23,5 0 mm

'Te weinig voedingswaarde vleesvervangers'

Nieuws Mignon Van Dijk uur

Geen enkele vleesvervanger bevat evenveel voedingstoffen als vlees, blijkt uit onderzoek van de Consumentenbond.

Vleesvervangers hebben niet altijd dezelfde voedingswaarde als echt vlees, meldt de Consumentenbond. Foto: Enkco Food Group
© Enkco Food Group

De bond onderzocht dertig vleesvervangers, waaronder groenteschijven, kaasschnitzels en vegetarisch gehakt. Daarbij werd gekeken naar voedingswaarde, eiwitten, ijzer en vitamine B12.

Volgens de Consumentenbond maken zij hun naam als vleesvervanger niet waar; alle producten schieten op een of meerdere punten tekort.

Zout

Ook bevatten de meeste vleesvervangers veel zout, terwijl onbewerkt vlees vrijwel zoutloos is.

Bekijk meer over:

Lees ook

ESBL in rund- en kalfsvlees
ESBL in rund- en kalfsvlees 24-05-2013
ESBL op bijna alle kip in Nederlandse supers
ESBL op bijna alle kip in Nederlandse supers 31-01-2012

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

‘Dit is het; ik wil niet nog een keer met nieuwe normen komen’
‘Dit is het; ik wil niet nog een keer met nieuwe normen komen’ Gisteren, 20:29
MOB: maatregelenpakket onvoldoende om van stikstofslot te komen
MOB: maatregelenpakket onvoldoende om van stikstofslot te komen Gisteren, 20:23
Boeren reageren teleurgesteld op kabinetsplannen: ‘38 graden, maar toch koude douche’
Boeren reageren teleurgesteld op kabinetsplannen: ‘38 graden, maar toch koude douche’ Gisteren, 19:35
‘Pakket is één geheel; je kunt het niet zomaar uitkleden’
‘Pakket is één geheel; je kunt het niet zomaar uitkleden’ Gisteren, 19:17

Nieuwste video's

Boeren reageren teleurgesteld op kabinetsplannen: ‘38 graden, maar toch koude douche’
Boeren reageren teleurgesteld op kabinetsplannen: ‘38 graden, maar toch koude douche’ Gisteren, 19:35
‘Pakket is één geheel; je kunt het niet zomaar uitkleden’
‘Pakket is één geheel; je kunt het niet zomaar uitkleden’ Gisteren, 19:17
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Claas-combine is ingewikkelder dan die van John Deere’
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Claas-combine is ingewikkelder dan die van John Deere’ Gisteren, 12:00
Zo pas je renure toe
Zo pas je renure toe 25-06-2026

Kennispartners

Brede spuitmix met Soberan houdt mais prima schoon
Brede spuitmix met Soberan houdt mais prima schoon Bayer Crop Science
'Wij willen cursisten zo goed en duidelijk mogelijk informeren'
'Wij willen cursisten zo goed en duidelijk mogelijk informeren' Spuitlicentie.nl
Tomorrow’s Dairy in de praktijk: Bas Duineveld reduceert de footprint van melk stap voor stap
Tomorrow’s Dairy in de praktijk: Bas Duineveld reduceert de footprint van melk stap voor stap Vreugdenhil Dairy Foods
Vijf slimme keuzes die zorgen voor meer rendement
Vijf slimme keuzes die zorgen voor meer rendement FrieslandCampina

Meest gelezen

\'Te weinig voedingswaarde vleesvervangers\'
Ritnaalden rukken op in aardappelen en mais 25-06-2026
\'Te weinig voedingswaarde vleesvervangers\'
Stalnorm, grondgebondenheid, KDW uit de wet: dit weten we over de stikstofplannen 25-06-2026
\'Te weinig voedingswaarde vleesvervangers\'
Noodrijpe wintergerst brengt 6 ton per hectare op 25-06-2026
\'Te weinig voedingswaarde vleesvervangers\'
Teler vecht tegen hitte met zeventien haspels en nachtelijke oogst 25-06-2026

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Zondag
    27° / 20°
    85 %
  • Maandag
    25° / 16°
    0 %
  • Dinsdag
    23° / 14°
    15 %
Meer weer