15 0,1 mm

'Te weinig voedingswaarde vleesvervangers'

Nieuws Mignon Van Dijk uur

Geen enkele vleesvervanger bevat evenveel voedingstoffen als vlees, blijkt uit onderzoek van de Consumentenbond.

Vleesvervangers hebben niet altijd dezelfde voedingswaarde als echt vlees, meldt de Consumentenbond. Foto: Enkco Food Group
© Enkco Food Group

De bond onderzocht dertig vleesvervangers, waaronder groenteschijven, kaasschnitzels en vegetarisch gehakt. Daarbij werd gekeken naar voedingswaarde, eiwitten, ijzer en vitamine B12.

Volgens de Consumentenbond maken zij hun naam als vleesvervanger niet waar; alle producten schieten op een of meerdere punten tekort.

Zout

Ook bevatten de meeste vleesvervangers veel zout, terwijl onbewerkt vlees vrijwel zoutloos is.

Bekijk meer over:

Lees ook

ESBL in rund- en kalfsvlees
ESBL in rund- en kalfsvlees 24-05-2013
ESBL op bijna alle kip in Nederlandse supers
ESBL op bijna alle kip in Nederlandse supers 31-01-2012

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Bord in de tuin bij Lemken Dinteloord
Bord in de tuin bij Lemken Dinteloord Vandaag, 11:17
‘Een duurzame landbouw heeft veel meer energie nodig’
‘Een duurzame landbouw heeft veel meer energie nodig’ Vandaag, 11:00
Automatische varkensclassificatie vervangt prikpistool vanaf 2027
Automatische varkensclassificatie vervangt prikpistool vanaf 2027 Vandaag, 10:22
Student pioniert met pindateelt op ouderlijk bedrijf
Student pioniert met pindateelt op ouderlijk bedrijf Vandaag, 08:14

Nieuwste video's

POAH! Massey Ferguson 135
POAH! Massey Ferguson 135 26-09-2026
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Filmen met RTL bij ravage distributiecentrum’
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Filmen met RTL bij ravage distributiecentrum’ 25-09-2026
Haagse Oogst: BBB laat onbedoeld de stikstofaanpak aan PRO
Haagse Oogst: BBB laat onbedoeld de stikstofaanpak aan PRO 22-09-2026
Marleen in Canada: ‘Maaien op de Fendt’
Marleen in Canada: ‘Maaien op de Fendt’ 22-09-2026

Kennispartners

Rassenkeuze 2027: vooruitdenken loont
Rassenkeuze 2027: vooruitdenken loont SESVanderHave
Koeien aan het voer en in productie houden: waarom ‘immuunmodulatie’ belangrijk is tijdens de transitieperiode
Koeien aan het voer en in productie houden: waarom ‘immuunmodulatie’ belangrijk is tijdens de transitieperiode AHV
De glastuinbouwsector op weg naar 2040
De glastuinbouwsector op weg naar 2040 NVM
Vooruitboeren op zekerheid van betaling en melkafname
Vooruitboeren op zekerheid van betaling en melkafname FrieslandCampina

Meest gelezen

\'Te weinig voedingswaarde vleesvervangers\'
Europese vrijage met Canada stopt bij landbouw 26-09-2026
\'Te weinig voedingswaarde vleesvervangers\'
Hazenjacht in drie provincies blijft dicht 25-09-2026
\'Te weinig voedingswaarde vleesvervangers\'
FNV luidt noodklok over werkdruk NVWA-keurmeesters in slachthuizen 26-09-2026
\'Te weinig voedingswaarde vleesvervangers\'
‘Brabant doet nu wat ze al eerder had moeten doen’ 26-09-2026

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Dinsdag
    25° / 15°
    20 %
  • Woensdag
    24° / 17°
    50 %
  • Donderdag
    19° / 12°
    70 %
Meer weer