Artikelen: vleesvervangers

Overzichtspagina artikelen: 'vleesvervangers' op Nieuweoogst.nl. Voor overige onderwerpen kunt u onze zoekfunctie (rechtsboven) gebruiken of bekijk het nieuwsarchief.

Na zeven jaar stoot Unilever De Vegetarische Slager weer af

21-03-2025 - Voedingsconcern Unilever neemt zeven jaar na de overname afscheid van De Vegetarische Slager. De Nederlandse producent van vleesvervangers komt in handen van branchegenoot Vivera.
Vegetarische worst en steak blijven toegestaan in Frankrijk

29-01-2025 - Bedrijven in Frankrijk mogen doorgaan met het verkopen van vegetarische producten onder etiketten met daarop termen als steak, worst en filet. Dat heeft de hoogste bestuursrechter in dat...
Na fabriek gaat het ook het merk Unox naar Zwanenberg

19-12-2024 - Levensmiddelenconcern Unilever verkoopt zijn merken Unox en Zwan aan vleesproductenmaker Zwanenberg Food Group. Dinsdag 17 december maakte Unilever al bekend Conimex te verkopen aan...
Vleesvervanger met gemodificeerd gist stap dichter bij Europese toelating

16-11-2024 - De Amerikaanse producent van vleesvervangers Impossible Foods heeft een tweede voedselveiligheidsgoedkeuring gekregen in de Europese Unie (EU). Daardoor is het bedrijf weer een stap dichter...
Consument ziet peulvrucht over het hoofd als geschikte vleesvervanger

11-07-2024 - Ruim twee derde (67 procent) van de Nederlanders ziet peulvruchten niet als geschikte vleesvervanger. Dit blijkt uit het nationale bonenonderzoek dat groenten- en peulvruchtenfabrikant HAK...
Kwart van Nederlanders wil minder vlees eten

23-05-2024 - Een op de vier Nederlanders is bereid dierlijke eiwitten te vervangen voor plantaardige eiwitten om hun ecologische voetafdruk te verminderen. Op dit moment doet een op de zes dat al. Dat...
Frankrijk verbiedt vleesnamen op vegetarische producten

27-02-2024 - De Franse regering heeft het gebruik van vleesnamen op het etiket van vegetarische producten verboden. Zo mag de term 'steak' alleen worden gebruikt voor vleesproducten. Andere termen die...
Nieuwe podcast 'Of Je Worst Lust' van Nederland Vleesland

24-01-2024 - Het platform Nederland Vleesland lanceert een nieuwe serie podcasts. Onder de titel 'Of Je Worst Lust' worden meningen, feiten en fabels over het eten van vlees tegen het licht gehouden. De...
Vegaburgerfabrikant Beyond Meat nog somberder over jaaromzet

03-11-2023 - De Amerikaanse fabrikant van vleesvervangers Beyond Meat heeft voor de tweede keer in drie maanden zijn verwachting voor de omzet in dit jaar verlaagd. Ook worden opnieuw banen geschrapt,...
Vleesconcern JBS bouwt centrum voor kweekvlees in Brazilië

04-10-2023 - Het Braziliaanse vleesconcern JBS bouwt een eerste centrum voor de productie van vlees via celkweek in thuisland Brazilië. De onderzoekslocatie komt in Santa Catarina, de grootste...
Frankrijk zet verbod op vleesnamen voor plantaardige producten door

07-09-2023 - Het verbod op het gebruik van vleesnamen voor plantaardige levensmiddelen in Frankrijk gaat door. Minister Marc Fesneau van Landbouw en Voedselsoevereiniteit diende daarvoor een...
Kweekvlees is nu aan opschaling toe

01-09-2023 - Kweekvlees, de een is nieuwsgierig, de ander moet er niet aan denken. Vanaf volgend jaar mag er geproefd worden. Nederland is een van de koplopers in de ontwikkeling en ook de gangbare...
40 miljoen euro voor Nederlandse start-up in plantaardige eiwitten

21-08-2023 - De Nederlandse start-up Enough, die plantaardige eiwitten voor vlees-, vis- en zuivelvervangers produceert, krijgt een investering van 40 miljoen euro van onder meer CPT Capital en World...
Overheidsfonds Invest.NL trekt miljoenen uit voor kweekvlees

08-08-2023 - Het Nederlandse kweekvleesbedrijf Meatable heeft ruim 30 miljoen euro aan nieuwe financiering opgehaald. Overheidsfonds Invest.NL droeg hier de helft aan bij.
Vleesverkoop in supermarkten daalt

03-05-2023 - Supermarkten verkochten vorig jaar 9 procent minder vers vlees en 4 procent minder vleeswaren dan het jaar ervoor. Dit stelt Wakker Dier op basis van kassascangegevens van...
Grassa en Schouten Europe gaan vleesvervangers ontwikkelen met graseiwit

07-02-2023 - Het Noord-Brabantse familiebedrijf Schouten Europe en het Limburgse grasverwerkingsbedrijf Grassa gaan samenwerken om vleesvervangers te ontwikkelen met eiwit uit gras. Graseiwit is volgens...
ABN Amro: verkoop vlees- en zuivelvervangers daalt na jaren van groei

16-12-2022 - Na enkele jaren van groei is de verkoop van vlees- en zuivelvervangers dit jaar gedaald, meldt ABN AMRO na onderzoek. Vleesvervangers werden in de eerste drie kwartalen van dit jaar zo'n 3...
Voedselgigant JBS stopt met vleesvervangers in VS

10-10-2022 - De Braziliaanse voedselgigant JBS trekt zich terug uit de Amerikaanse markt voor vleesvervangers. JBS sluit eind dit jaar zijn Amerikaanse dochteronderneming Planterra met vestigingen in...
Verkoop vleesvervangers en biologisch daalt

28-09-2022 - De groei van vleesvervangers en biologische producten in supermarkten en speciaalzaken is eruit, meldt NOS. Volgens marktonderzoeker IRI zit de verkoop van vleesvervangers zelfs 5 procent...
Beyond Meat heeft last van hoge inflatie

15-08-2022 - De Amerikaanse fabrikant van vleesvervangers Beyond Meat heeft last van de hoge inflatie. Consumenten laten de relatief dure vegetarische producten in de winkelschappen liggen sinds de...
Verbod op vleesnamen voor plantaardige producten in Frankrijk uitgesteld

02-08-2022 - De ingangsdatum voor het vleesnamenverbod in Frankrijk is naar achteren verplaatst. Per 1 oktober zouden producten van plantaardige eiwitten bijvoorbeeld geen hamburger, steak of worst meer...
Geen vleesnamen meer voor plantaardige producten in Frankrijk

13-07-2022 - Producten die zijn gemaakt van plantaardige eiwitten mogen in Frankrijk vanaf 1 oktober geen vleesnamen meer dragen. De term 'hamburger' of 'worst' op de verpakking is voor die productgroep...
Vlaamse pluimveesector wil verbod op vleesnaam voor vega

13-07-2022 - De Vlaamse Landsbond Pluimvee wil dat het verboden wordt om vleesbenamingen voor plantaardige producten te gebruiken. De organisatie roept de Federale Overheidsdienst (FOD) Economie op met...
Omzet Südzucker stijgt 920 miljoen euro

19-05-2022 - De geconsolideerde omzet van het Duitse levensmiddelenconcern Südzucker stijgt in boekjaar 2021-2022 met 920 miljoen euro tot bijna 7,6 miljard euro.
ME-AT belevert retail met vleesvervangers van lokale herkomst

17-05-2022 - ME-AT the Alternative, een dochteronderneming van Vion, introduceert voor de retail vleesvervangers op basis van plantaardige eiwitten die gewonnen zijn uit Nederlandse veldbonen.
ME-AT komt met vleesvervangers van Nederlandse bodem

25-04-2022 - Plantaardig heeft volgens Vion toekomst. De vleesmultinational breidt het assortiment plantaardige producten uit. Voor ME-AT is de Nederlandse afkomst van grondstoffen een meerwaarde.
Prijsverschil tussen vlees en vega kleiner

08-04-2022 - De prijsverschillen tussen dierlijke en plantaardige producten lijken over de hele linie kleiner te worden. Plantaardige melkvervanger en margarine zijn in alle supermarkten goedkoper dan...
Danish Crown brengt vleesvervangers op de markt

07-01-2022 - Het Deense vleesconcern Danish Crown brengt binnenkort een lijn vegetarische producten op de markt. Het gaat om plantaardige alternatieven waarin geen soja is verwerkt.
NZO: 'Zuivel is duurzaam, gezond en haast onmisbaar'

06-01-2022 - Zuivelproducten leveren volgens NZO waardevolle voedingsstoffen die ons lichaam nodig heeft en die passen in een gezond voedingspatroon. 'Het op een gezonde manier vervangen van zuivel...
Schouten Europe neemt failliete Nijland Food over

29-12-2021 - Schouten Europe, de producent van vlees- en visvervangers in het Noord-Brabantse Giessen, neemt het onlangs failliet verklaarde Nijland Food in Goor over. Het Overijsselse bedrijf verpakte...
Vion Food: 'Kritische consument beloont boer die zich onderscheidt'

04-12-2021 - Waar gaat het naartoe met de vleesconsumptie? Gaat de consument in de toekomst massaal over op vleesvervangers of kweekvlees, of blijft de vleesconsumptie gewoon op peil? Wordt biologisch...
DSM investeert 65 miljoen euro in Deense eiwitproducent

01-12-2021 - Koninklijke DSM heeft deze week een overeenkomst getekend voor de overname van het Noorse bedrijf Vestkorn Milling. Dat is een producent van plantaardige eiwitproducten.
Mondiale groei Beyond Meat compenseert afname Verenigde Staten

11-11-2021 - De Amerikaanse maker van vleesvervangers Beyond Meat heeft een teleurstellend kwartaal achter de rug. De onderneming merkte dat met name Amerikaanse consumenten minder happig zijn op de...
Eerste veldbonen voor vleesvervangers geoogst

19-08-2021 - Akkerbouwer Ad Raaijmakers heeft vorig weekend zijn eerste veldbonen voor plantaardige vleesvervangers geoogst. Samen met ZLTO, ME-AT, Agrifirm en Herba Ingredients startte hij dit jaar in...
Vleesvervanger van Nederlandse bodem

20-05-2021 - Bij Ad en Jolanda Raaijmakers in het Brabantse Best groeien de eerste veldbonen die straks zorgen voor een vleesvervanger van Nederlandse bodem. Dat is uniek, omdat de ingrediënten daarvoor...
Supermarkt Plus breidt aanbod vleesvervangers uit

19-05-2021 - Plus introduceert tien nieuwe vleesvervangers onder het eigen huismerk. Daarmee speelt de supermarkt in op de groeiende vraag naar deze vegetarische producten.
Nederlanders eten meeste vleesvervangers van Europa

10-05-2021 - Nederlanders geven van alle Europeanen per persoon het meeste geld aan uit aan vleesvervangers. De verkoop van plantaardige alternatieven in Nederlandse supermarkten is de afgelopen twee...
Nestlé komt met drank op basis van erwteneiwit

05-05-2021 - Nestlé brengt een drank op basis van erwteneiwit op de markt. Het Zwitserse levensmiddelenconcern stelt dat producten als sojamelk en haver- en amandeldranken zodanig goed verkopen dat er...
Vleesvervangers? Nederlandse teler pikt amper een graantje mee

23-04-2021 - De verkoop van vlees- en zuivelvervangers groeit jaarlijks met enkele tientallen procenten. De gedeeltelijke switch van dierlijke naar plantaardige eiwitten zou dus goed nieuws kunnen zijn...
Braziliaanse JBS neemt vleesvervangerproducent Vivera over

19-04-2021 - Het Braziliaanse JBS, de op een na grootste voedselproducent ter wereld, neemt de Nederlandse vleesvervangerproducent Vivera uit Holten over. De Brazilianen leggen 341 miljoen euro neer...
CZAV teelt veldbonen voor vleesvervangers

07-04-2021 - De Coöperatieve Zuidelijke Aan- en Verkoopvereniging (CZAV) teelt veldbonen op proeflocatie AgroProeftuin de Peel voor onder andere vegetarisch gehakt van Boon. De veldboon als product voor...
Blue Horizon ziet kansen alternatieve eiwitmarkt

29-03-2021 - Björn Witte is CEO en managing partner bij Blue Horizon. In een recent onderzoeksrapport ‘Food for Thought: The Protein Transformation’, schrijft hij over de groeiende markt van...
Aanbod vegetarisch heeft effect op sociale norm

22-03-2021 - Het aanbod aan vegetarische producten heeft effect op hoe mensen over de norm rond vegetarisch eten denken. Dat blijkt uit onderzoek van Sanne Raghoebar van de Consumptie en Gezonde...
Unox wil aanbod aan vleesvervangers verdubbelen

08-03-2021 - Rookworst- en soepenmaker Unox gaat meer inzetten op plantaardig eten. Het dochtermerk van Unilever streeft ernaar dat zijn aanbod van vleesvervangers in 2025 is verdubbeld.
Producent vleesvervanger Vivera in de etalage

25-02-2021 - Vivera, de producent van vleesvervangers uit het Overijsselse Holten, staat in de etalage. Volgens bronnen in het FD moet de verkoop 'honderden miljoenen euro's' opbrengen.
Belgische kweekvleesproducent komt in Israëlische handen

30-12-2020 - De Belgische ontwikkelaar van kweekvlees Peace of Meat is voor 15 miljoen euro opgekocht door het Israëlische bedrijf Meat-Tech 3D. De pas vorig jaar opgerichte Belgische start-up is...
Unilever zet meer in op plantaardige vlees- en zuivelvervangers

18-11-2020 - Was- en levensmiddelenconcern Unilever gaat de komende jaren meer doen om de verkoop van plantaardige vleesvervangers en zuivelvarianten te verhogen.
Groeiende markt vlees- en zuivelvervangers

22-10-2020 - Terwijl de vleesconsumptie in Nederland vorig jaar toenam, groeide de Europese markt voor vlees- en zuivelalternatieven eveneens. Dat stelt het ING Economisch Bureau in een donderdag...
Campagne tegen besluit vleesbenamingen EP

07-10-2020 - Europese vee- en vleesorganisaties komen in actie tegen het gebruik van benamingen als worsten, hamburgers en steaks voor vegetarische producten. Ze willen voorkomen dat het Europees...
Injectie van 55 miljoen euro voor kweekvleesburger

25-09-2020 - Mosa Meat heeft als ontwikkelaar van kweekvlees een kapitaalinjectie van 55 miljoen euro gekregen van het investeringsfonds Blue Horizon Ventures uit Luxemburg. Dit geld wordt gebruikt om...
Europese organisaties willen vleesnamen beschermen

11-09-2020 - Zes Europese landbouw- en ketenorganisaties hebben een open brief gepubliceerd. Daarin roepen ze op om termen als steak, burger of worst niet langer te gebruiken voor vleesvervangers....
Piggy's Palace verkoopt vegavarkensvlees

06-08-2020 - 'Kijk, een stukje vegetarisch varkensgehakt', lacht veehouder Erik Stegink van Piggy's Palace uit Bathmen. Samen met zijn vrouw Paula bedacht hij deze ludieke actie.
Beyond Meat opent tweede vegafabriek in Nederland

12-06-2020 - De Amerikaanse maker van vegaburgers en -worstjes Beyond Meat opent niet één, maar twee fabrieken in Nederland. De nieuwe fabriek in Enschede gaat vleesvervangers produceren voor heel...
Beyond Meat test burgers bij Nederlandse IKEA

09-03-2020 - Producent van vleesvervangers Beyond Meat test een nieuwe burger bij woonmeubelgigant IKEA. Daarmee kondigt de onderneming wederom een samenwerking aan met een grote winkelketen.
Groei vleesvervangers biedt kansen voor telers

17-01-2020 - De vraag naar vleesvervangers groeit hard. Fabrikanten hebben behoefte aan plantaardige grondstoffen. Die stijgende vraag biedt kansen voor telers van eiwitrijke gewassen, zegt algemeen...
Vion lanceert begin 2020 zes vleesvervangers

11-01-2020 - Vion speelt in 2020 nadrukkelijk in op consumententrends. Zo worden de eerste zes plantaardige vleesvervangers begin 2020 gelanceerd en ketenconcepten worden verder uitgebouwd. Topman...
Flexitarisch als nieuwe klimaatstandaard

07-01-2020 - 'Steeds meer mensen beschouwen een flexitarisch eetpatroon, met één vleesloze dag, als de nieuwe standaard in Nederland', zegt Isabel Boerdam, initiatiefnemer van de Nationale Week Zonder...
Vleesvervanger kampt met grondstoffentekort

06-01-2020 - De vraag naar vleesvervangers groeit zo hard, dat fabrikanten bang zijn voor een tekort aan plantaardige grondstoffen.
Wrange nasmaak beleggers Vegetarische Slager

18-11-2019 - Vroege geldschieters bij de Vegetarische Slager zien dat het bedrijf groeit als kool, maar blijven achter met een wrange nasmaak. Dat concludeert beleggersvereniging VEB.
Vegetarische Slager levert aan Burger King

12-11-2019 - De Vegetarische Slager levert vanaf dinsdag vegetarische hamburgers aan Burger King, meldt persbureau Bloomberg.
Vion bouwt runderslachterij om naar vleesvervangers

30-10-2019 - Vion bouwt de pas twee jaar geleden geopende productielocatie in Leeuwarden om naar een fabriek voor een nieuwe lijn vleesvervangers. In plaats van rundveehouders gaat het bedrijf voor deze...
Vleesverwerker biedt nu ook vegetarisch

02-10-2019 - De Van Loon Group stort zich in de wereld van de vleesvervangers. Het bedrijf introduceert onder het label The Blue Butcher een assortiment vleesvervangers.
Penen knakken en rode bieten zitten in bal

22-08-2019 - Consumenten hebben nieuwe de groentesnacks Knakwortel en Bieterbal omarmd als smakelijk alternatief voor varianten waarin vlees is verwerkt. Volgens de bedenkers sluiten ze aan bij de trend...
Verkoop vleesvervangers flink omhoog

14-08-2019 - Uit nieuwe cijfers van marktonderzoeker IRI Nederland blijkt dat steeds meer mensen in Nederland vleesvervangers kopen. De verkoop van vleesvervangers is volgens het onderzoek met 51...
Campagne voor 'vlezige' namen als vegaburger

13-05-2019 - Vegaburger, groenteschnitzel, veggieworst of tofoegehakt, voor ProVeg is er niks mis met 'vlezige' benamingen voor vegetarische en veganistische producten.
Wat moet de veehouder met nepvlees en -melk?

04-05-2019 - Vegetarisme is hot. De Week zonder Vlees, de miljardenbusiness van de Vegetarische Slager en Beyond Meat en publiciteit voor vermeend voordeel voor mens, dier en milieu.
Aandelen producent vleesvervangers gewild op beurs

03-05-2019 - De Amerikaanse vleesvervangerproducent Beyond Meat heeft een voortvarend debuut gemaakt op de beurs. De aandelen werden donderdag uitgegeven en stegen al snel tot 160 procent in waarde.
Verkoop vleesvervangers groeit sneller dan verwacht

01-05-2019 - Vleesvervangers zullen snel groeien in populariteit, voorspelt ABN Amro. De bank verwacht dat de uitgaven aan vleesvervangers dit en volgend jaar 10 procent stijgen.
Europees Parlement wil af van groenteburger en vegaschnitzel

02-04-2019 - De landbouwcommissie van het Europees Parlement wil een einde maken aan het gebruik van productnamen als 'groenteburger', 'vegaschnitzel' en 'alternatief voor melk'.
Karbonade net zo duurzaam als vleesvervanger tofu

14-03-2019 - Varkensvlees van Nederlandse varkenshouders blijkt net zo duurzaam als de plantaardige vleesvervanger tofu, melden Vion en ZLTO.
Vleesvervangers zijn een veelbelovende niche

26-02-2019 - De markt voor vleesvervangers is nog klein, maar zal dit jaar met 8 procent groeien, verwacht ABN Amro. Traditionele vleesverwerkers als Unilever en Zwanenberg nemen daarom positie in....
Vleesconsumptie onder een vergrootglas

26-01-2019 - De discussie rond het eten van vlees laait in alle hevigheid op. Zowel in Nederland als internationaal groeit het pleidooi om meer plantaardig en minder dierlijke eiwitten te consumeren....
Van Dam steekt 1,8 miljoen euro in vleesvervanger

16-02-2017 - Om de consumptie van plantaardige producten te stimuleren trekt staatssecretaris Martijn van Dam (EZ) 1,8 miljoen euro uit voor de New Food Challenge. Daarmee worden bedrijven uitgedaagd om...
'Te weinig voedingswaarde vleesvervangers'

14-08-2014 - Geen enkele vleesvervanger bevat evenveel voedingstoffen als vlees, blijkt uit onderzoek van de Consumentenbond.
Noorse soldaat verplicht maandag vleesloos

21-11-2013 - Noorse soldaten krijgen op maandag voortaan geen vlees meer te eten.
Twee miljoen vleesvervangers uitgedeeld

04-04-2013 - Stichting Natuur & Milieu deelt vanaf woensdag 10 april 2 miljoen vleesvervangers uit. De actie is onderdeel van de campagne Nederland Proeft.
Lupineteelt Overijssel start

07-02-2013 - De eerste Overijsselse boeren gaan lupine telen als grondstof voor vleesvervangers. Dat hebben ze afgesproken op een bijeenkomst van Kiemkracht.
Consument: plantaardig geen vleesvervanger

18-10-2012 - Plantaardige vervangers van vlees zijn voedingskundig een volwaardig alternatief voor vlees. Toch denken nog veel mensen dat dit niet zo is. Dat blijkt uit onderzoek van...
Vleesindustrie: 'Niet minder, maar duurzamer'

22-05-2012 - De Europese vleesverwerkende industrie, verenigd in de sectorfederatie Clitravi, wil dat het Europees Parlement zich distantieert van het streven om in Europa minder dierlijke eiwitten te...