Varkensprijzen VEZG, Vion en Westfort stijgen

In Nederland is het beeld nog wat gemengd en gaat de stijging minder hard dan in Duitsland. Bij Vion stijgt de varkensvleesprijs met 4 cent naar 1,97 euro per kilo. De prijs van Westfort neemt met 5 cent toe naar 2,03 euro. De prijzen bij Van Rooi Meat en Compaxo stijgen niet ten opzichte van vorige week. De prijs blijft bij Van Rooi staan op 1,86 euro en bij Compaxo op 1,85 euro.

Volgens marktkenners heeft de stijging niet te maken met een goede vraag naar vlees, maar met een zwak aanbod. Vion is, ondanks de stijging, niet optimistisch. 'Er is sprake van een disbalans tussen de inkoop- en verkoopmarkten. De afzetmarkten voor varkensvlees staan onder prijsdruk, veroorzaakt door een combinatie van een zwakke vraag en een overaanbod in Europa', stelt Nederlands grootste varkensslachterij in een verklaring.

Minder varkensslachtingen

Zowel in Nederland als Duitsland zijn de slachtaantallen op dit moment aan de lage kant. RaboResearch gaf afgelopen week in een kwartaalreportage al aan dat het voor dit jaar rekening houdt met stijgende prijzen in de varkensmarkt. Dit komt door een kleiner aanbod van vleesvarkens in Europa en een betere markttoegang voor export.

De VEZG-notering bereikt met 2,10 euro het hoogste niveau sinds vorige zomer; in week 32 van vorig jaar stond de vereinigungspreis voor het laatst op dit niveau. De prijs van Vion staat op het hoogste niveau sinds juli vorig jaar. Met de zomer in het vooruitzicht is de verwachting dat de prijzen verder kunnen stijgen. Bij mooi weer neemt de vraag toe, terwijl het aanbod van vleesvarkens laag is en de voorraden niet groot.