Milcobel en Arla werken samen om wei beter te vermarkten
Zuivelbedrijven Milcobel en Arla gaan een samenwerking aan om van wei, afkomstig van de productie van mozzarella, hoogwaardige producten te maken en te vermarkten. Dat laten beide organisaties weten.
De mozzarella wordt geproduceerd in het Belgische Langemark, in een zuivelfabriek van Milcobel. Op dit moment wordt de reststroom wei nog geleverd aan de feed- of foodindustrie. De wei wordt onder meer gebruikt voor sportsupplementen en ijs.
Vanaf 2024 zal de wei door Arla in Denemarken echter verwerkt worden in babyvoeding en medische voeding. Volgens het Vlaams infocentrum land- en tuinbouw (Vilt) moet dit een meerprijs van 1 euro per 100 liter melk gaan opleveren voor leden-melkveehouders van Milcobel.
Dubbelslag
Met deze aanpassing wil Milcobel een dubbelslag slaan. Naast een betere verwaarding van de wei wil de zuivelcoöperatie uit België ook de kwaliteit van de mozzarella verhogen. De fabriek wordt hiervoor in het komend jaar aangepast. De Belgen en Denen zijn een meerjarig leveringscontract aangegaan. Uit de wei wordt straks melkvetglobulemembraan (MFGM) voor babyvoeding geproduceerd en weiproteïnehydrolysaten voor medische voeding.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
GA4101GM
Gebruikt, € 1.950
-
AS Professionele zitmaaier / tuintrekker AS 940 Sherpa 4WD XL (MM) #28779
Gebruikt, P.O.A.
-
Valtra T190
Gebruikt, P.O.A.
-
Fella TH 1100 Hydro
2008, € 3.750
Vacatures
Sales Adviseur - Melkveehouderij en Gemengd Bedrijf
VOSSEN LABORATORIES Int. B.V. - NL
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Docent-Onderzoeker Innovatieve Plantenteelt
Hogeschool Van Hall Larenstein - Leeuwarden
Deskundig lid voor de pachtkamer
Rechtbank Oost-Brabant - ’s-Hertogenbosch
Weer
-
Zaterdag10° / 4°30 %
-
Zondag11° / 2°30 %
-
Maandag10° / 0°20 %