Milcobel en Arla werken samen om wei beter te vermarkten
Zuivelbedrijven Milcobel en Arla gaan een samenwerking aan om van wei, afkomstig van de productie van mozzarella, hoogwaardige producten te maken en te vermarkten. Dat laten beide organisaties weten.
© Arla Foods
De mozzarella wordt geproduceerd in het Belgische Langemark, in een zuivelfabriek van Milcobel. Op dit moment wordt de reststroom wei nog geleverd aan de feed- of foodindustrie. De wei wordt onder meer gebruikt voor sportsupplementen en ijs.
Vanaf 2024 zal de wei door Arla in Denemarken echter verwerkt worden in babyvoeding en medische voeding. Volgens het Vlaams infocentrum land- en tuinbouw (Vilt) moet dit een meerprijs van 1 euro per 100 liter melk gaan opleveren voor leden-melkveehouders van Milcobel.
Dubbelslag
Met deze aanpassing wil Milcobel een dubbelslag slaan. Naast een betere verwaarding van de wei wil de zuivelcoöperatie uit België ook de kwaliteit van de mozzarella verhogen. De fabriek wordt hiervoor in het komend jaar aangepast. De Belgen en Denen zijn een meerjarig leveringscontract aangegaan. Uit de wei wordt straks melkvetglobulemembraan (MFGM) voor babyvoeding geproduceerd en weiproteïnehydrolysaten voor medische voeding.
Lees ook
Melkprijs Milcobel zakt 1,5 euro
16-11-2022
Melkprijs Milcobel plust 3,30 euro
20-12-2021
Milcobel sluit zuiveldrankenfabriek Schoten
15-09-2020
Marktprijzen Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Stijgend aanbod drukt prijzen wereldwijde zuivelmarkt
Gisteren, 16:32
Laagvliegende helikopter boven Groningen en Drenthe te zien
Gisteren, 15:44
Loonwerker kan veel betekenen om doelsturing te laten slagen
Gisteren, 15:30
Groen gas uit mestvergisting biedt kansen voor Limburgse boeren
Gisteren, 14:43
Nieuwste video's
Dierenarts wijst op hoge effectiviteit Q-koortsvaccinatie
Gisteren, 14:00
POAH! Renault R86
06-09-2025
Kennispartners
‘Sectorkennis is onze grootste troef’
Avéro Achmea
Tomorrow’s Dairy: praktijkworkshop grasklaverteelt bij Bart Faassen
Vreugdenhil Dairy Foods
Nieuw staldak als investering in duurzaamheid
Hardeman Isolatie
Meest gelezen
Dalende rundvleesproductie en dierziekten stuwen prijzen op
Gisteren, 13:42
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Farmtrac FT25G (WOL) #39432
Gebruikt, € 15.000
-
Pöttinger HIT 16.18T (WOL) #29329
Gebruikt, P.O.A.
-
JOHN DEERE X350R ZITMAAIER (WOL) #692543
Gebruikt, € 6.966
-
KVERNELAND ENDURO PRO 3000 (HAE) #24505
Gebruikt, € 10.475
Vacatures
Redacteur Business & Markten
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Docent – adviseur bodemgebruik/voederteelt
HAS green academy - 's-Hertogenbosch
Vertegenwoordiger M/V
KI Kampen - Dalfsen, Nederland
Administratief medewerker akker-, land- of tuinbouw
Wageningen University & Research - Wageningen
Weer
-
Donderdag19° / 13°60 %
-
Vrijdag17° / 12°90 %
-
Zaterdag17° / 11°70 %