14,5 0 mm
%27Te+weinig+voedingswaarde+vleesvervangers%27
Nieuws
© Enkco Food Group

'Te weinig voedingswaarde vleesvervangers'

Mignon Van Dijk uur

Geen enkele vleesvervanger bevat evenveel voedingstoffen als vlees, blijkt uit onderzoek van de Consumentenbond.

De bond onderzocht dertig vleesvervangers, waaronder groenteschijven, kaasschnitzels en vegetarisch gehakt. Daarbij werd gekeken naar voedingswaarde, eiwitten, ijzer en vitamine B12.

Volgens de Consumentenbond maken zij hun naam als vleesvervanger niet waar; alle producten schieten op een of meerdere punten tekort.

Zout

Ook bevatten de meeste vleesvervangers veel zout, terwijl onbewerkt vlees vrijwel zoutloos is.

Bekijk meer over:

Lees ook
ESBL in rund- en kalfsvlees
ESBL op bijna alle kip in Nederlandse supers

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Weer

  • Dinsdag
    21° / 12°
    20 %
  • Woensdag
    22° / 11°
    20 %
  • Donderdag
    24° / 11°
    10 %
Meer weer
Laatste nieuws
Twee rooiers maken één opbrengstkaart Akkerbouw
Belgische boerenbond wil hardere aanpak wilde zwijnen Algemeen
Turkije lonkt naar Nederlandse kassenbouwers Glasgroenten
Kennispartners
Aardappels blijven langer aan de groei met TopCote Akkerbouw Agrifirm
Top 3 meest gelezen
Turkije lonkt naar Nederlandse kassenbouwers Glasgroenten
Belgische boerenbond wil hardere aanpak wilde zwijnen Algemeen
'Voedselpartij' stapt in politiek Algemeen
TV: Ook dit jaar last van droogte bij uien Algemeen