Moeilijke omstandigheden bij oogst rode bieten: ‘De grond is net boetseerklei’

Volgens Dekker is de bodemstructuur van de kleigrond goed vanwege de droge zomer. ‘Maar als de grond natter wordt, begint het veel meer te plakken en worden de rooiomstandigheden zwaarder.’ Uiteindelijk is het de loonwerker gelukt om de 8 hectare biologische rode bieten voor het weekend uit de grond te krijgen.

Het perceel is afgelopen groeiseizoen niet beregend, maar toch kwam er nog 80 ton rode bieten van een hectare af. ‘Dat heeft te maken met de vruchtbare kleigrond’, is de overtuiging van Dekker.

Omgebouwde aardappelrooier

De loonwerker rooit met een omgebouwde aardappelrooier, waarop het bedrijf een AP-Lift-rooisysteem heeft gebouwd. Bij dit systeem zijn traditionele rooibeitels vervangen door actief aangedreven, vlakke rooischijven. Door minder weerstand kan de rijsnelheid omhoog en kan een hogere capaciteit worden gehaald.

Dekker meldt dat de rode bieten bij Riemens de bewaring in zijn gegaan en komende winter worden afgeleverd voor de versmarkt. Het product wordt losgestort opgeslagen in een cel met buitenluchtventilatie.