6,7 0 mm
%27Te+weinig+voedingswaarde+vleesvervangers%27
Nieuws
© Enkco Food Group

'Te weinig voedingswaarde vleesvervangers'

Mignon Van Dijk uur

Geen enkele vleesvervanger bevat evenveel voedingstoffen als vlees, blijkt uit onderzoek van de Consumentenbond.

De bond onderzocht dertig vleesvervangers, waaronder groenteschijven, kaasschnitzels en vegetarisch gehakt. Daarbij werd gekeken naar voedingswaarde, eiwitten, ijzer en vitamine B12.

Volgens de Consumentenbond maken zij hun naam als vleesvervanger niet waar; alle producten schieten op een of meerdere punten tekort.

Zout

Ook bevatten de meeste vleesvervangers veel zout, terwijl onbewerkt vlees vrijwel zoutloos is.

Bekijk meer over:

Lees ook
ESBL in rund- en kalfsvlees
ESBL op bijna alle kip in Nederlandse supers

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Weer

  • Donderdag
    6° / 3°
    50 %
  • Vrijdag
    6° / 2°
    90 %
  • Zaterdag
    7° / 4°
    60 %
Meer weer
Laatste nieuws
Timmermans jaagt groene transitie EU aan Algemeen
Snel bietenzaad bestellen bij noodzaak resistenties Akkerbouw
Bleker vindt jonge boer op grote trekker sexy Groningen
Kennispartners
Zwavel levert meer drogestofopbrengst Melkvee Yara
Top 3 meest gelezen
Schouten wil in gesprek blijven met boeren Algemeen
Betere paarden brengen weer geld in het laatje Paarden
Gangbare mest risico voor biologische sector Melkvee
TV: Collectief eist geen woorden, maar daden van Schouten Algemeen