21,2 0 mm
live
live

Zuivelboerderij Noordam maakt beste kaas van 2024

Nieuws Melkvee Johan Wissink uur

Medewerkers van Zuivelboerderij Noordam in het Gelderse Hellouw maken elke dag kaas. Jaarlijks verwerken ze 4 miljoen kilo melk tot 500.000 kilo kaas en zuivelproducten. Onlangs werd hun kaas beoordeeld als beste kaas die op de boerderij wordt gemaakt en ontvingen ze de Den Besten Cum Laude Award. 'Het was echt geweldig en een grote verrassing voor ons', zegt Ivonne Noordam. 'Er zit veel liefde en passie in en dat begint al bij onze koeien.'

 
 

In totaal zijn er 334 kazen en 236 zuivelproducten gekeurd. De kazen van Noordam gaan naar de handel en worden verkocht in hun winkel. Daar laten ze met trots zien dat ze hebben gewonnen. Noordam: 'We hebben een overjarige kaas ingestuurd. Die heeft platina gewonnen.'

Dat ze goede kaas maken, merken ze bij Noordam goed. 'We hebben meer vraag naar kaas dan dat we melk hebben. Maar we verwerken alleen de melk van onze eigen koeien tot kaas. Dat vinden wij belangrijk', zegt de ondernemer.

Bekijk meer over:

Lees ook

Kaasboerderij Speksnijder extensiveert met aankoop grond
Kaasboerderij Speksnijder extensiveert met aankoop grond 05-01-2024
Markt voor boerderijkaas stabiel in mei
Markt voor boerderijkaas stabiel in mei 09-05-2023
Kaasboerderij De Gelder en Qarc Zuivel winnen Cum Laude Award
Kaasboerderij De Gelder en Qarc Zuivel winnen Cum Laude Award 18-03-2023
Bond van Boerderijzuivelbereiders: kaasmaken kan met deze melkprijs niet uit
Bond van Boerderijzuivelbereiders: kaasmaken kan met deze melkprijs niet uit 15-03-2023
Prijzen boerderijkaas stijgen licht
Prijzen boerderijkaas stijgen licht 06-09-2022
De groei is eruit bij verkoop boerderijkaas
De groei is eruit bij verkoop boerderijkaas 08-06-2022

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Noord-Hollands waterschap investeert miljoenen in zoetwaterbeschikbaarheid
Noord-Hollands waterschap investeert miljoenen in zoetwaterbeschikbaarheid Vandaag, 14:47
Tien kandidaten voor doorstart CêlaVíta
Tien kandidaten voor doorstart CêlaVíta Vandaag, 14:19
Nitraatvervuiling in Pijnacker door illegale lozing, dader is opgespoord
Nitraatvervuiling in Pijnacker door illegale lozing, dader is opgespoord Vandaag, 13:43
Overbodige schapenwol wordt vernieuwende bemester en groeimedium
Overbodige schapenwol wordt vernieuwende bemester en groeimedium Vandaag, 13:06

Nieuwste video's

POAH! John Deere 6520
POAH! John Deere 6520 16-08-2025
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Nog 1.000 hectare tarwe moet eraf'
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Nog 1.000 hectare tarwe moet eraf' 15-08-2025
Zomerserie: boeren beleven de zomer tijdens fietstocht
Zomerserie: boeren beleven de zomer tijdens fietstocht 14-08-2025
Omgebouwde graspers rijdt deze zomer voor het eerst
Omgebouwde graspers rijdt deze zomer voor het eerst 12-08-2025

Kennispartners

Van koe naar kilowatt met opslagsysteem
Van koe naar kilowatt met opslagsysteem NordiconVolt
Hoe is een E. colibesmetting bij melkvee te voorkomen?
Hoe is een E. colibesmetting bij melkvee te voorkomen? Speerstra Feed Ingredients
Groene stroom is efficiënt op te slaan in duurzame redoxflow batterij
Groene stroom is efficiënt op te slaan in duurzame redoxflow batterij Redox Storage Solutions
Vaccinatie als sleutel tot een blauwtongvrij Nederland
Vaccinatie als sleutel tot een blauwtongvrij Nederland Boehringer Ingelheim

Meest gelezen

Zuivelboerderij Noordam maakt beste kaas van 2024
Forse boete voor melkveehouder was terecht volgens College van Beroep 16-08-2025
Zuivelboerderij Noordam maakt beste kaas van 2024
Vijf boeren in veenweidegebied aan de slag met stoppen bodemdaling 16-08-2025
Zuivelboerderij Noordam maakt beste kaas van 2024
Veehouders alert gemaakt op giftige eikels als gevolg van hitte 15-08-2025
Zuivelboerderij Noordam maakt beste kaas van 2024
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Nog 1.000 hectare tarwe moet eraf' 15-08-2025

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Dinsdag
    26° / 12°
    10 %
  • Woensdag
    24° / 13°
    20 %
  • Donderdag
    19° / 12°
    30 %
Meer weer