Twentse kaasboerin maakt het in Amerika
Marieke Penterman wilde eigenlijk veearts worden, maar runt nu een kaasmakerij in de Verenigde Staten. Ze zette het bedrijf helemaal zelf op. Haar man ontfermt zich over het melkvee.
Marieke Penterman-Ter Keurs is geboren in het Twentse Weerselo, waar ze opgroeide op het melkveebedrijf van haar ouders. Ze woont nu met haar man en vijf kinderen op een melkveebedrijf in het Amerikaanse Thorp. Penterman miste de kaas uit Nederland, dus begon ze deze zelf te maken. Met groot succes, want ze sleepte diverse prijzen in de wacht.
In eerste instantie was het idee dat Penterman een beetje kaas ging maken. Maar nu produceert ze, samen met haar medewerkers, duizenden kazen per jaar. Dat doet ze in de kaasmakerij die tegenover de stal is gebouwd.
Geleid door vrouwen
Opvallend is dat het bedrijf grotendeels wordt gerund door vrouwen. Op bijna alle afdelingen van haar bedrijf heeft een vrouw de leiding. Daar heeft Penterman bewust voor gekozen. 'Maar maak je geen zorgen, we discrimineren mannen niet', zegt ze.
Penterman verkoopt haar kaas onder de naam 'Marieke Gouda'. Al haar kazen dragen een etiket met haar foto en naam erop. Op die manier vertelt de kaasboerin haar verhaal aan de consument en weet ze zich te onderscheiden van andere kaasproducenten.
De kazen worden verkocht in onder andere supermarkten, restaurants en speciaalzaken. Penterman levert eveneens aan de groothandel. Verder is de kaas op haar erf te koop. In haar eetcafé op de boerderij kunnen bezoekers ervan proeven. Een kok bereidt hier een grote hoeveelheid verschillende ontbijt- en lunchgerechten.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Volumebak 150 cm euro aansluiting
Gebruikt, € 985
-
Fella TH 1101 TRANS
2007, € 7.500
-
Kubota M7131
Gebruikt, P.O.A.
-
John Deere - 6155M CQeco FH
2019, P.O.A.
Vacatures
Sales Adviseur - Melkveehouderij en Gemengd Bedrijf
VOSSEN LABORATORIES Int. B.V. - NL
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Docent-Onderzoeker Innovatieve Plantenteelt
Hogeschool Van Hall Larenstein - Leeuwarden
Deskundig lid voor de pachtkamer
Rechtbank Oost-Brabant - ’s-Hertogenbosch
Weer
-
Zaterdag10° / 4°30 %
-
Zondag11° / 2°30 %
-
Maandag10° / 0°20 %