100,3 kilo. Dat is 1,2 kilo hoger dan in...
Varkensslachterij in VS dicht om corona

13-04-2020 - De grote Amerikaanse vleesverwerker Smithfield Foods sluit een belangrijke fabriek voor varkensvlees voor onbepaalde tijd na een uitbraak van het coronavirus onder werknemers.
Gekelderde varkensprijzen Verenigde Staten in nadeel Europa

08-04-2020 - Als gevolg van de corona-epidemie is de binnenlandse vraag naar varkensvlees in de Verenigde Staten ingeklapt. De Amerikaanse varkensprijs ging daardoor hard onderuit, terwijl het land net...
Exportwaarde varkensvlees in 2019 ruim 10 miljard euro

25-03-2020 - Nog niet eerder werd binnen de EU zoveel varkensvlees als in 2019, blijkt uit de meest recente Agridata van de EU. In 2019 werd 4.735.626 ton karkasgewicht geëxporteerd, tegen 3.93. 535 ton...
Recordexport Europees varkensvlees: 10,2 miljard euro

21-02-2020 - De Europese Unie (EU) exporteerde in 2019 een recordhoeveelheid varkensvlees. De totale waarde bedroeg 10,2 miljard euro. Dat is een stijging van 40 procent ten opzichte van vorig jaar....
Opnieuw noodklok rond verdoven varkens

17-01-2020 - Varkens in Nood luidt de noodklok omdat er nog altijd varkens in Nederland onvoldoende worden verdoofd. Dit blijkt uit rapporten die de organisatie heeft opgevraagd bij de Nederlandse...
Gelijke beleving smaak TN70 en Topigs20

19-12-2019 - Of het vlees nu komt van een nakomeling van de TN70 of de iets vettere Topigs 20, de consument proeft geen verschil. Dat is de uitkomst van het smaakpanel dat Topigs Norsvin inzette.
Westfort: kwaliteit van vlees niet meetbaar in smaaktest

19-12-2019 - De kwaliteit van vlees is niet meetbaar in een smaaktest. Dat is een van de conclusies uit onderzoek naar de rol van genetica op de kwaliteit van het varkensvlees dat Westfort samen met The...
Duitse proef met algen in vleesvarkensvoer

18-12-2019 - De Duitse landbouwcoöperatie AlgaPork uit Naundorf start een proef met het voeren van microalgen aan vleesvarkens.
Eigen voerfabriek Dekker AgrOn 'werkt perfect'

17-12-2019 - Gerben Dekker (30) heeft samen met zijn ouders en broer Arjan (36) een vermeerderingsbedrijf in Almelo. Een deel van de biggen wordt gehouden als vleesvarken op het eigen bedrijf. De nieuwe...
Varkenspest bereikt opnieuw Hongarije

11-12-2019 - In Biharugra in de staat Bekes in Oost-Hongarije is een wild zwijn met Afrikaanse varkenspest gevonden. De staat Bekes grenst aan buurland Roemenië.
Minder schakels in varkensvleesketen bij Plus

19-10-2019 - Relevant onderscheid in varkensvlees moet een klant herkennen. Pas als dat zichtbaar is en wordt begrepen, is een consument bereid er meer voor te betalen. 'Werkelijk elk facet in de keten...
Betere groei en gezondheid én minder bijters

17-10-2019 - Gespeende biggen zijn dagelijks zo'n twee uur aan het eten. Dat doen ze vooral in piekperiodes tijdens de ochtend en avond. Kunnen ze dan niet genoeg voer opnemen, dan lijden de resultaten...
Export EU-varkensvlees naar China stijgt explosief

24-09-2019 - De export van varkensvlees vanuit de Europese Unie naar China is in de periode van januari tot juli met 45 procent gestegen ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. Dat blijkt uit...
Russische varkenshouderij ontwikkelt zich snel

