Varkensvlees populair exportproduct naar Zuid-Korea

De totale waarde van de Nederlandse varkensvleesexport naar Zuid-Korea daalde in 2024 met ongeveer 17 miljoen euro ten opzichte van 2023. Dit is te wijten aan de waardedaling van de Koreaanse munteenheid, de afnemende economie en de heropstart van de varkensvleesexport vanuit Duitsland. Vanwege Afrikaanse varkenspest had Zuid-Korea sinds september 2020 een importverbod op Duits varkensvlees, wat de Nederlandse exportpositie beïnvloedde.

Toch blijft Nederland de zesde grootste exporteur van varkensvlees naar Zuid-Korea. Na de Verenigde Staten, Spanje, Canada, Chili en Duitsland volgt Nederland. De verwachting is dat de Duitse varkensvleesexport in 2025 opnieuw een flinke klap zal krijgen door de uitbraak van mond-en-klauwzeer in Duitsland op 10 januari. Dit zou de Nederlandse varkensvleesexport naar Zuid-Korea een impuls kunnen geven.

Ongeveer 87 procent van het varkensvlees dat Nederland naar Zuid-Korea exporteerde, bestond uit bevroren varkensbuiken. Koreanen zijn gek op samgyeopsal, buikspeklapjes en vooral van de barbecue. Hoewel Koreaanse consumenten de voorkeur geven aan lokaal geproduceerd varkensvlees, is dit vaak twee keer zo duur als geïmporteerd vlees. Daarom wordt lokaal varkensvlees voornamelijk in winkels verkocht, terwijl geïmporteerd varkensvlees vooral in restaurants wordt gebruikt, meldt Agroberichten Buitenland.