'Te weinig voedingswaarde vleesvervangers'
Geen enkele vleesvervanger bevat evenveel voedingstoffen als vlees, blijkt uit onderzoek van de Consumentenbond.
© Enkco Food Group
De bond onderzocht dertig vleesvervangers, waaronder groenteschijven, kaasschnitzels en vegetarisch gehakt. Daarbij werd gekeken naar voedingswaarde, eiwitten, ijzer en vitamine B12.
Volgens de Consumentenbond maken zij hun naam als vleesvervanger niet waar; alle producten schieten op een of meerdere punten tekort.
Zout
Ook bevatten de meeste vleesvervangers veel zout, terwijl onbewerkt vlees vrijwel zoutloos is.
Lees ook
ESBL in rund- en kalfsvlees
24-05-2013
ESBL op bijna alle kip in Nederlandse supers
31-01-2012
Marktprijzen Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Zuid-Hollandse melkveehouder heeft primeur met voedselmoeras
Gisteren, 15:30
Samenwerken aan een toekomstbestendig melkveebedrijf
Gisteren, 14:40
Jumbo bevestigt biologische doelen voor 2026 en 2027
Gisteren, 14:34
_60x30pix.png)
Nieuwste video's
Samenwerken aan een toekomstbestendig melkveebedrijf
Gisteren, 14:40
GreenTech Amsterdam: tuinbouw innoveert volop
Gisteren, 12:00
Jonge bloembollenkwekers leren elkaar kennen
10-06-2025
POAH! Farmall H
07-06-2025
Kennispartners
Meest gelezen
Tweede helft 2025 wordt spannender voor melkveehouderij
Gisteren, 09:00
Akkerbouwers telen ruim 4.000 hectare minder suikerbieten
Gisteren, 13:33
Zuid-Hollandse melkveehouder heeft primeur met voedselmoeras
Gisteren, 15:30
FrieslandCampina maakt het makkelijker om lid te worden
Gisteren, 13:21
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
John Deere Zitmaaier / tuintrekker X107 (HG) #692646
Gebruikt, € 3.289
-
John Deere Zitmaaier / tuintrekker X127 (ZND) #692294
Gebruikt, € 3.950
-
Niemeyer Ploeg Alphatop 50 wentelploeg (RL) #693315
Gebruikt, € 5.500
-
MERCEDES-BENZ MB TRAC 800
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Campagne Marketeer
LTO Bedrijven - Wageningen, Nederland
Toezichthouder Stikstof
Recruitment Marketeers - NL
Weer
-
Donderdag27° / 10°5 %
-
Vrijdag31° / 15°20 %
-
Zaterdag27° / 17°55 %