23-09-2019 - De Russische varkenshouderij ontwikkelt zich stormachtig, mede dankzij staatssteun en subsidies. Professionele bedrijven zijn grootschalig en veelal geïntegreerd. Rusland is nu...
Star-Farmers leveren varkensvlees aan Plus

12-09-2019 - Plus start een eigen gesloten keten voor varkensvlees. De supermarkt doet dat met veertien Star-Farmes en Vion. Medio oktober start de verkoop van het eigen varkensvlees van Plus.
'Varkenssector staat er goed voor'

09-08-2019 - 'De route van de Nederlandse varkenshouderij naar 2025 moeten we meteen doortrekken naar 2030', stelt Addy van Rooi. 'We staan er ronduit goed voor. Risico's zijn er altijd, maar het buiten...
Export varkensvlees Europese Unie naar China plust 37 procent

27-06-2019 - De export van varkensvlees vanuit de Europese Unie naar China steeg in de eerste vier maanden van dit jaar 36,6 procent in vergelijking met dezelfde periode in 2018.
Topigs Norsvin trekt vleeswetenschapper aan

19-06-2019 - Varkensfokkerij Topigs Norsvin heeft Dustin Boler aangetrokken als vleeswetenschapper. Hij zal zich vooral richten op de Noord-Amerikaanse markt.
'Blockchain wordt gamechanger'

24-05-2019 - Blockchain werkt binnen de Frievar-keten. De proef die in november startte en nu is afgerond, is aanleiding om het project verder uit te rollen binnen de keten van Frievar. 'Blockchain...
Frievar-varken krijgt digitaal paspoort

22-05-2019 - De proef met een digitaal paspoort in de Frievar-varkensketen is succesvol afgerond. Bij deze gegevensvastlegging in een blockchain zijn naast Frievar, ForFarmers, Topigs Norsvin, De...
Consument legt met BBQ Star premium vlees op barbecue

03-05-2019 - Vion introduceerde deze week een nieuw barbecue-assortiment: BBQ Star. Dat is ontwikkeld door Jord Althuizen en bevat vlees met bijpassende kruidenrubs en marinade.
Eerste varkens met chip-oormerk naar slacht

26-04-2019 - Varkenshouder Dirk Dekker leverde vrijdag zijn eerste ‘slachtblikvrije varkens’ af bij slachterij Westfort in IJsselstein. De varkens zijn de eerste dieren binnen een pilot waar het...
Varkens wroetend door het land met de Varkenstractor

23-04-2019 - Sjef Meijman ontwikkelde de Varkenstractor. Een mobiele varkensstal met uitloop. Zijn idee is om varkens in te zetten om een beperkt stukje grond om te woelen en te bemesten. Pas als daar...
Krimp Russische varkensstapel stopt

19-04-2019 - Aan de krimp van de Russische varkensstapel lijkt vooreerst een eind te zijn gekomen. De teruggang in het aantal runderen zette echter door en de pluimveestapel groeide.
'Als varkensprijs lang laag is, hoor je slachterijen niet'

16-04-2019 - De Europese vleeswarenindustrie luidt de noodklok over de record snelle stijging van de varkensvleesprijs met 30 procent. 'Als de varkensprijs laag is, hoor je ze niet', reageert...
Chinese varkensvleesproductie kwart lager

15-04-2019 - RaboResearch verwacht dat de varkensvleesproductie in China dit jaar 25 tot 35 procent afneemt als gevolg van de uitbraken van Afrikaanse varkenspest. De ziekte heeft zich verspreid naar...
Vion opent in Boxtel Meat Master Center

11-04-2019 - Vion heeft sinds begin deze maand een Meat Master Center. In deze speciale ruimte op het hoofdkantoor in Boxtel staat het creëren van beleving centraal. Klanten, leveranciers en andere...
'Vion zet in 2021 CO2-footprint op verpakking vlees'

