Suiker breekt met trend van dalende voedselprijzen

De FAO-voedselprijsindex, die als wereldwijde graadmeter voor de voedselprijzen geldt, daalt in oktober met 1,2 procent ten opzichte van september tot 133,9 punten. Desondanks staat de index bijna 6 procent hoger dan een jaar eerder.

De suikerprijsindex stijgt in oktober voor de vierde maand op rij en bereikte het hoogste niveau sinds december 2024. Deze kwam uit op 121,3 punten: 6,6 procent hoger dan in september en bijna 29 procent boven het niveau van een jaar eerder.

Volgens de FAO geven vooral de ontwikkelingen in Brazilië de index een stevige zet omhoog. Regen verstoorde de oogst en verwerking van suikerriet in de Braziliaanse regio Centraal-Zuid, het belangrijkste productiegebied van het land. Tegelijk groeiden de zorgen over het mondiale aanbod.

Tegenvaller Indiase suikermarkt

In India zorgt de ongelijk verdeelde moessonregen voor onzekerheid over de komende suikerproductie. En ook voor de Europese Unie en Thailand wordt in seizoen 2026-2027 een kleinere productie voorzien.

De graanprijsindex komt uit op 116,8 punten, een daling van 4,5 procent. Na vier maanden van prijsstijging kwam er een einde aan de opmars van tarwe op de wereldmarkt. Een zwakke internationale vraag en betere oogstverwachtingen in onder meer Argentinië zetten de prijzen onder druk. Daar kwam de verwachting bij dat de export vanuit de Zwarte Zee soepeler kan verlopen.

Vooruitlopend op het nieuwe WASDE-rapport van de USDA rekenen analisten volgens een enquête van Bloomberg op 276 miljoen ton tarwe, 400.000 ton minder dan in het oktoberrapport. Voor de Verenigde Staten wordt een eindvoorraad van 740 miljoen bushels, ofwel 20,14 miljoen ton, voorzien.

Amerikaanse zuivelmarkt bepaalt

Ook de zuivelindex kon het niveau van vorige maand niet vasthouden en daalde met ruim 1 procent naar 117,8 punten. Binnen de zuivelmarkt lopen de prijsontwikkelingen uiteen. De noteringen voor magere melkpoeder ligt 45,8 procent hoger dan een jaar eerder.

In de Verenigde Staten werd meer melk gebruikt voor de productie van hoogwaardige zuiveleiwitten, waardoor minder grondstof beschikbaar bleef voor melkpoeder. Ook een aanhoudende importvraag en een beperkt aanbod voor snelle levering drijft de prijzen op.

Maar de daling van de zuivelprijsindex in oktober komt volgens de FAO vooral voor rekening van boter en kaas. Ruime voorraden en een zwakke koopinteresse zetten de internationale prijzen onder druk. Dat speelde het meest in de Europese Unie, waar relatief grote voorraden zwaar op de markt bleven wegen.

Bekijk de actuele zuivelprijzen op onze marktpagina

Ook scherp geprijsd aanbod uit de Verenigde Staten zorgde voor extra prijsdruk. De prijzen voor volle melkpoeder bleven nagenoeg stabiel.

De vleesprijsindex daalde eveneens met ruim 1 procent tot 125,5 punten ten opzichte van september. Onderliggend waren daar wel verschillen op te merken. Varkens-, schapen- en rundvlees werden goedkoper, terwijl de prijzen voor pluimveevlees vrijwel stabiel bleven.

Vooral bij varkensvlees drukte de Europese markt op de prijzen. In de EU was het aanbod ruim, terwijl de exportmogelijkheden beperkt bleven door een zwakke internationale vraag.

Lagere rundvleesprijzen

De rundvleesprijzen daalden ook licht. Vooral lagere prijzen in Australië en stevige concurrentie op de wereldmarkt speelden daarbij een rol. De prijsdaling bleef beperkt doordat regen in Australië veehouders stimuleerde om runderen langer vast te houden, waardoor minder dieren op de markt kwamen.

In Brazilië bleven de prijzen grotendeels stabiel. Een krapper exportaanbod en een sterkere Amerikaanse vraag compenseerden daar de afzwakkende Chinese koopinteresse. Bij pluimveevlees veranderde het prijsbeeld nauwelijks. Een stabiele internationale vraag hield het ruime mondiale aanbod in evenwicht