6,7 0,6 mm
live
live

'Te weinig voedingswaarde vleesvervangers'

Nieuws Mignon Van Dijk uur

Geen enkele vleesvervanger bevat evenveel voedingstoffen als vlees, blijkt uit onderzoek van de Consumentenbond.

Vleesvervangers hebben niet altijd dezelfde voedingswaarde als echt vlees, meldt de Consumentenbond. Foto: Enkco Food Group
© Enkco Food Group

De bond onderzocht dertig vleesvervangers, waaronder groenteschijven, kaasschnitzels en vegetarisch gehakt. Daarbij werd gekeken naar voedingswaarde, eiwitten, ijzer en vitamine B12.

Volgens de Consumentenbond maken zij hun naam als vleesvervanger niet waar; alle producten schieten op een of meerdere punten tekort.

Zout

Ook bevatten de meeste vleesvervangers veel zout, terwijl onbewerkt vlees vrijwel zoutloos is.

Bekijk meer over:

Lees ook

ESBL in rund- en kalfsvlees
ESBL in rund- en kalfsvlees 24-05-2013
ESBL op bijna alle kip in Nederlandse supers
ESBL op bijna alle kip in Nederlandse supers 31-01-2012

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Kabinet trapt gaspedaal in, prioritering interimmers ontbreekt
Kabinet trapt gaspedaal in, prioritering interimmers ontbreekt Gisteren, 22:14
Emoties, mea culpa's en live opzeggingen tijdens BBB-ledenvergadering
Emoties, mea culpa's en live opzeggingen tijdens BBB-ledenvergadering Gisteren, 22:08
Eurocommissaris Várhelyi: marginale handelsbelemmeringen door vogelgriepvaccinatie
Eurocommissaris Várhelyi: marginale handelsbelemmeringen door vogelgriepvaccinatie Gisteren, 20:02
Elbert Dijkgraaf leidt maatschappelijk landbouwoverleg
Elbert Dijkgraaf leidt maatschappelijk landbouwoverleg Gisteren, 19:21

Nieuwste video's

Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Een eg van 36 meter breed? Dat wordt te gek'
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Een eg van 36 meter breed? Dat wordt te gek' Gisteren, 12:00
Zoektocht naar het eerste witte goud weer in volle gang
Zoektocht naar het eerste witte goud weer in volle gang 26-03-2026
Drone trekt staalkabels voor overkapping kersenperceel
Drone trekt staalkabels voor overkapping kersenperceel 25-03-2026
'Je weet dat er brandgevaar is, maar je denkt er te makkelijk over'
'Je weet dat er brandgevaar is, maar je denkt er te makkelijk over' 25-03-2026

Kennispartners

Blauwtong serotype 8 ligt op de loer
Blauwtong serotype 8 ligt op de loer Boehringer Ingelheim
Nuffield Scholar-podcast: 'Als Nederlandse boer word je mondiaal aanbeden'
Nuffield Scholar-podcast: 'Als Nederlandse boer word je mondiaal aanbeden' Provincie Overijssel
Spuitschema met hoogste rendement
Spuitschema met hoogste rendement Bayer Crop Science
'Hiermee gaan we sneller'
'Hiermee gaan we sneller' Netwerk Platteland

Meest gelezen

\'Te weinig voedingswaarde vleesvervangers\'
Ingelaste extra ledenvergadering belooft spannende avond te worden voor BBB Gisteren, 13:14
\'Te weinig voedingswaarde vleesvervangers\'
Bietentelers in Groningen en Zeeland op voorsprong met zaaien 26-03-2026
\'Te weinig voedingswaarde vleesvervangers\'
Zuid-Holland heeft bijna half miljard nodig voor landbouw en natuur 26-03-2026
\'Te weinig voedingswaarde vleesvervangers\'
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Een eg van 36 meter breed? Dat wordt te gek' Gisteren, 12:00

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Zondag
    11° / 1°
    25 %
  • Maandag
    9° / 4°
    70 %
  • Dinsdag
    10° / 4°
    20 %
Meer weer