06-04-2019 - Vion bracht van 3 procent van de varkensaanvoer in Nederland de carbon footprint in beeld. Geef ons tot 2021 en het staat op de verpakking, stelt Bert Urlings, directeur kwaliteit bij Vion....
10 miljoen voor collectieve promotie varkensvlees

02-04-2019 - Jeroen van Boekel (44) uit Canada woont samen met zijn vrouw Sheila (42) en twee dochters Kiersten en Khloé (beiden 5) in Carman, Manitoba. Hij runt een bedrijf met 3.400 zeugen en 5.800...
Karbonade net zo duurzaam als vleesvervanger tofu

14-03-2019 - Varkensvlees van Nederlandse varkenshouders blijkt net zo duurzaam als de plantaardige vleesvervanger tofu, melden Vion en ZLTO.
Varkensvleesorganisatie op komst

14-02-2019 - De komst van een brancheorganisatie varkensvlees staat de Producenten Organisatie Varkenshouderij (POV) niet in de weg. Maar deelname van de POV is nog niet toegezegd.
'Industriële landbouw redding voeden wereld'

26-01-2019 - De schaalgrootte, efficiëntie en productiviteit moeten omhoog om de groeiende wereldbevolking te kunnen voeden. Kleinschaligheid en lokaal maken het agrarisch landschap compleet. 'Die...
Duitse varkenssector in de knel

23-01-2019 - In Duitsland wordt in 2019 een licht dalend aanbod van varkensvlees verwacht, meldt het marktonderzoeksbureau AMI in de jaarrapportage 2018-2019. Dat is te wijten aan de fors gedaalde...
Klant Carrefour scant herkomst vlees met mobiel

22-01-2019 - Consumenten die bij supermarktketen Carrefour ambachtelijk Belgisch varkensvlees kopen, kunnen via hun smartphone de herkomst van dit vlees nagaan. Dat is een primeur in België.
Salmonellabesmetting door slecht verhit varkensvlees

05-12-2018 - Tenminste negentien mensen zijn in Nederland ziek geworden nadat een slachthuis varkensvlees slecht verhitte. Daardoor overleefde de Salmonella Goldcoast bacterie, meldt de Nederlandse...
Meer Chinese import door varkenspest

22-11-2018 - Het grote varkensvleesaanbod in de wereld zorgt voor druk op de wereldprijzen. De toekomstige Chinese vraag biedt daarentegen duidelijk perspectief. Dat schrijft de Rabobank in zijn...
Markt biologisch varkensvlees in onbalans

19-11-2018 - De markt voor biologisch varkensvlees is in onbalans. Nieuwe producenten worden daarom nu niet toegelaten. Zorgelijk noemen ingewijden de situatie allerminst. In het biologische segment is...
Varkenshouder werkt graag samen met collega's

24-10-2018 - Varkenshouder Henk Verdonschot werkt graag samen met collega's aan een betere positie van zijn sector in de markt en in de samenleving. Daarom neemt hij sinds dit voorjaar deel aan het...
Vion wint prijs voor handel met Korea

19-10-2018 - Vion won 17 oktober tijdens het Nederland-Korea Business Gala in Seoul de Hamel Business Award 2018. Voor het toekennen van de prijs bleek Vion's strategie ten aanzien van maatschappelijk...
Export varkensvlees haalt iets aan

05-09-2018 - De EU-exporteurs van varkensvlees verkochten in de eerste helft van 2018 0,6 procent meer naar derde landen dan in dezelfde periode in 2017. Uit voorlopige cijfers van de Europese Commissie...
Slachter start in 2019 met mobiele slachterij

22-08-2018 - Als het aan Hans Fuchs, projectleider kennis & innovatie bij Bionext ligt, worden in 2019 op kleine schaal varkens op de boerderij geslacht. Een ervaren slachter is van plan met een...
EKO-code jaagt professionaliteit biologische varkenshouder aan

