Komende jaren cruciaal voor doorontwikkelen insectenketen

Dat staat in het Sectorplan Agenda Ontwikkeling en Innovatie in de Nederlandse insectenketen 2025-2030 dat landbouwminister Femke Wiersma vrijdag naar de Tweede Kamer heeft gestuurd. Het adviesrapport is opgesteld door onder meer de Verenigde Nederlandse Insectenkwekers (Venik), Wageningen University & Research en de Nederlandse Vereniging Diervoederindustrie (Nevedi).

Het sectorplan biedt een routekaart om de Nederlandse insectensector te laten groeien tot een duurzame, circulaire en financieel gezonde industrie. Door in te zetten op innovatie, samenwerking en maatschappelijke acceptatie, wil de sector een belangrijke bijdrage leveren aan de grote uitdagingen in de landbouw en voedselvoorziening richting 2030.

Het plan richt zich op vijf centrale agendapunten, elk met concrete doelen en actiepunten voor de periode 2025-2030. Daarbij gaat het onder meer om het ontwikkelen van verdienmodellen en waardeketen, het maximaal benutten van reststromen en grondstoffen en onderzoek naar nieuwe toepassingen en gezondheidsvoordelen van insectenproducten. Daarnaast spelen maatschappelijke acceptatie, ketentransparantie een belangrijke rol.

Toonaangevende industrie

De insectensector heeft de ambitie om uit te groeien tot een professionele, volwassen en internationaal toonaangevende industrie en wil een essentiële rol spelen in een duurzame, circulaire en zelfvoorzienende voedselproductie.

Insecten zetten laagwaardige organische reststromen om in hoogwaardige eiwitten, vetten en meststoffen, waarmee ze bijdragen aan het sluiten van kringlopen, het reduceren van voedselverspilling en het verminderen van broeikasgasemissies.

Om van insectenteelt een succes te maken, staat de keten voor een aantal technische uitdagingen. De grootste uitdaging is het ontwikkelen van geautomatiseerde en efficiënte kweek- en verwerkingstechnologieën die opschaling mogelijk maken, terwijl tegelijkertijd voedselveiligheid, dierenwelzijn en duurzaamheid worden gewaarborgd.

Ook het optimaliseren van kweekomstandigheden en de verwerking van moeilijk toepasbare reststromen tot geschikt insectenvoer vragen nog om doorontwikkeling. Het rapport stelt dat Nederland internationaal vooroploopt in kennis en innovatie voor de insectenkweek. Desondanks blijft het realiseren van schaalbare, duurzame en diervriendelijke productietechnologieën de kernuitdaging voor verdere groei van de sector.