Bewaak positie boer in kortere voedselketen

De PvdD-motie kreeg afgelopen week steun van SP, PvdA, GroenLinks, DENK, 50PLUS, SGP, ChristenUnie, PVV en FvD en behaalde daardoor een Kamermeerderheid. Lange ketens van boer tot consument zijn kwetsbaar en brengen veel administratieve lasten en controles met zich mee, zo staat in het voorstel.

'Kortere ketens hoeven niet slecht uit te pakken voor boeren', zegt LTO Nederland-woordvoerder Maarten Leseman. 'Als er tussenhandel en kosten uit de keten gaan en dat voordeel oplevert voor de boer, dan is dat een gunstige ontwikkeling.'

Marc Jansen, directeur van supermarktkoepel CBL, wijst erop dat er ook in korte ketens fouten worden gemaakt. Hij spreekt van 'symboolpolitiek'.

Schakels in productieketen

'Eieren hebben de kortste keten. De verzamelcentra zijn in feite de distributiecentra van de supermarkten, maar daar hebben we het met de fipronilaffaire wel goed mis zien gaan. De schakels voor de boer zijn net zo belangrijk. Op deze manier los je het probleem niet op.'

Minister Carola Schouten (LNV) zei in de Tweede Kamer dat ze niet kan bepalen hoeveel schakels er precies in een productieketen zitten. 'Mogelijkheden kunnen we altijd verkennen, maar ik geef geen garantie af voor het resultaat.'

Risico van te veel tussenhandel

Leseman en Jansen wijzen op het risico van te veel tussenhandel. De CBL-directeur ziet een positief effect van de aandacht voor voedsel. 'Rommelaars verbeteren hun werkwijze of worden uit de keten gedrukt', zegt Leseman.

Boeren moeten zich volgens hem instellen op kortere ketens. 'Het nieuwe kalfvolgsysteem is een belangrijk instrument voor zo'n transparante keten.'