Wereldwijde consumptie varkensvlees blijft nagenoeg gelijk in 2025

De wereldwijde vraag naar varkensvlees zal dit jaar nauwelijks veranderen. Volgens het Duitse Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) wordt er wereldwijd ongeveer 125 miljoen ton varkensvlees geconsumeerd, een minimale stijging van 0,2 procent ten opzichte van 2024. Dat komt neer op een gemiddelde consumptie van 15,4 kilo per persoon.

Wereldwijde+consumptie+varkensvlees+blijft+nagenoeg+gelijk+in+2025
© Twan Wiermans

Hoewel de totale consumptie wereldwijd vrijwel stabiel blijft, verschilt de ontwikkeling sterk per land. In China, de grootste afzetmarkt ter wereld, daalt de vraag licht met 0,1 procent. AMI verwacht dat de totale Chinese consumptie in 2025 uitkomt op 58,2 miljoen ton varkensvlees.

Ook in de Europese Unie (EU) neemt de vraag af. De EU is na China de tweede markt ter wereld voor varkensvlees, maar de consumptie zal volgens AMI 0,7 procent lager liggen dan vorig jaar, op een totaal van 18,2 miljoen ton. Tegelijkertijd ziet AMI een duidelijke verschuiving naar biologisch en met meer dierenwelzijn geproduceerd vlees, omdat Europese consumenten meer waarde hechten aan milieu en dierenwelzijn.

Elders neemt de vraag naar varkensvlees juist toe. In de Verenigde Staten (VS) stijgt de consumptie met 1,7 procent tot 10,1 miljoen ton. Rusland laat een groei van 1,1 procent zien, goed voor 4,1 miljoen ton, terwijl Vietnam en Mexico nog sterkere stijgingen laten optekenen van respectievelijk 2,8 en 2,7 procent.

Lees ook

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Nieuwste video's

Kennispartners

Meest gelezen

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Donderdag
    14° / 10°
    100 %
  • Vrijdag
    12° / 9°
    95 %
  • Zaterdag
    11° / 8°
    80 %
Meer weer