-4,7 0 mm
live
live

Zuivelboerderij Noordam maakt beste kaas van 2024

Nieuws Melkvee Johan Wissink uur

Medewerkers van Zuivelboerderij Noordam in het Gelderse Hellouw maken elke dag kaas. Jaarlijks verwerken ze 4 miljoen kilo melk tot 500.000 kilo kaas en zuivelproducten. Onlangs werd hun kaas beoordeeld als beste kaas die op de boerderij wordt gemaakt en ontvingen ze de Den Besten Cum Laude Award. 'Het was echt geweldig en een grote verrassing voor ons', zegt Ivonne Noordam. 'Er zit veel liefde en passie in en dat begint al bij onze koeien.'

 
 

In totaal zijn er 334 kazen en 236 zuivelproducten gekeurd. De kazen van Noordam gaan naar de handel en worden verkocht in hun winkel. Daar laten ze met trots zien dat ze hebben gewonnen. Noordam: 'We hebben een overjarige kaas ingestuurd. Die heeft platina gewonnen.'

Dat ze goede kaas maken, merken ze bij Noordam goed. 'We hebben meer vraag naar kaas dan dat we melk hebben. Maar we verwerken alleen de melk van onze eigen koeien tot kaas. Dat vinden wij belangrijk', zegt de ondernemer.

Bekijk meer over:

Lees ook

Kaasboerderij Speksnijder extensiveert met aankoop grond
Kaasboerderij Speksnijder extensiveert met aankoop grond 05-01-2024
Markt voor boerderijkaas stabiel in mei
Markt voor boerderijkaas stabiel in mei 09-05-2023
Kaasboerderij De Gelder en Qarc Zuivel winnen Cum Laude Award
Kaasboerderij De Gelder en Qarc Zuivel winnen Cum Laude Award 18-03-2023
Bond van Boerderijzuivelbereiders: kaasmaken kan met deze melkprijs niet uit
Bond van Boerderijzuivelbereiders: kaasmaken kan met deze melkprijs niet uit 15-03-2023
Prijzen boerderijkaas stijgen licht
Prijzen boerderijkaas stijgen licht 06-09-2022
De groei is eruit bij verkoop boerderijkaas
De groei is eruit bij verkoop boerderijkaas 08-06-2022

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Opnieuw vogelgriep in gemeente Venray: bijna 100.000 leghennen geruimd
Opnieuw vogelgriep in gemeente Venray: bijna 100.000 leghennen geruimd Gisteren, 09:07
Tomassen Duck-To probeert forse dwangsommen te ontlopen
Tomassen Duck-To probeert forse dwangsommen te ontlopen 24-12-2025
'Met management en voerspoor is forse ammoniakreductie haalbaar'
'Met management en voerspoor is forse ammoniakreductie haalbaar' 24-12-2025
Jos Verstraten: 'Je hebt nu duidelijkheid, maar die is ongewenst'
Jos Verstraten: 'Je hebt nu duidelijkheid, maar die is ongewenst' 24-12-2025

Nieuwste video's

Drainage moet bodemdaling op veen terugdringen
Drainage moet bodemdaling op veen terugdringen 23-12-2025
Biggen laden met de kerstman trekt veel bekijks
Biggen laden met de kerstman trekt veel bekijks 22-12-2025
Chocomel-actie van FrieslandCampina opnieuw groot succes
Chocomel-actie van FrieslandCampina opnieuw groot succes 22-12-2025
POAH! International 845 XL
POAH! International 845 XL 20-12-2025

Kennispartners

Probleemloos afkalven met stro + brok
Probleemloos afkalven met stro + brok Gebrs. Fuite
'Melkveehouders zijn van meerwaarde voor de samenleving'
'Melkveehouders zijn van meerwaarde voor de samenleving' RMV
Als boer sta je voor vele keuzes, het vermogensplan geeft richting
Als boer sta je voor vele keuzes, het vermogensplan geeft richting Rabobank
'Ammoniakemissie halveren is ambitieus maar realistisch doel'
'Ammoniakemissie halveren is ambitieus maar realistisch doel' RMV

Meest gelezen

Zuivelboerderij Noordam maakt beste kaas van 2024
Jos Verstraten: 'Je hebt nu duidelijkheid, maar die is ongewenst' 24-12-2025
Zuivelboerderij Noordam maakt beste kaas van 2024
FrieslandCampina wordt meer en meer Europese coöperatie 24-12-2025
Zuivelboerderij Noordam maakt beste kaas van 2024
Varkenshouder Geijsel: 'Ik stoei met de vraag hoe het nu verder moet' 24-12-2025
Zuivelboerderij Noordam maakt beste kaas van 2024
'Wolvenbeleid is gebaseerd op achterhaalde aannames' 19-12-2025

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Zaterdag
    4° / -2°
    10 %
  • Zondag
    3° / -2°
    10 %
  • Maandag
    5° / 0°
    10 %
Meer weer