Varkensprijzen dalen: Nederlandse slachterijen volgen Duitsland

De Europese markt zit vol met varkensvlees en het aanbod van vleesvarkens is na de zomerse dip weer aan het groeien. Al wekenlang geven met name Duitse slachterijen signalen af dat het heel lastig is om de toch al niet al te denderende varkensprijzen in de benen te houden.

Maar dat ze deze week 15 cent van hun notering af zouden doen, is een tegenvaller. Tönnies en VEZG noteren in weeknummer 38 eensgezind 1,45 euro per kilo geslacht gewicht.

Neerwaartse klapper

De neerwaartse klapper werd meteen gevolgd door de Nederlandse slachterijen. Vion noteert deze week 1,21 euro per kilo geslacht gewicht (excl. btw). Van Rooi liet zijn notering dalen met 15 cent naar 1,18 euro per kilo, Westfort naar 1,24 euro en Compaxo naar 1,25 euro.

Van de belangrijke Europese varkenslanden blijft Denemarken onderaan bungelen met een gelijkblijvende notering van 0,923 euro per kilo. De stijgende notering in Frankrijk is tot stilstand gekomen, Spanje plust marginaal en Italië doet er bijna 4 cent per kilo bij.

Bekijk de actuele prijzen van biggen en vleesvarkens op onze marktpagina’s

De dalende vleesprijs zet druk op de biggenprijzen in Nederland. Vion laat de biggennotering deze week met 5 euro per stuk dalen naar 26,50 euro. BestPigletPrice leverde slechts 1 euro in en noteert nu 33 euro. In Duitsland houdt VEZG de biggenprijs stabiel op 41 euro en Spanje noteert voor de vierde week op rij 33 euro.