Duitse prijsval zet Nederlandse varkensnoteringen onder druk

De prijsdruk bouwde de afgelopen weken al op. Vier weken lang bleef de varkensnotering stabiel, maar op de Duitse markt werd de situatie onhoudbaar. Het aanbod van varkens is ruim, terwijl de verkoop van varkensvlees op de verzadigde Europese markt moeizaam verloopt. Hierdoor zagen Tönnies en VEZG zich genoodzaakt hun basisnotering met 10 cent te verlagen naar 1,40 euro per kilo.

Ook in Nederland werken de grote slachterijen deze daling door, zij het iets minder sterk. Vion, Van Rooi, Compaxo en Westfort halen elk 8 cent per kilo van hun noteringen af. Daarmee komen de prijzen uit op respectievelijk 1,18 euro, 1,15 euro, 1,22 euro en 1,21 euro per kilo warm geslacht gewicht.

Binnen Europa is het beeld niet overal gelijk. Spanje, een belangrijke speler op de varkensmarkt, handhaaft zijn notering op 1,31 euro per kilo levend gewicht. In Frankrijk en Italië stijgen de prijzen juist licht met enkele centen per kilo. Daarentegen moeten varkenshouders in België en Denemarken deze week genoegen nemen met een daling van bijna 3 cent per kilo.