%27Te+weinig+voedingswaarde+vleesvervangers%27
Nieuws
© Enkco Food Group

'Te weinig voedingswaarde vleesvervangers'

Geen enkele vleesvervanger bevat evenveel voedingstoffen als vlees, blijkt uit onderzoek van de Consumentenbond.

De bond onderzocht dertig vleesvervangers, waaronder groenteschijven, kaasschnitzels en vegetarisch gehakt. Daarbij werd gekeken naar voedingswaarde, eiwitten, ijzer en vitamine B12.

Volgens de Consumentenbond maken zij hun naam als vleesvervanger niet waar; alle producten schieten op een of meerdere punten tekort.

Zout

Ook bevatten de meeste vleesvervangers veel zout, terwijl onbewerkt vlees vrijwel zoutloos is.

Bekijk meer over:

Weer

  • Dinsdag
    21° / 12°
    20 %
  • Woensdag
    22° / 11°
    20 %
  • Donderdag
    24° / 11°
    10 %
Meer weer