8,5 0 mm
live
live

Zuivelboerderij Noordam maakt beste kaas van 2024

Nieuws Melkvee Johan Wissink uur

Medewerkers van Zuivelboerderij Noordam in het Gelderse Hellouw maken elke dag kaas. Jaarlijks verwerken ze 4 miljoen kilo melk tot 500.000 kilo kaas en zuivelproducten. Onlangs werd hun kaas beoordeeld als beste kaas die op de boerderij wordt gemaakt en ontvingen ze de Den Besten Cum Laude Award. 'Het was echt geweldig en een grote verrassing voor ons', zegt Ivonne Noordam. 'Er zit veel liefde en passie in en dat begint al bij onze koeien.'

 
 

In totaal zijn er 334 kazen en 236 zuivelproducten gekeurd. De kazen van Noordam gaan naar de handel en worden verkocht in hun winkel. Daar laten ze met trots zien dat ze hebben gewonnen. Noordam: 'We hebben een overjarige kaas ingestuurd. Die heeft platina gewonnen.'

Dat ze goede kaas maken, merken ze bij Noordam goed. 'We hebben meer vraag naar kaas dan dat we melk hebben. Maar we verwerken alleen de melk van onze eigen koeien tot kaas. Dat vinden wij belangrijk', zegt de ondernemer.

Bekijk meer over:

Lees ook

Kaasboerderij Speksnijder extensiveert met aankoop grond
Kaasboerderij Speksnijder extensiveert met aankoop grond 05-01-2024
Markt voor boerderijkaas stabiel in mei
Markt voor boerderijkaas stabiel in mei 09-05-2023
Kaasboerderij De Gelder en Qarc Zuivel winnen Cum Laude Award
Kaasboerderij De Gelder en Qarc Zuivel winnen Cum Laude Award 18-03-2023
Bond van Boerderijzuivelbereiders: kaasmaken kan met deze melkprijs niet uit
Bond van Boerderijzuivelbereiders: kaasmaken kan met deze melkprijs niet uit 15-03-2023
Prijzen boerderijkaas stijgen licht
Prijzen boerderijkaas stijgen licht 06-09-2022
De groei is eruit bij verkoop boerderijkaas
De groei is eruit bij verkoop boerderijkaas 08-06-2022

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Melkveehouder De Wit: 'Voor goede bodemgezondheid is wel vakmanschap nodig'
Melkveehouder De Wit: 'Voor goede bodemgezondheid is wel vakmanschap nodig' Gisteren, 16:56
'Het volgende kabinet moet zorgen dat we twintig jaar vooruit kunnen'
'Het volgende kabinet moet zorgen dat we twintig jaar vooruit kunnen' Gisteren, 15:30
Vogelgriep vastgesteld in grensgebied België
Vogelgriep vastgesteld in grensgebied België Gisteren, 15:27
Hoogleraar kraakt stikstofbeleid: 'Niet wetenschappelijk, niet verifieerbaar'
Hoogleraar kraakt stikstofbeleid: 'Niet wetenschappelijk, niet verifieerbaar' Gisteren, 14:16

Nieuwste video's

POAH! Allis-Chalmers WC
POAH! Allis-Chalmers WC Gisteren, 10:00
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Inrichting varkensstal moet hier juist simpel'
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Inrichting varkensstal moet hier juist simpel' 24-10-2025
Podcast: College Boer met Caroline van der Plas (BBB)
Podcast: College Boer met Caroline van der Plas (BBB) 24-10-2025
Pluimveesector teleurgesteld door twee uitbraken van vogelgriep
Pluimveesector teleurgesteld door twee uitbraken van vogelgriep 23-10-2025

Kennispartners

Vierde deel podcast Blijven boeren broodnodig? over de bodem
Vierde deel podcast Blijven boeren broodnodig? over de bodem De Boeren Academie
Sleufsilo helpt bij constant rantsoen
Sleufsilo helpt bij constant rantsoen Bosch Beton
‘Sectorkennis is onze grootste troef’
‘Sectorkennis is onze grootste troef’ Avéro Achmea
Hoe is een E. colibesmetting bij melkvee te voorkomen?
Hoe is een E. colibesmetting bij melkvee te voorkomen? Speerstra Feed Ingredients

Meest gelezen

Zuivelboerderij Noordam maakt beste kaas van 2024
'Alleen de rekenkundige ondergrens is niet genoeg' Gisteren, 11:00
Zuivelboerderij Noordam maakt beste kaas van 2024
BVNL dagvaardt milieuclub MOB wegens onrechtmatig handelen 24-10-2025
Zuivelboerderij Noordam maakt beste kaas van 2024
LTO noemt berichten over vermeende groei veestapel misleidend 24-10-2025
Zuivelboerderij Noordam maakt beste kaas van 2024
Poolse aanschuifrobot is simpel maar doeltreffend 24-10-2025

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Maandag
    11° / 7°
    95 %
  • Dinsdag
    13° / 6°
    85 %
  • Woensdag
    13° / 8°
    20 %
Meer weer