8 0 mm
live
live

'Te weinig voedingswaarde vleesvervangers'

Nieuws Mignon Van Dijk uur

Geen enkele vleesvervanger bevat evenveel voedingstoffen als vlees, blijkt uit onderzoek van de Consumentenbond.

Vleesvervangers hebben niet altijd dezelfde voedingswaarde als echt vlees, meldt de Consumentenbond. Foto: Enkco Food Group
© Enkco Food Group

De bond onderzocht dertig vleesvervangers, waaronder groenteschijven, kaasschnitzels en vegetarisch gehakt. Daarbij werd gekeken naar voedingswaarde, eiwitten, ijzer en vitamine B12.

Volgens de Consumentenbond maken zij hun naam als vleesvervanger niet waar; alle producten schieten op een of meerdere punten tekort.

Zout

Ook bevatten de meeste vleesvervangers veel zout, terwijl onbewerkt vlees vrijwel zoutloos is.

Bekijk meer over:

Lees ook

ESBL in rund- en kalfsvlees
ESBL in rund- en kalfsvlees 24-05-2013
ESBL op bijna alle kip in Nederlandse supers
ESBL op bijna alle kip in Nederlandse supers 31-01-2012

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Südzucker verwacht daling omzet maar hogere winst
Südzucker verwacht daling omzet maar hogere winst Vandaag, 17:03
Rabobank beloont uientelers die werken met steriele insectentechniek
Rabobank beloont uientelers die werken met steriele insectentechniek Vandaag, 16:29
Steun BBB onder boeren lijkt verder af te brokkelen
Steun BBB onder boeren lijkt verder af te brokkelen Vandaag, 15:51
9,5 miljoen euro extra voor agrarisch natuurbeheer in Friesland
9,5 miljoen euro extra voor agrarisch natuurbeheer in Friesland Vandaag, 15:25

Nieuwste video's

Melkveehouders zien eigen melkpoeder terug in productie bij Nestlé Nunspeet
Melkveehouders zien eigen melkpoeder terug in productie bij Nestlé Nunspeet Vandaag, 14:10
Meer dan honderd trekkers bij Lichtjestour Putten-Ermelo
Meer dan honderd trekkers bij Lichtjestour Putten-Ermelo 15-12-2025
POAH! Volvo BM 810
POAH! Volvo BM 810 13-12-2025
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Tientallen vrachtwagens in de wachtrij'
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Tientallen vrachtwagens in de wachtrij' 12-12-2025

Kennispartners

'Hiermee gaan we sneller'
'Hiermee gaan we sneller' Netwerk Platteland
Nuffield Scholar-podcast: 'Contact buiten de boerenbubbel, dat is gelukt'
Nuffield Scholar-podcast: 'Contact buiten de boerenbubbel, dat is gelukt' Provincie Overijssel
Tomorrow's Dairy: samen werken aan gezonde bodem en schoon water
Tomorrow's Dairy: samen werken aan gezonde bodem en schoon water Vreugdenhil Dairy Foods
'Stabiel rantsoen is basis voor gezonde koeien met langere levensduur'
'Stabiel rantsoen is basis voor gezonde koeien met langere levensduur' FrieslandCampina

Meest gelezen

\'Te weinig voedingswaarde vleesvervangers\'
FrieslandCampina schrapt interim nabetaling Gisteren, 16:46
\'Te weinig voedingswaarde vleesvervangers\'
Veehouder betaalt belangrijk deel van inkomen akkerbouwer Gisteren, 15:16
\'Te weinig voedingswaarde vleesvervangers\'
Maaier aan het werk halverwege december Vandaag, 07:10
\'Te weinig voedingswaarde vleesvervangers\'
'De handel van stro aan bloembollentelers is echt nodig voor ons bedrijf' 15-12-2025

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Donderdag
    11° / 6°
    60 %
  • Vrijdag
    11° / 10°
    60 %
  • Zaterdag
    8° / 4°
    20 %
Meer weer