21-08-2018 - Bas Antonissen zet biologische varkens af via De Groene Weg. Voor hem geldt sinds 1 januari, net als voor zijn negentig collega's, de EKO-code. 'Duurzaam produceren zit in de genen van de...
Rusland binnen tien jaar in top 5 varkensexporteurs

11-07-2018 - Rusland wil binnen de komende tien jaar in de top 5 van 's werelds grootste varkensexporteurs staan. Directeur-generaal Jurij Kovalev van de Nationale Unie van Russische varkensproducenten...
Frievar start blockchainpilotproject

05-07-2018 - Het ketenconcept Frievar, producent van Friberne-varkensvlees, en het agritechbedrijf AgOS starten een pilot met blockchain. Doel is de volledige varkensketen in beeld te brengen om een...
Piggy Palace kroont 'worstenkoningin'

12-06-2018 - Varkensbedrijf Piggy's Palace uit Bathmen heeft zaterdag 9 juni een nieuw ketenconcept gelanceerd. Naast de Piggy's Palace-buitenvarkens en biologische varkens is er nu ook vlees van...
Vion komt met barbecue-innovatie

26-04-2018 - Vleesconcern Vion komt met een speciaal product voor de barbecue op de markt. Het gaat om een Tomahawk, een stuk varkensvlees aan het bot.
Omzet Tönnies Fleisch stijgt in 2017

17-04-2018 - De omzet van Tönnies Fleisch steeg in 2017 wereldwijd naar 6,9 miljard euro. Dat was het jaar ervoor 6,35 miljard euro. Verder werden in 2017 meer varkens geslacht: 20,6 miljoen varkens...
Consument wil betalen voor herkomst varkensvlees

17-04-2018 - Consumenten hechten bij het kopen van varkensvlees waarde aan informatie over het individuele bedrijf waar de varkens gehouden zijn. Ruim de helft is bereid voor deze informatie 13 cent per...
Vion introduceert Robusto-ham op Spaanse markt

16-04-2018 - Na de introductie van Robusto-ham op de Italiaanse markt, biedt Vion zijn premium-ham nu ook aan in Spanje.
Ongewis of handelsvete VS en China kans biedt

06-04-2018 - In reactie op de staalheffingen van de VS heeft China de importheffingen met 25 procent verhoogd, waaronder die op varkensvlees. Het is nog maar de vraag of de handelsoorlog extra kansen...
Overheid wil partner zijn van varkenshouderij

10-03-2018 - De Nederlandse varkenshouderij moet vasthouden aan de ambities uit het Actieplan Vitalisering Varkenshouderij en het Concept voor Duurzaam Varkensvlees. Is dat het geval dan maakt de...
Piétrain verliest terrein bij vleesconcepten

28-02-2018 - De Piétrain-eindbeer staat bekend om zijn vererving van uitstekende karkas- en vleeseigenschappen. Diverse concepten die mikken op afzet via slagers of in het hogere marktsegment, zetten...
Varkensmarkt langzaam weer in balans

09-02-2018 - Er lijkt een einde te komen aan een lange periode van duwen en trekken om maar zoveel mogelijk zware varkens geplaatst te krijgen. Langzaamaan herstelt de markt en komt het aantal gevraagde...
Vion betaalt varkenshouders PIG-systeem na

26-01-2018 - Vleesverwerker Vion betaalt varkenshouders die deelnemen aan het prijsindexgarantiesysteem (PIG) gemiddeld 1,15 euro per varken na over het boekjaar 2017.
Nederlands varkensvlees via één methode maat genomen

24-01-2018 - Er komt één kwaliteitsmaatstaf voor Nederlands varkensvlees: het Normenkader Holland Varken. Het normenkader wordt in februari gepubliceerd.
Rabobank verwacht wereldwijde toename dierlijk eiwit

01-12-2017 - De productie van dierlijke eiwitten neemt wereldwijd toe. Vooral in Brazilië, China en de Verenigde Staten wordt een sterke groei voorzien.
Deens hartenkeurmerk stimulans vrijloopkraamhok

