'In goede opfok ligt de basis voor duurzame zeugenstapel'

'Steeds meer varkenshouders fokken zelf hun zeugen op. Twee belangrijke redenen waarom zeugen vroegtijdig het bedrijf verlaten, liggen in vruchtbaarheid en beenwerk. Een goede basis leggen voor beide begint in de opfok', verklaart hij het belang van de twee studiebijeenkomsten in Overijssel en Noord-Brabant. 'Opfokzeugen grootbrengen is een vak apart.'

Vermeerderingsbedrijven nemen van 3 tot 10 procent van de zeugen voortijdig afscheid

Rainier van Gelderen, eigenaar Por€ Business

Hoeveel zeugen vallen voortijdig uit?

'Op vermeerderingsbedrijven wordt van 3 tot 10 procent van de zeugen voortijdig afscheid genomen. In de helft van de gevallen hangen de problemen samen met beenwerk en klauwgezondheid.'

Waarin ligt die oorzaak?

'In 2013 is groepshuisvesting voor dragende zeugen verplicht geworden en in de jaren daarna werden zeugen zwaarder en magerder. Ook nam de gemiddelde groei van big tot de eerste dekking toe, zijn de regels rondom het gebruik van fosfor veranderd en is het aantal biggen per zeug flink gestegen.'

'Voeding speelt eveneens een belangrijke rol. Dat begint al bij de voeding van de zeug. De zeug heeft niet meer voer nodig, maar heeft behoefte aan calcium, fosfor en vitamine D3 in een voor de darm opneembare vorm.'

Waarmee begint een goede opfok?

'Met kritisch en consequent selecteren. Idealiter zijn er drie selectiemomenten: bij het spenen, op 25 kilo en op 180 dagen. Maar de praktijk leert dat het derde moment vaak achterwege blijft.'

'Is een bedrijf in balans dan wordt iedere productieweek een stabiel aantal gelten toegevoegd. Raakt de balans verstoord, dan komen er meer oudere zeugen. Een natuurlijke reactie is dan om opfokzeugen te vroeg aan te dekken.'

Wat is cruciaal in een goede opfok?

'Gestructureerd werken. Richt de opfokperiode zo in dat elke gelt op dezelfde manier wordt klaargestoomd voor introductie in de zeugenstapel en monitor dit regelmatig, bijvoorbeeld door opfokzeugen te wegen. In de opfok leg je de basis voor een productieve zeugenstapel.'