Danish Crown investeert in nieuwe uitbeenfabriek varkens

De beslissing om de productie in eigen land uit te breiden, volgt op een periode van maximale benutting van de huidige Deense slachthuizen. Met de nieuwe vestiging in Vejen kan Danish Crown wekelijks 60.000 varkensvoorstukken verwerken. Deze worden aangeleverd vanuit de slachterijen in Horsens, Herning, Rønne en Blans. De locatie kan zowel verse producten leveren voor de Europese markt als bevroren producten voor de markt buiten Europa.

Volgens Group CEO Niels Ulrich Duedahl is de uitbreiding een direct resultaat van de stijgende aanvoer van varkens. 'Het is fantastisch dat we weer nieuwe medewerkers kunnen aannemen. Door in Denemarken uit te breiden, behouden we de flexibiliteit om producten vers te verkopen in Europa of bevroren te exporteren naar markten wereldwijd, zoals Azië.'

De nieuwe fabriek wordt gevestigd in een bestaand pand van 14.000 vierkante meter dat Danish Crown in 2023 aankocht. Hoewel de gebouwen al zijn ingericht voor voedselproductie, volgt de komende maanden een modernisering. In dezelfde plaats bouwt Danish Crown ook een productielocatie om hamburgers en bacon te produceren voor alle McDonald's-vestigingen in Scandinavië.