Tönnies pleit voor vaste varkensprijs voor periode van zes maanden

Tönnies presenteerde het plan tijdens een bijeenkomst van producentenvereniging Hümmling in Lorup in de Duitse deelstaat Nedersaksen. Dat meldt het Duitse vakblad TopAgrar. Bij de bijeenkomst waren ruim 350 varkenshouders aanwezig, evenals vertegenwoordigers van de Duitse boerenbond en de Kamer van Landbouw.

Volgens de ondernemer moeten de varkenshouderij en de slachtsector ieder een commissie samenstellen die gezamenlijk een kostendekkende varkensprijs berekent. Daarbij wordt rekening gehouden met onder meer de kosten van biggen, voer, energie en andere productiekosten, aangevuld met een redelijke winstmarge voor de varkenshouder. Op basis daarvan moet een gezamenlijk prijsvoorstel aan de levensmiddelenhandel worden voorgelegd.

'Laten we een prijs voor zes maanden afspreken', aldus Tönnies. In eerste instantie zou het systeem kunnen gelden voor een deel van het varkensvleesvolume. Als de aanpak succesvol blijkt, dan kan de looptijd volgens hem later worden verlengd naar twaalf maanden.

Meer stabiliteit

Met het voorstel wil Tönnies de soms forse wekelijkse prijsschommelingen op de varkensmarkt beperken. Meer prijsstabiliteit moet ondernemers volgens hem een betere basis geven voor investeringen.

De aanleiding voor het voorstel is de moeilijke marktsituatie. De topman stelde dat zijn onderneming de afgelopen vijf maanden de slechtste resultaten ooit behaalde in de varkensvleesactiviteiten. Ook de rundvleesdivisie presteerde volgens hem onder verwachting.