1,7 0 mm
live
live

Romige boerenboter om je vingers bij af te likken

Nieuws Melkvee Mariska Bloemberg-van der Hulst uur

Voor de allerlekkerste roomboter moet je bij Astrid en Gerrit van Dal van zuivelboerderij De Kern in Drunen zijn. Ze wonnen deze week de Cum Laude Awards in de categorie 'Beste zuivel'.

 
 

'We waren compleet verrast', zegt Astrid van Dal. 'We hebben het bedrijf achttien jaar geleden overgenomen en hard gewerkt om het verder te ontwikkelen. Deze prijs is een grote waardering, ook voor ons personeel.' De ondernemers maken twee tot drie keer per week zo'n 20 kilo roomboter. Goed voer en schoon melken zijn erg belangrijk.

Drie jaar geleden stapten ze over op een ander type zuursel. Het maakte de karnemelk en boter zachter en aromatischer van smaak. De Cum Laude Awards zijn een initiatief van de Bond van Boerderijzuivelbereiders en de grootste landelijke kaas- en zuivelkeuring. In de categorie kaas wonnen Johan en Annemarie Hogendoorn-Nell uit Wassenaar

Bekijk meer over:

Lees ook

Sallandse zuivel klaar voor eerste smaaktest
Sallandse zuivel klaar voor eerste smaaktest 17-02-2022
Lely Orbiter maakt naast melk nu ook yoghurt op het erf
Lely Orbiter maakt naast melk nu ook yoghurt op het erf 14-12-2021
Farmel neemt meerderheidsbelang in Vecozuivel
Farmel neemt meerderheidsbelang in Vecozuivel 29-09-2021
Rik Hoogenberg: 'Melkveehouders zijn hun grip op de keten kwijt'
Rik Hoogenberg: 'Melkveehouders zijn hun grip op de keten kwijt' 03-08-2021
Nieuwe onlinewinkel gaat voor zuivel uit regio
Nieuwe onlinewinkel gaat voor zuivel uit regio 21-07-2021
Zuco komt met kwark van geitenmelk
Zuco komt met kwark van geitenmelk 22-06-2021

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Silvio Erkens (VVD) wordt staatssecretaris voor landbouw
Silvio Erkens (VVD) wordt staatssecretaris voor landbouw Vandaag, 18:06
Tarweprijs slipt door winterweer
Tarweprijs slipt door winterweer Vandaag, 17:37
Stigas waarschuwt voor risico's bij mest mixen bij start uitrijseizoen
Stigas waarschuwt voor risico's bij mest mixen bij start uitrijseizoen Vandaag, 17:28
Omzet Lely stijgt tot boven de 1 miljard euro
Omzet Lely stijgt tot boven de 1 miljard euro Vandaag, 16:02

Nieuwste video's

Agrarische Jongerendag: 'Ik doe alles om boer te worden'
Agrarische Jongerendag: 'Ik doe alles om boer te worden' Vandaag, 12:00
Kalver- en geitenhouderij vinden invoeren dierrechten overbodig
Kalver- en geitenhouderij vinden invoeren dierrechten overbodig Gisteren, 12:00
Aardappelteler regelt afzet zelf na faillissement CêlaVíta
Aardappelteler regelt afzet zelf na faillissement CêlaVíta 03-02-2026
Haagse Oogst: nieuwe coalitie wil het vooral 'samen' doen
Haagse Oogst: nieuwe coalitie wil het vooral 'samen' doen 02-02-2026

Kennispartners

Als boer sta je voor vele keuzes, het vermogensplan geeft richting
Als boer sta je voor vele keuzes, het vermogensplan geeft richting Rabobank
Collie Halsband maakt weidegang koeien eenvoudiger
Collie Halsband maakt weidegang koeien eenvoudiger RMV
Familie Veenhuizen schakelt met Lbv van melkvee naar akkerbouw
Familie Veenhuizen schakelt met Lbv van melkvee naar akkerbouw Agrifirm
Minder zieke kalveren door slimme vaccinatiestrategie
Minder zieke kalveren door slimme vaccinatiestrategie Boehringer Ingelheim

Meest gelezen

Romige boerenboter om je vingers bij af te likken
Stikstofplannen coalitiepartijen zijn 'misschien wel precies goed' 03-02-2026
Romige boerenboter om je vingers bij af te likken
Glastuinbouw Nederland gruwelt van plattelandswoningen in Westland Gisteren, 09:31
Romige boerenboter om je vingers bij af te likken
Aardappelteler regelt afzet zelf na faillissement CêlaVíta 03-02-2026
Romige boerenboter om je vingers bij af te likken
D66 levert landbouwminister, staatssecretaris komt van VVD Vandaag, 12:22

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Vrijdag
    7° / 1°
    65 %
  • Zaterdag
    10° / 3°
    20 %
  • Zondag
    9° / 4°
    20 %
Meer weer