Europese melkprijs daalt in april met 1,8 procent

Vergeleken met april vorig jaar ligt het gemiddelde prijsniveau zelfs bijna 21 procent lager. Daarmee zet de neerwaartse trend door. Sinds juli 2025 is de gemiddelde melkprijs voor de tiende maand op rij gedaald. De meeste Europese zuivelverwerkers verlaagden hun melkprijs of hielden deze stabiel.

Opvallend is dat enkele grote zuivelondernemingen juist een hogere melkprijs uitbetaalden. De sterkste stijging was voor FrieslandCampina. De Nederlandse coöperatie verhoogde de berekende melkprijs met 2,36 euro per 100 kilo melk doordat zowel de vet- als eiwitwaarde met ruim 6 procent werden verhoogd. Daarmee kwam de melkprijs in april uit op 40,28 euro per 100 kilo standaardmelk.

Hogere melkprijs

Ook het Duitse DMK verhoogde de melkprijs fors (+2 euro), terwijl het Belgische Laiterie des Ardennes (LDA) een plus van 1,25 euro noteerde dankzij hogere vet- en eiwitprijzen en sterke concurrentie om melk.

Buiten Europa steeg de Amerikaanse klasse III-melkprijs met 0,67 euro per 100 kilo, vooral door een sterke stijging van de eiwitwaarde.

De grootste daling vond plaats bij het Spaanse Capsa Food. De melkprijs zakte met 7,44 euro per 100 kilo nadat het bedrijf maandenlang een relatief hoog prijsniveau had aangehouden. Naast een verlaging van de basisprijs werd ook een belangrijke toeslag gehalveerd.

Prijscorrectie

Ook het Finse Valio voerde een stevige correctie door. Na tien maanden prijsstabiliteit daalde de melkprijs daar met 3,40 euro per 100 kilo. Andere opvallende dalers waren het Britse Saputo Dairy UK (- 3,48 euro), het Franse Danone (-1,31 euro) en het eveneens Franse Lactalis (-0,63 euro).

Slechts enkele verwerkers hielden de melkprijs stabiel. Dat waren in april het Duitse Hochwald, het Ierse Dairygold en het Ierse Tirlan.

Kijkend naar de absolute melkprijs betaalt Arla Foods met 38,01 per 100 kilo wat minder uit dan het Europese gemiddelde in de maand april. Valio betaalde met 46,02 euro per 100 kilo nog altijd de hoogste melkprijs binnen de vergelijking, ondanks de forse verlaging.

Groeiend melkaanbod

Tegenover de dalende melkprijzen staat een sterk groeiend melkaanbod. In Nederland lag de melkaanvoer in april 3,8 procent hoger dan een jaar eerder. Over de eerste vier maanden van 2026 bedraagt de groei zelfs 5,3 procent.

Ook op Europees niveau blijft de melkproductie stevig toenemen. De EU-melkaanvoer groeide in maart met 4,2 procent. Over het eerste kwartaal kwam de stijging uit op 4,5 procent. Vooral in West-Europa en Polen nam de melkproductie fors toe. Ierland vormde een uitzondering met een lichte daling van de aanvoer.

De groei beperkt zich niet tot Europa. Ook belangrijke exporterende zuivellanden produceerden meer melk: Nieuw-Zeeland produceerde in maart 9,7 procent meer melk dan een jaar eerder, Uruguay 11,3 procent, Argentinië 7,9 procent, Australië, 2,8 procent en de Verenigde Staten 2,3 procent.

Wereldwijd 4,1 procent meer

Per saldo lag de melkproductie van de belangrijkste zuivelexporterende landen wereldwijd in het eerste kwartaal 4,1 procent hoger dan een jaar eerder.

De groeiende melkplas zorgt voor druk op de zuivelmarkt. De boterprijs is sinds maart fors gedaald en ligt inmiddels onder 400 euro per 100 kilo. Hoge productie, ruime voorraden en een seizoensmatig afnemende vraag richting de zomer zorgen voor een uitdagende marktsituatie.

Bij mageremelkpoeder was het beeld gunstiger. De prijzen stegen sinds begin dit jaar aanzienlijk, maar zijn sinds half mei eveneens gestabiliseerd doordat de vraag wat afzwakt.