29-11-2017 - Er zijn belangrijke overeenkomsten én verschillen tussen de Nederlandse Beter Leven-sterren voor varkensvlees en de harten van de Deense Dierenbescherming. In 2021 moet 10 procent van de...
Limburg krijgt Livar beleef- en experience-park

17-11-2017 - Livar wil nog dit jaar een begin maken met de aanleg van een Livar beleef- en experience-park in het Limburgse Maria Hoop.
'Denken in de varkenshouderij is gekanteld'

27-10-2017 - Good Farming Balance loopt boven verwachting goed, geeft topman Frans Stortelder van Vion Pork aan. Hij verwacht dat tegen het eind van het jaar 50 procent van de aanvoer in Nederland valt...
Vleeswereld bijeen op beurs Anuga in Keulen

20-10-2017 - Wie wil er nog vlees en worst in Duitsland, vragen levensmiddelendeskundigen zich serieus af. De vleesverwerkende industrie in West-Europa exporteert als nooit tevoren, ver weg. Op de...
Diepte dal vleesvarkensprijzen nog ongewis

04-10-2017 - De vleesvarkensprijzen zijn de afgelopen weken hard onderuitgegaan en ook deze week ging er bij de Duitse varkensbeurs weer 5 cent van de prijs af. De varkenshouderij hoopt op een...
Omschakelen naar biologisch biedt perspectief

02-10-2017 - Investeren of stoppen. Voor die keuze stonden André Boerrigter en Frieda de Weerd. Tot een van hun kinderen hen op het spoor van de biologische varkenshouderij zette. Vrijdag werd het...
'Weekend van het Varken is al het werk waard'

11-09-2017 - Volop reuring dit weekend bij Van den Berkmortel Breeding in Sint-Oedenrode en de familie Lodewijks in Dongen-Vaart. 'Het weekend van het Varken is al het werk waard', verzekert Doreen van...
Danish Crown verkoopt online in China

30-08-2017 - Het Deense varkensvleesconcern Danish Crown wil Chinese klanten rechtstreeks online bedienen. Ze is daarvoor een samenwerking aangegaan met Tmall, een dochteronderneming van het Chinese...
Krap aanbod gunstig voor varkensprijs

28-07-2017 - Bijna twee maanden hielden topprijzen voor vleesvarkens stand met een notering van rond de 1,80 euro per kilo geslacht gewicht. Net voor de vakantieperiode brokkelde er in twee weken tijd...
Primeur voor slager met Beter Leven Keurmerk

19-07-2017 - Jellema's Keurslagerijen is als eerste slagerij overgestapt op varkensvlees met het Beter Leven Keurmerk van de Dierenbescherming. Het bedrijf heeft vestigingen in Klazienaveen en Emmen.
Consument waardeert Nederlands vlees

26-06-2017 - Consumenten zijn positief over de kwaliteit van Nederlands vlees. Dat blijkt uit de Vion Consumer Monitor. Ruim 65 procent van de 2500 ondervraagde consumenten beoordeelt Nederlands vlees...
Varkenshoff toont in stal alle levenstadia varken

24-05-2017 - Na een aanloop periode van drie jaar nam familie Noordman uit Lemelerveld deze week de Varkenshoff in gebruik. Een innovatieve stal met alle levensstadia van een varken in één open, groene...
Varkensvlees topper in Europese export

01-05-2017 - De export van voedselproducten uit de Europese Unie (EU) groeit gestaag. Vooral naar Europees varkensvlees is veel vraag uit derde landen.
Rusland belooft varkensvlees weer toe te laten

01-05-2017 - Rusland belooft de importban op Europees varkensvlees op heffen. Het land voerde die in, omdat er Afrikaanse varkenspest in enkele lidstaten van de Europese Unie (EU) was.
Weefselkweek geeft slachtafval Smithfield meer waarde

