Duurzaamheid als drijfveer voor deelname aan Low Carbon Dairy
Voor André Schilder en Rolf Roelofs was de keuze helder: meedoen aan het Low Carbon Dairy-project van CONO Kaasmakers en Ben en Jerry’s was geen losse proef, maar een logische stap in hun bedrijfsvoering. Beiden kijken al jaren verder dan de dagelijkse melkproductie. Zij willen weten hoe hun bedrijf er over tien jaar voorstaat en welke rol duurzaamheid daarin speelt.
Schilder runt in Spierdijk een melkveebedrijf met ongeveer 320 melk- en kalfkoeien, een boerderijwinkel en een skybox voor zakelijke bijeenkomsten. Duurzaamheid is voor hem geen modewoord, maar een rode draad. ‘Zolang ik boer ben, heb ik geprobeerd de uitstoot van deze boerderij naar beneden te brengen,’ vertelt hij.
Eerder investeerde hij al in warmteterugwinning, ledverlichting en energiezuinige systemen. Toen de vraag kwam of hij wilde deelnemen aan de Low Carbon Dairy-pilot, hoefde hij niet lang na te denken. ‘Het woord duurzaamheid triggerde mij altijd al.’
Rolf Roelofs, melkveehouder in Lemelerveld met 140 Jersey-koeien, kijkt vanuit een vergelijkbare hoek naar deelname. Hij was al langer bezig met efficiëntie op het gebied van mineralen en met het sluiten van de kringloop op zijn bedrijf. ‘Dit sluit daar naadloos bij aan’, zegt hij. Daarnaast ziet hij deelname als voorbereiding op strengere eisen vanuit maatschappij en beleid. ‘Dan kun je maar beter weten aan welke knoppen je eventueel kunt draaien als de opgaves concreet worden.’
Voor beide melkveehouders draaide Low Carbon Dairy dus niet om imago, maar om inzicht. Het project bood een kans om hun bedrijven toekomstbestendiger te maken, niet door grootschalige veranderingen, maar door gerichte keuzes. Schilder en Roelofs wilden niet afwachten tot de druk van buiten groter wordt. Zij kozen ervoor om zelf het initiatief te nemen en te leren welke maatregelen echt verschil maken.
Kijk voor meer informatie over het project op onze website.
CONO Kaasmakers
De coöperatie CONO Kaasmakers bestaat al 125 jaar. Onze coöperatie van melkveehouders is toonaangevend geworden op het gebied van dierenwelzijn,...
Lees verder »














