Artikelen: productieketens

Overzichtspagina artikelen: 'productieketens' op Nieuweoogst.nl. Voor overige onderwerpen kunt u onze zoekfunctie (rechtsboven) gebruiken of bekijk het nieuwsarchief.

'Verduurzaming vraagt inzet van hele keten'

22-02-2022 - Verduurzaming van de Nederlandse voedselproductie moet in de keten worden opgepakt. De oplossing ligt in samenwerking, stelt Ceel Elemans, Sector Banker Food bij ING, in dit opiniestuk.
Nederlandse varkenssector kan leren van datagebruik Spanje

28-01-2022 - Het delen van data biedt ongekende kansen. De Spaanse integratie Vall Companys gebruikt data om heel gericht het antibioticagebruik te verlagen. 'Indrukwekkend', zegt ZLTO-ondernemerscoach...
Corona ontwricht de hele varkensketen

26-01-2022 - Net zoals in een dominochallenge het eerste steentje zorgt voor een kettingreactie, ontwricht het hoge aantal besmettingen met covid-19 bij slachterijen de hele keten. Daardoor wordt een...
Exportmarkt voor Nederlandse boer wordt steeds groener

23-10-2021 - Duurzaam en milieubewust produceren wordt de norm voor inkopers van grote supermarktketens. Het belang van een hechte relatie met boeren en tuinders neemt daardoor toe. Dat vraagt van beide...
Brexit raakt Britse voedselketen, geen milkshakes bij McDonald's

24-08-2021 - Fastfoodketen McDonald's zit zonder milkshakes in al zijn Britse vestigingen als gevolg van bevoorradingsproblemen. Ze zijn daarom tijdelijk van het menu gehaald. Ook heeft de fastfoodketen...
Oxfam Novib: supermarkten belonen arbeiders in keten niet

22-06-2021 - Hoewel grote beursgenoteerde supermarktketens veel meer winst boekten tijdens de eerste acht maanden van de coronacrisis, hebben partners van deze bedrijven zoals boeren daar nauwelijks van...
Specialist varkensketen: 'Retail heeft belang bij openheid en leverzekerheid'

15-06-2021 - Monitoren is een eerste stap op weg naar de verdere ontwikkeling van prijssystemen voor de varkenshouderij, zegt Peter van Balkom, specialist varkensvleesketen bij Connecting Agri &...
Varkenshouders krijgen inkijkje in de markt

15-06-2021 - Ze heten prijsindex, productiemonitor en prijzenmonitor. Ze geven een actueel beeld van de prijsvorming, het marktaanbod en wat de marges op varkensvlees tot aan het winkelschap zijn. Deze...
Ketenmanager: varkenshouder, verdiep je in de afzetmarkt

28-04-2021 - De ondernemer van de toekomst weet wie hij is, kent de mogelijkheden van zijn bedrijf en heeft kennis van de afzetmarkt. 'Niemand brengt je een keten of concept. Of anders gezegd: een beter...
5 vragen over marktclusters die POV gaat inrichten

08-04-2021 - De Producenten Organisatie Varkenshouderij (POV) wil de positie van de varkenshouder in de keten versterken. De informatiepositie van haar leden verbeterde in 2020 al toen ze een...
Afnemer heeft geen boodschap aan Nederlands ketenlogo

07-04-2021 - Nationale ketencertificering, zoals IKB Ei, heeft onvoldoende toegevoegde waarde voor de voedselverwerkende industrie. Deze sector blijkt meer waarde te hechten aan internationale...
5 vragen over de prijzenmonitor voor varkensvlees

02-04-2021 - Connecting Agri & Food heeft eind vorig jaar de prijzenmonitor voor varkensvlees gelanceerd. Per kwartaal brengt die de betaalde prijzen in de verschillende schakels van de keten in...
Connecting Agri & Food: 'Wantrouwen kost varkenssector geld'

02-04-2021 - Het ontbreken van vertrouwen tussen de schakels in de keten kost de varkenshouderij grof geld, zegt varkensvleesketenspecialist Peter van Balkom van Connecting Agri & Food. Met de...
5 vragen over oprichting ketenorganisatie voor schapenhouderij

17-03-2021 - Binnen de schapenhouderij is een ketenorganisatie opgezet. Daarin neemt de sector zelf het initiatief en eigen verantwoordelijkheid om te werken aan een (economisch) duurzame toekomst.
Van Loon Group start Varken op z'n best

26-11-2020 - De Nederlandse varkenshouderij heeft er een nieuw ketenconcept bij: Varken op z'n Best. Dat is een initiatief van vleesbedrijf Van Loon Group uit Son waaraan zestien varkenshouders...
AH start campagne om Nederlands assortiment te promoten

18-05-2020 - Supermarktketen Albert Heijn (AH) zet vanaf maandag twee weken verse producten van dichtbij in de spotlights onder de noemer 'Lekker uit Nederland'. De actie-items overlappen alle...
Oud-directeur Vion: 'Ketens en prijsafspraken zijn de toekomst'

06-02-2020 - De afzet van biggen en vleesvarkens loopt als een tierelier. Zodra de export naar China de markt niet meer bepaalt, hebben ketenproductie of prijsafspraken de meeste toekomst als...
Integraties basis groei Spaanse varkenssector

06-02-2020 - De Spaanse varkenssector is fors gegroeid de afgelopen twintig jaar. Basis zijn de integraties en het werken met prijsafspraken, waardoor de sector van oude bedrijfjes naar moderne locaties...
Consumententrends sturen Vion

10-01-2020 - Consumententrends sturen de strategie van Vion. Begin 2020 introduceert Vion in Nederland geproduceerde plantaardige vleesvervangers en bouwt de slachterij verder aan ketenconcepten. De...
Plantaardige eiwitfaciliteiten in kaart gebracht

10-01-2020 - Bedrijven die zoeken naar faciliteiten voor het testen en opschalen van innovatieve ingrediënten, halffabricaten of eindproducten met plantaardige eiwitten, kunnen vanaf vrijdag gebruik...
Star-Farmers leveren varkensvlees aan Plus

12-09-2019 - Plus start een eigen gesloten keten voor varkensvlees. De supermarkt doet dat met veertien Star-Farmes en Vion. Medio oktober start de verkoop van het eigen varkensvlees van Plus.
Varkenshouder dreigt digitale boot te missen

28-05-2019 - Als de Nederlandse varkenssector niet snel werk maakt van digitalisering, mist de keten op wereldniveau de boot. Dat stelt bestuursvoorzitter Ronald Lotgerink van VION Food Group.
Frievar-varken krijgt digitaal paspoort

22-05-2019 - De proef met een digitaal paspoort in de Frievar-varkensketen is succesvol afgerond. Bij deze gegevensvastlegging in een blockchain zijn naast Frievar, ForFarmers, Topigs Norsvin, De...
KDV op zoek naar smakelijkste beer

01-08-2018 - Keten Duurzaam Varkensvlees (KDV) startte in juli van dit jaar samen met fokkerijorganisatie PIC een geneticaproject. De belangrijkste vraag waar KDV antwoord op wil is: wat is de lekkerste...
Boer ervaart positie in de keten als zwak

29-06-2018 - De meeste primaire producenten in de agrofood ervaren hun positie ten opzichte van andere ketenpartijen als relatief zwak. Dat blijkt uit onderzoek van Wageningen University Research in...
Bewaak positie boer in kortere voedselketen

31-03-2018 - De positie van boeren mag in korte voedselketens niet verzwakken. Dat zegt LTO Nederland in reactie op de aangenomen motie die pleit voor het verkorten van productieketens. Supermarktkoepel...