Nederlandse varkensvleesproductie krimpt met 5 procent
In Nederland is in totaal 5 procent minder varkensvlees geproduceerd. Slachterijen hebben in de eerste helft van 2023 4,4 procent minder varkens geslacht dan in dezelfde periode vorig jaar. Het gemiddelde slachtgewicht per varken is ook afgenomen met 0,65 kilo naar iets minder dan 100 kilo.
Marktcijfers van de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO) over de eerste 26 weken van dit jaar wijzen uit dat er ruim 340.000 vleesvarkens minder aan Nederlandse slachthaken zijn gehangen, in vergelijking met dezelfde periode in 2022. Het gaat daarbij om respectievelijk 7,47 en 7,81 miljoen vleesvarkens.
Met een gemiddeld gewicht van 99,97 kilo zijn vleesvarkens 650 gram lichter bij de slacht dan in de eerste jaarhelft van 2022. Het vleespercentage is vrijwel identiek gebleven, blijkt uit de marktcijfers die RVO wekelijks publiceert.
De lagere slachtaantallen in combinatie met het afgenomen gemiddelde slachtgewicht maakt de totale vleesproductie 5 procent lager.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Massey Ferguson 5610 Dyna-4
2013, € 43.500
-
New Holland T5.140 Dynamic Command
2023, P.O.A.
-
Fendt Twister 13010T schudder
2019, P.O.A.
-
New Holland T5.120 AutoCommand
2020, P.O.A.
Vacatures
Redacteur
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Medewerker Akkerbouw & NPEC
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Weer
-
Dinsdag21° / 10°45 %
-
Woensdag23° / 11°60 %
-
Donderdag20° / 12°60 %