'Te weinig voedingswaarde vleesvervangers'
Geen enkele vleesvervanger bevat evenveel voedingstoffen als vlees, blijkt uit onderzoek van de Consumentenbond.
© Enkco Food Group
De bond onderzocht dertig vleesvervangers, waaronder groenteschijven, kaasschnitzels en vegetarisch gehakt. Daarbij werd gekeken naar voedingswaarde, eiwitten, ijzer en vitamine B12.
Volgens de Consumentenbond maken zij hun naam als vleesvervanger niet waar; alle producten schieten op een of meerdere punten tekort.
Zout
Ook bevatten de meeste vleesvervangers veel zout, terwijl onbewerkt vlees vrijwel zoutloos is.
Lees ook
ESBL in rund- en kalfsvlees
24-05-2013
ESBL op bijna alle kip in Nederlandse supers
31-01-2012
Marktprijzen Meer marktprijzen
Laatste nieuws
China koopt weer sojabonen uit de Verenigde Staten
Gisteren, 16:53
'Aardbeienteelt zonder chemie komt dichtbij'
Gisteren, 16:25
LTO Nederland: importeer geen runderen uit Frankrijk
Gisteren, 16:09
Vier nieuwe projecten starten in Weerterland
Gisteren, 14:51
Nieuwste video's
POAH! New Holland TM 140
Gisteren, 10:00
Kennispartners
Maximale bescherming voor zilveruien en eerstejaars plantuien
Bayer Crop Science
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Valtra Q305 trekker
Gebruikt, P.O.A.
-
Kuhn GF17003T NIEUW
Gebruikt, P.O.A.
-
Gewichtblok 450 KG ECO
Gebruikt, P.O.A.
-
JOHN DEERE X350 ZITMAAIER (WOL) #692271
Gebruikt, € 5.313
Vacatures
Beleidsmedewerker Boomkwekerij
Royal Anthos - Hillegom
Teamleider teelt
IBN - Schaijk
Technisch Specialist
Pater Bloembollen - Spierdijk
Internationaal Accountmanager
Schaap Holland BV - Biddinghuizen
Stagiair(e) Redacteur Akker- en Tuinbouw
Nieuwe Oogst - NL
Weer
-
Maandag13° / 6°45 %
-
Dinsdag14° / 10°10 %
-
Woensdag16° / 10°15 %