Europese melkaanvoer groeit stevig door, zuivelprijzen verder onder druk

Nieuws Melkvee Martijn van Rossum 25 jun 2026 om 13:03uur

De melkaanvoer in de Europese Unie blijft dit jaar duidelijk boven het niveau van vorig jaar liggen. Tegelijkertijd staan verschillende zuivelnoteringen, met name boter en kaas, onder druk. Dat blijkt uit de meest recente marktinformatie van de Europese Commissie, die woensdag is gepubliceerd.

Melkwagens bij de melkfabriek van Vreugdenhil.

In de eerste vier maanden van 2026 werd in de Europese Unie 4 procent meer melk aangevoerd dan in dezelfde periode van 2025. Vooral in Noordwest- en Oost-Europa nam de productie toe. Nederland behoort daarbij tot de sterkste groeiers. De Nederlandse melkaanvoer lag van januari tot en met april 5,4 procent hoger dan een jaar eerder. Ook Duitsland (+6,7 procent), België (+9,2 procent), Oostenrijk (+8,1 procent) en Frankrijk (+4,6 procent) lieten een stevige groei zien.

De hogere melkaanvoer is zichtbaar in vrijwel de Europese Unie. Van de 26 lidstaten waarvoor cijfers beschikbaar zijn, noteerden twintig landen een stijging. Uitschieters naar beneden zijn Roemenië (-11,5 procent), Estland (-9,6 procent) en Letland (-4,8 procent), waar de aanvoer achterbleef.

Ook op maandbasis blijft de trend positief. In april lag de melkaanvoer 2,3 procent hoger dan in april 2025. Daarmee komt er meer melk beschikbaar voor de productie van boter, kaas en melkpoeders. Die ruimere beschikbaarheid van melk vertaalt zich inmiddels in lagere prijzen voor diverse zuivelproducten. Vooral boter heeft een flinke correctie doorgemaakt. De gemiddelde Europese boterprijs kwam in week 25 uit op 386 euro per 100 kilo. Dat is 1,8 procent lager dan een week eerder en 48 procent lager dan een jaar geleden.

Kaasprijzen

Ook de kaasprijzen blijven onder het niveau van vorig jaar. Gouda noteert gemiddeld 394 euro per 100 kilo (-21 procent op jaarbasis), Edam 378 euro (-22 procent) en Cheddar 316 euro (-31 procent). Emmentaler houdt zich relatief goed staande, maar ligt eveneens 12 procent onder het niveau van vorig jaar.

Op de poedermarkt zijn de verschillen groot. Mageremelkpoeder profiteert ten opzichte van een jaar eerder van een stevige vraag en noteert met 273 euro per 100 kilo 14 procent hoger dan een jaar geleden. Ook weipoeder laat een opvallende stijging zien. De prijs bedraagt inmiddels 141 euro per 100 kilo, een plus van 47 procent op jaarbasis. Inmiddels hebben deze noteringen wel weer een daling ingezet. Vollemelkpoeder staat juist onder druk. De gemiddelde notering in de Europese Unie bedraagt 324 euro per 100 kilo, 26 procent minder dan vorig jaar.