Vleesvarkensprijzen stabiliseren op nieuw en lager niveau

Nieuws Varkens Martijn van Rossum 24 jul 2025 om 15:07uur

Na een aantal weken van dalingen in de varkensprijzen stabiliseren de prijzen deze week zowel in Nederland als in omringende landen op een nieuw niveau. Vion houdt de prijs voor vleesvarkens deze week met 1,80 euro per kilo geslacht gewicht, exclusief btw, op hetzelfde niveau als vorige week.

Vleesvarkensprijzen+stabiliseren+op+nieuw+en+lager+niveau

Ook bij de andere Nederlandse slachterijen blijft de prijs deze week gelijk. Dat houdt in dat de prijs bij Compaxo op 1,73 euro staat, bij Van Rooi Meat op 1,74 euro, bij Pali op 1,73 euro en bij Westfort op 1,86 euro. De vleesvarkensprijzen waren de laatste weken behoorlijk gedaald. Het hoogste niveau werd halverwege juni in week 24 en 25 bereikt. Bij Vion stond de prijs toen nog op 2,04 euro. Inmiddels is er dus al 24 cent af in vier weken tijd. Bij Van Rooi Meat was de prijs op het hoogtepunt 1,97 euro, bij Compaxo 1,96 euro en bij Westfort 2,09 euro.

In Duitsland was de VEZG-notering voorgaande twee weken al stabiel. Deze week blijft deze notering opnieuw op 1,95 euro staan. In Denemarken ging er vorige week nog 10 cent van de prijs af naar 1,80 euro. Deze week blijft ook daar de prijs gelijk.

Geen verbetering

Al met al lijkt er een nieuwe balans in de markt te zijn gekomen. Marktanalisten gaan ervan uit dat er voorlopig nog geen verbetering van de prijzen komt. Dit heeft te maken met de vakantieperiode. De kans is groot dat de markt daarna weer aantrekt vanwege het beperkte varkensaanbod.

Volgens directeur Robert Elmerhaus van het Duitse Tönnies Livestock stagneert de vraag naar varkensvlees op een opvallend laag niveau. 'Zelfs in de verder rustige zomermaanden is de marktsituatie ongewoon zwak. De afzet verloopt navenant traag, zowel in de handel in levend varkensvlees als in de handel in vlees. Kopers zijn voorzichtig', merkt hij op.

Druk op volumes

Elmerhaus spreekt van een rustige binnenlandse varkenshandel in Duitsland. Tegelijkertijd is er internationaal gezien 'druk op de volumes'. 'Deze situatie heeft een aanzienlijke impact op de prijzen. Over het algemeen stagneert de markt voor slachtvarkens. Er zijn geen tekenen van herstel in zicht, noch in de binnenlandse, noch in de export. De markt stagneert op een laag niveau.'

• Bekijk de actuele prijzen van biggen en vleesvarkens op onze marktpagina's

De biggenprijs heeft het al lange tijd moeilijk. Vorige week dook de biggenprijs in Nederland onder de 50 euro. Dit heeft te maken met een moeizame afzet van biggen in heel Europa. De verwachtingsprijs DCA BestPigletPrice daalt deze week met 1,50 euro tot 47 euro per big.

De Vion-biggenprijs staat deze week op 44,50 euro. Dat is 2 euro lager dan vorige week. De Vlaamse biggenprijs is deze week stabiel en blijft staan op 50 euro per big.