16,8 0 mm

'Te weinig voedingswaarde vleesvervangers'

Nieuws Mignon Van Dijk uur

Geen enkele vleesvervanger bevat evenveel voedingstoffen als vlees, blijkt uit onderzoek van de Consumentenbond.

Vleesvervangers hebben niet altijd dezelfde voedingswaarde als echt vlees, meldt de Consumentenbond. Foto: Enkco Food Group
© Enkco Food Group

De bond onderzocht dertig vleesvervangers, waaronder groenteschijven, kaasschnitzels en vegetarisch gehakt. Daarbij werd gekeken naar voedingswaarde, eiwitten, ijzer en vitamine B12.

Volgens de Consumentenbond maken zij hun naam als vleesvervanger niet waar; alle producten schieten op een of meerdere punten tekort.

Zout

Ook bevatten de meeste vleesvervangers veel zout, terwijl onbewerkt vlees vrijwel zoutloos is.

Bekijk meer over:

Lees ook

ESBL in rund- en kalfsvlees
ESBL in rund- en kalfsvlees 24-05-2013
ESBL op bijna alle kip in Nederlandse supers
ESBL op bijna alle kip in Nederlandse supers 31-01-2012

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Boeren arriveren voor protest, files rond Den Bosch
Boeren arriveren voor protest, files rond Den Bosch Vandaag, 09:58
Vegan akkerbouwer inspireert Friese snijmaistelers
Vegan akkerbouwer inspireert Friese snijmaistelers Vandaag, 08:52
Grasklaver: hoe bespaar je op stikstof en verhoog je de voederwaarde?
Grasklaver: hoe bespaar je op stikstof en verhoog je de voederwaarde? Vandaag, 08:00
De tuin blijft het hart van de Zeeuwse Oase
De tuin blijft het hart van de Zeeuwse Oase Vandaag, 06:30

Nieuwste video's

Premier Jetten ziet ruimte voor maatwerk na werkbezoek
Premier Jetten ziet ruimte voor maatwerk na werkbezoek Gisteren, 20:24
Radijsteler stopt tijdelijk door droogte en wateronttrekkingsverbod
Radijsteler stopt tijdelijk door droogte en wateronttrekkingsverbod Gisteren, 17:21
Boeren in twee landen tegelijk: ‘Dit is uniek in de wereld’
Boeren in twee landen tegelijk: ‘Dit is uniek in de wereld’ Gisteren, 12:00
Ruim 150 trekkers bij actie in het Overijsselse Ommen en Dalfsen
Ruim 150 trekkers bij actie in het Overijsselse Ommen en Dalfsen 11-08-2026

Kennispartners

Zijn bladmeststoffen een goed alternatief voor dure kunstmest?
Zijn bladmeststoffen een goed alternatief voor dure kunstmest? Yara
Kortere boxtijd, rustiger melken en meer ruimte om te blijven weiden
Kortere boxtijd, rustiger melken en meer ruimte om te blijven weiden DeLaval
Het Agrarisch Bedrijf van Overmorgen: ondersteuning bij je bedrijfsovernameproces
Het Agrarisch Bedrijf van Overmorgen: ondersteuning bij je bedrijfsovernameproces Het Agrarisch Bedrijf van Overmorgen
De beste keus voor afvoer van bedrijfsafval
De beste keus voor afvoer van bedrijfsafval LTO Ledenvoordeel

Meest gelezen

\'Te weinig voedingswaarde vleesvervangers\'
Boeren protesteren tegen stikstofbrief en weghalen van vlaggen Gisteren, 11:10
\'Te weinig voedingswaarde vleesvervangers\'
Friese boeren zetten opnieuw land onder water in strijd tegen muizen 11-08-2026
\'Te weinig voedingswaarde vleesvervangers\'
Boeren in twee landen tegelijk: ‘Dit is uniek in de wereld’ Gisteren, 12:00
\'Te weinig voedingswaarde vleesvervangers\'
Nieuwe ploeg bevalt goed onder ideale omstandigheden Gisteren, 11:56

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Zaterdag
    26° / 18°
    15 %
  • Zondag
    23° / 16°
    5 %
  • Maandag
    22° / 14°
    25 %
Meer weer