15-04-2017 - Het Amerikaanse Smithfield Corporation gaat slachtafval van varkens gebruiken om weefsel en organen te kweken. Het richt daarvoor de biomedische divisie Smithfield Bioscience op.
Varkenssector roept op tot 'virtuele integratie'

07-04-2017 - Samenwerking, transparantie, onderscheidend vermogen en storytelling vormden de rode draad in het symposium 'Onze varkensketen', donderdag in Arnhem.
Ieder varken apart levenslang volgen

17-03-2017 - De tijd lijkt rijp om elektronische dierherkenning via radio frequency identification (RFID) breed toe te passen. De markt vraagt vlees met geborgde kwaliteiten en transparantie over de...
'Omschakelen zuiver uit financiële motieven ongewenst'

10-03-2017 - De biologische varkenssector groeide in 2016 met circa vierduizend dieren. 'Omschakelen kan alleen als er vraag is vanuit de markt', zegt voorzitter Jeroen Neimeijer van de Vereniging...
Jansen en Douma maken plaats bij POV

10-03-2017 - Ingrid Jansen en Eric Douma treden per direct terug als voorzitter respectievelijk vicevoorzitter van de Producenten Organisatie Varkenshouderij (POV). Volgende week vergadert de NVV over...
Plus 2,50 euro per varken mogelijk met nieuw Vion-concept

07-03-2017 - Vion introduceert deze week een nieuw vraaggestuurd ketenconcept voor de internationale markt: Good Farming Balance. Dat kan de varkenshouders uiteindelijk 2,5 tot 5 euro per varken...
TV: Koning heropent zuivellaboratorium Qlip

27-01-2017 - Varkenshouder Michels ontwikkelt voer voor geurloze beer en Op Sierteeltbeurs in Essen hebben Duitsland en Nederland zelfde passie, lammetjes ophalen met speciale lammerwagen en Calon wil...
App leidt consument door varkensketens

23-11-2016 - Een nieuwe app moet kopers van varkensvlees inzicht geven in de afkomst van het vlees. Staatssecretaris Martijn van Dam van (EZ) gaf dinsdag het startschot voor een pilot met deze app bij...
Onvoorstelbaar grote vraag naar vlees

20-07-2016 - Mag het een onsje meer varkensvlees zijn? Stel dat alle Aziaten daar elke week positief op antwoorden, dan zijn er wekelijks 4,6 miljoen vleesvarkens extra nodig. In vergelijking: in...
Varkensprijs stijgt tweede helft dit jaar

13-07-2016 - Na een stabilisatie in de zomer, zullen de varkensprijzen daarna volgens de Rabobank verder stijgen. De prijsstijging is in het tweede kwartaal al ingezet en het gevolg van een onverwacht...
Varkensprijs stijgt tweede helft dit jaar

13-07-2016 - Na een stabilisatie in de zomer, zullen de varkensprijzen daarna volgens de Rabobank verder stijgen. De prijsstijging is in het tweede kwartaal al ingezet en het gevolg van een onverwacht...
Varkens in Nood klaagt supermarkt Dirk aan

11-07-2016 - Stichting Varkens in Nood sleept supermarktketen Dirk voor de rechter. De dierenwelzijnsorganisatie eist dat de grootgrutter stopt met de verkoop van 'onrechtmatig geproduceerd'...
Varkens in Nood klaagt supermarkt Dirk aan

11-07-2016 - Stichting Varkens in Nood sleept supermarktketen Dirk voor de rechter. De dierenwelzijnsorganisatie eist dat de grootgrutter stopt met de verkoop van 'onrechtmatig geproduceerd'...
'Een keten is niet vrijblijvend,je zit er als boer in of niet'

23-06-2016 - Francis Kint werd bijna een jaar geleden de nieuwe bestuursvoorzitter van het afgeslankte Vion. Nieuwe Oogst sprak met hem over de strategie van het bedrijf. Waar liggen kansen voor herstel...
Niet meer Beter Leven varkensvlees in schap

