Hitte en droogte drukken opbrengst uien en aardappelen

Juist in de periode waarin uien veel loof moeten ontwikkelen, waren de omstandigheden ongunstig. Daardoor bleef het loof op veel percelen korter en kwam de bolgroei onvoldoende op gang. Ook percelen waar met fertigatie extra water en voeding is toegediend, blijven achter bij vorig seizoen. ‘Zelfs daar halen we niet de opbrengsten van vorig jaar’, zegt Akkermans.

Over de kwaliteit durft de adviseur nog geen harde conclusies te trekken. Op sommige percelen ziet hij schade door trips, waardoor het blad is aangetast. ‘Aan de andere kant zorgen droge omstandigheden er vaak voor dat uien harder zijn en de nek beter afsluit. Dat kan gunstig zijn voor de bewaring.’

De eerste zaaiuien zijn inmiddels gerooid. Deze eerste partijen vallen vooral op door een fijne maat. ‘Als ik een grove inschatting maak, verwacht ik dat meer percelen richting 40 ton per hectare gaan dan naar hogere opbrengsten’, zegt Akkermans.

Doorwas

Aardappelen kunnen over het algemeen beter tegen hitte en droogte dan uien, maar ook daar zijn de gevolgen zichtbaar. De knolzetting verliep bij de meeste rassen redelijk, maar de adviseur van Van Iperen ziet inmiddels op verschillende percelen doorwas ontstaan. ‘Dat is eigenlijk een teken dat de aardappel te veel stress heeft gehad.’

Veel telers hebben volgens Akkermans op tijd een bespuiting met de kiemremmer maleïnehydrazide (MH) uitgevoerd om doorwas te beperken. Daardoor blijft de kwaliteit naar verwachting redelijk. Maar de opbrengsten vallen lager uit. De adviseur schat de gemiddelde aardappelopbrengst op ongeveer 45 tot 46 ton per hectare. Latere rassen kunnen mogelijk nog richting 50 tot 52 ton gaan, maar de hoge opbrengsten van 2025 worden niet gehaald. ‘Vorig jaar hadden sommige telers 70 ton met bijvoorbeeld Fontane. Dat gaat dit jaar niet lukken. Dat wordt zeker 10 tot 12 ton minder.’

Beregenen heeft de gewassen langer vitaal gehouden, maar ook daar zijn grenzen aan, benadrukt Akkermans. ‘Je kunt het gewas er langer mee aan de gang houden, maar op een gegeven moment houdt het op.’ Vooral warm oppervlaktewater vormt daarbij een probleem. Bij temperaturen rond 27 graden Celsius bevat het water minder zuurstof, terwijl ook de bodem en het gewas al warm zijn. ‘De plant zit dan op een gegeven moment in de vulfase en stopt met produceren. Wat er nu onder zit, wordt alleen nog iets groter’, zegt de adviseur.

Ondanks de lagere opbrengsten ziet Akkermans ook kansen voor telers. Door het kleinere aardappelareaal en de lagere productie kan de markt krapper worden. ‘De prijzen moeten het goedmaken.’

Blijf op de hoogte van de situatie rondom de droogte via onze themapagina