Vleesfraudes beïnvloeden koopgedrag niet
De vleesschandalen in het recente verleden hebben geen invloed op het aankoopgedrag van consumenten. Op keurmerken wordt weinig gelet en de kiloknaller blijft onverminderd populair.
Uit onderzoek van Multiscope onder duizend Nederlanders blijkt dat 82 procent zijn aankoopgedrag niet heeft aangepast. Toch zegt 43 procent minder vertrouwen te hebben in vleesverwerkers.
Vleesfraudes
De vleesfraudes, zoals het paardenvleesschandaal of het mengen van bedorven vlees in consumptievlees, jaagt de consument ook niet massaal naar (keur)slager, scharrel- of biologische slager.
Consumenten kopen hun vlees het meest in de supermarkt (87 procent). Iets meer dan een kwart komt ook regelmatig bij de (keur)slager. Vlees van biologische slagers of winkels wordt een stuk minder vaak gekocht; slechts 6 procent koopt hier wel eens vlees.
Keurmerken
Hoewel de helft van het aantal consumenten denkt dat grote vleesverwerkers dierenwelzijn niet hoog in het vaandel hebben staan, vertaalt ook dit zich niet in het aankoopgedrag.
Smaak en prijs zijn de eerste aspecten waarop wordt gelet bij de aankoop van vlees. Slechts een derde van de consumenten let op een keurmerk of herkomst van vlees.
Slechts 15 procent is bewuster naar keurmerken gaan kijken naar aanleiding van de recente issues in de vleesindustrie.
Kiloknallers
Kiloknallers blijven, ondanks acties van onder andere Wakker Dier, populair. Twee derde van de ondervraagden geeft aan deze aanbiedingen niet altijd te laten liggen.
Toch denkt maar 6 procent dat bij de productie van vlees voor kiloknallers genoeg rekening wordt gehouden met het welzijn van dieren.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Vicon Schudder FANEX 1564 C QUICK SET (BS) #25969
Gebruikt, P.O.A.
-
Massey Ferguson TD 1028 X-TRC
2023, P.O.A.
-
T6.180 DC StageV
Gebruikt, € 144.900
-
Z665 Hydro
Gebruikt, € 2.000
Vacatures
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Docent-Onderzoeker Innovatieve Plantenteelt
Hogeschool Van Hall Larenstein - Leeuwarden
Deskundig lid voor de pachtkamer
Rechtbank Oost-Brabant - ’s-Hertogenbosch
Assistent Bedrijfsleider
Plukon Food Group - Gasselternijveenschemond
Weer
-
Woensdag9° / 2°70 %
-
Donderdag10° / 3°70 %
-
Vrijdag11° / 2°50 %