26-05-2016 - Nederlandse supermarkten hebben geen vooruitgang geboekt in de verkoop van varkensvlees met het Beter Leven Keurmerk. Dat zou blijken uit de nieuwste VarkensvleesMonitor van Varkens in...
Varkensprijs stuiver omhoog

26-05-2016 - De beursnotering voor varkens plust morgen met 5 à 6 cent. De stijging van de Duitse NW-notering gisteren met 6 cent rechtvaardigt die verwachting.
'Jumbo varkensvriendelijker dan AH'

25-04-2016 - In de ranglijst van supermarkten die varkensvlees met een Beter Leven-keurmerk verkopen, heeft Jumbo concurrent Albert Heijn (AH) van de tweede plaats verstoten.
Subsidie voor promotie zuivel en vlees

09-04-2016 - De Europese Commissie wil extra geld beschikbaar stellen om de marktsituatie in de varkens- en melkveehouderij tijdelijk te verbeteren. Dit wil ze doen door middel van subsidie voor...
TV: 'Nertsenhouders opgejaagd door NVWA'

06-04-2016 - In Nieuwe Oogst TV van woensdag 6 april de volgende onderwerpen: samenhang tussen biggensterfte en vraag naar mager varkensvlees, Nederland telt te weinig biologische boeren, nertsenhouders...
TV: uitzending woensdag 6 april

06-04-2016 -
Rabobank: herstel varkensmarkt fragiel

30-01-2016 - De start van 2016 bracht een 'voorzichtig herstel van de Nederlandse varkensmarkt'. Dit herstel is echter 'fragiel', want de markt stabiliseerde eind januari door de private opslagregeling....
EU betaalt opslag varkensvlees

04-01-2016 - De Europese Commissie heeft maandag een nieuwe regeling opengesteld voor de particuliere opslag van varkensvlees. De Europese Unie (EU) betaalt een deel van de opslagkosten van het vlees.
Forse toename vleesproductie VS

25-11-2015 - Experts verwachten in 2016 een nog hardere strijd om de exportmarkten van varkensvlees. De VS heeft de problemen met PED overwonnen en de varkensvleesproductie groeit met sprongen.
Vion: imago Nederlands vlees is prima

19-10-2015 - Het Nederlands vlees heeft een prima imago. Het belang van vlees voor de consument is onverminderd erg groot. Verder blijkt dat de aandacht voor kwaliteit in de ruimste zin des woords...
Spanje exporteert meer varkensvlees

09-09-2015 - De export van Spaans varkensvlees steeg vorig jaar 7 procent. Dit jaar zet die stijging door.
Maat: 'Vlees weer naar Rusland'

17-07-2015 - Europees varkensvlees moet weer naar Rusland kunnen worden geëxporteerd. Dat stelt de Europese boerenorganisatie Copa-Cogeca deze week in een brief aan de Europese Commissie en de...
Hogan: geen extra hulp varkenssector

14-07-2015 - De regeling private opslag voor varkensvlees wordt niet opnieuw geopend. Dat laat EU-landbouwcommissaris Phil Hogan weten.
Varkensvlees lokaal voer milieuvriendelijker

01-06-2015 - De productie van varkensvlees op basis van (deels) lokaal geteeld voer, zoals tarwe en lupine, scoort beter op broeikasgasemissies en energiegebruik dan gangbare varkensvleesproductie. Dat...
Varkenscyslus 'springlevend'

15-05-2015 - De zeugenhouderij duikt in het dal van de varkenscyclus. De eerste signalen daarvan kwamen eerder dit voorjaar, toen de biggenprijs zijn top niet haalde.
Ruim 60.000 ton varkensvlees voor opslag

25-04-2015 - In totaal is er van 9 maart tot en met 23 april voor 60.143 ton ingediend voor particuliere opslag van varkensvlees in de Europese Unie. Dat meldt de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland...