NVWA waarschuwt makers vleesvervangers om gebruik 'gehakt'

Dit bevestigt een woordvoerder van de toezichthouder na berichtgeving door EenVandaag. De producenten van plantaardig gehakt hebben volgens de woordvoerder een wet overtreden waarin staat wanneer een product gehakt mag heten. 'Vegetarische producten voldoen niet aan de voorwaarden en mogen daarom geen gehakt worden genoemd. In de gevallen waarin dat toch gebeurde, hebben we een waarschuwing gegeven.' Hij meldt daarbij niet hoeveel waarschuwingen zijn gegeven en aan wie.

De Vegetarische Slager en Vivera hebben zo'n brief ontvangen, meldt merkmanager Merel Blanken bij De Vegetarische Slager. Ze zegt dat de etiketten niet worden aangepast vanwege de waarschuwing. 'We denken dat de wet niet is gemaakt voor plantaardige producten.' Volgens haar moet de wet worden aangepast voor deze productcategorie. Een woordvoerster van Albert Heijn laat weten dat de supermarktketen de brief ook heeft ontvangen. Het bedrijf zegt de inhoud ervan te 'bestuderen'.

De woordvoerder van de NVWA meldt verder dat voor termen als 'worst', 'burger' en 'schnitzel' andere regels gelden. 'Gebruik van zulke benamingen voor vegetarische varianten is dus mogelijk, mits duidelijk wordt aangegeven dat het om een vegetarische of veganistische variant gaat', legt hij uit.