Milcobel en Arla werken samen om wei beter te vermarkten
Zuivelbedrijven Milcobel en Arla gaan een samenwerking aan om van wei, afkomstig van de productie van mozzarella, hoogwaardige producten te maken en te vermarkten. Dat laten beide organisaties weten.
© Arla Foods
De mozzarella wordt geproduceerd in het Belgische Langemark, in een zuivelfabriek van Milcobel. Op dit moment wordt de reststroom wei nog geleverd aan de feed- of foodindustrie. De wei wordt onder meer gebruikt voor sportsupplementen en ijs.
Vanaf 2024 zal de wei door Arla in Denemarken echter verwerkt worden in babyvoeding en medische voeding. Volgens het Vlaams infocentrum land- en tuinbouw (Vilt) moet dit een meerprijs van 1 euro per 100 liter melk gaan opleveren voor leden-melkveehouders van Milcobel.
Dubbelslag
Met deze aanpassing wil Milcobel een dubbelslag slaan. Naast een betere verwaarding van de wei wil de zuivelcoöperatie uit België ook de kwaliteit van de mozzarella verhogen. De fabriek wordt hiervoor in het komend jaar aangepast. De Belgen en Denen zijn een meerjarig leveringscontract aangegaan. Uit de wei wordt straks melkvetglobulemembraan (MFGM) voor babyvoeding geproduceerd en weiproteïnehydrolysaten voor medische voeding.
Lees ook
Melkprijs Milcobel zakt 1,5 euro
16-11-2022
Melkprijs Milcobel plust 3,30 euro
20-12-2021
Milcobel sluit zuiveldrankenfabriek Schoten
15-09-2020
Marktprijzen Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Vogelgriep bij vleeskuikens in het Brabantse Uitwijk
Vandaag, 16:42
D66, CDA en VVD kunnen het over landbouw snel eens worden
Vandaag, 16:10
Zorgen om nieuw financieringsstelsel agrarische kinderopvang
Vandaag, 16:07
Milieuwetgeving moet simpeler, vindt de Europese Commissie
Vandaag, 16:03
Nieuwste video's
Kennispartners
Ruime conditie in droogstand heeft invloed op persistentie
Speerstra Feed Ingredients
Meest gelezen
Soap rond Jongerius lijkt als een nachtkaars uit te gaan
Gisteren, 16:28
Extra controles NVWA op mestvoorraad melkveebedrijven
Gisteren, 15:49
Ierland krijgt nieuwe derogatie voor periode van drie jaar
Gisteren, 16:41
NVWA maakt werk van beelden misstanden verzamelcentra
Gisteren, 15:58
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Pottinger schudder 8 elements HIT910
2008, P.O.A.
-
Kuhn GF 17012 schudder
Gebruikt, € 34.000
-
Gewichtblok 450 KG ECO
Gebruikt, P.O.A.
-
Toro Z-master Pro 8000
2018, P.O.A.
Vacatures
Gezocht; Allround bedrijfsleider Veen-natuurmelkveebedrijf
Stichting VIP Hegewarren - Oudega, Smallingerland
Weer
-
Donderdag9° / 7°5 %
-
Vrijdag10° / 5°30 %
-
Zaterdag9° / 6°30 %