Duitse melkprijs maart plust 1,74 cent

De biologische melkprijs pluste 1,96 cent naar 54,06 cent per kilo standaardmelk met 4 procent vet en 3,40 procent eiwit. Dat meldt de Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE). Net als in Nederland steeg ook de melkprijs bij onze oosterburen het afgelopen jaar flink. Zo lag de prijs voor gangbare melk in maart 2021 nog op 33,3 cent. Die voor biologische steeg minder snel, in maart 2021 lag die nog op 48,53 cent per kilo standaardmelk.

In werkelijkheid stijgt de melkprijs voor gangbare melk een fractie minder snel. Dat komt omdat de gehalten iets dalen. Zo lag in maart 2022 het vetgehalte gemiddeld op 4,16 procent tegen 4,20 procent in maart 2021. Het eiwitgehalte was met 3,46 procent ook lager dan de 3,59 procent in maart 2021.

Biologische melk

Bij biologische melk steeg het gemiddelde vetgehalte van 4,19 procent in maart 2021 naar 4,21 procent in maart 2022. Het eiwitgehalte zakte daarbij van 3,31 naar 3,28 procent.