2,2 0 mm
live
live

'Te weinig voedingswaarde vleesvervangers'

Nieuws Mignon Van Dijk uur

Geen enkele vleesvervanger bevat evenveel voedingstoffen als vlees, blijkt uit onderzoek van de Consumentenbond.

Vleesvervangers hebben niet altijd dezelfde voedingswaarde als echt vlees, meldt de Consumentenbond. Foto: Enkco Food Group
© Enkco Food Group

De bond onderzocht dertig vleesvervangers, waaronder groenteschijven, kaasschnitzels en vegetarisch gehakt. Daarbij werd gekeken naar voedingswaarde, eiwitten, ijzer en vitamine B12.

Volgens de Consumentenbond maken zij hun naam als vleesvervanger niet waar; alle producten schieten op een of meerdere punten tekort.

Zout

Ook bevatten de meeste vleesvervangers veel zout, terwijl onbewerkt vlees vrijwel zoutloos is.

Bekijk meer over:

Lees ook

ESBL in rund- en kalfsvlees
ESBL in rund- en kalfsvlees 24-05-2013
ESBL op bijna alle kip in Nederlandse supers
ESBL op bijna alle kip in Nederlandse supers 31-01-2012

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Mammoetgras groeit snel, nu de markt nog
Mammoetgras groeit snel, nu de markt nog Vandaag, 15:30
Bons en Pinkert leveren beste collecties HHH
Bons en Pinkert leveren beste collecties HHH Vandaag, 15:06
‘Soms heb je iemand nodig die het uittekent’
‘Soms heb je iemand nodig die het uittekent’ Vandaag, 14:30
Rassenkeuze begint voor biologisch-dynamische teler bij de afzet
Rassenkeuze begint voor biologisch-dynamische teler bij de afzet Vandaag, 13:00

Nieuwste video's

POAH!: PZ Harvall 170
POAH!: PZ Harvall 170 Vandaag, 10:00
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Cultiveren met dikke trekker en enorme bietenbulten’
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Cultiveren met dikke trekker en enorme bietenbulten’ Gisteren, 12:00
Akkerbouwer ziet in data de weg naar duurzame akkerbouw
Akkerbouwer ziet in data de weg naar duurzame akkerbouw 12-11-2026
Haagse Oogst: De belofte en losse eindjes in de stikstofwet
Haagse Oogst: De belofte en losse eindjes in de stikstofwet 12-11-2026

Kennispartners

Ben jij een inlener? Of misschien zelfs een uitlener?
Ben jij een inlener? Of misschien zelfs een uitlener? AB Werkt Zuid-Nederland
De glastuinbouwsector op weg naar 2040
De glastuinbouwsector op weg naar 2040 NVM
RMV biedt unieke informatie op cruciaal moment voor de sector
RMV biedt unieke informatie op cruciaal moment voor de sector RMV
‘Hoogwaardig pootgoed telen kan in de toekomst niet meer zonder luizengaas’
‘Hoogwaardig pootgoed telen kan in de toekomst niet meer zonder luizengaas’ Agrifirm

Meest gelezen

\'Te weinig voedingswaarde vleesvervangers\'
Jonge boeren na BOOS-uitzending: ‘Laat uitzonderingen niet het beeld bepalen’ Vandaag, 08:22
\'Te weinig voedingswaarde vleesvervangers\'
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Cultiveren met dikke trekker en enorme bietenbulten’ Gisteren, 12:00
\'Te weinig voedingswaarde vleesvervangers\'
Tweede Kamer houdt fiscale regelingen voor boeren overeind Gisteren, 16:15
\'Te weinig voedingswaarde vleesvervangers\'
‘Als de trekkermonteur het ook niet meer weet’ Gisteren, 11:00

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Zondag
    9° / -1°
    75 %
  • Maandag
    9° / 8°
    80 %
  • Dinsdag
    11° / 3°
    90 %
Meer weer