Geen Emmentaler maar gerijpte boerenkaas
Kaasspeciaalzaken in het hele land doen deze week mee aan de eerste Nationale Kaasweek. De consument heeft door de coronacrisis meer interesse gekregen voor boerenkaas uit de nabije omgeving. Want die is volgens kaaskenners niet alleen lekker op de boterham, maar ook erg geschikt voor een pittige kaasfondue.
Zuivelhoeve Kampen is een van de vele kaaswinkels die meedoen met de actie. Het is een rijk gesorteerde kaasspecialiteitenwinkel waar de klant kan kiezen uit een wereld aan kazen. In het assortiment zitten ook tal van boerenkazen. Zoals de jongbelegen van Erf1, een biologische boerderij met een eigen zuivellijn, net buiten de stad.
Speciale kaasplankjes, kleurplaten en een gratis kaasdipje moeten de klanten tijdens de Nationale Kaasweek enthousiast maken en wellicht verleiden tot een extra aankoop. Stichting Foodspecialiteiten Nederland wil met deze actieweek aandacht vragen voor de kennis en het vakmanschap van de kaasspecialist. De Nationale Kaasweek loopt van 2 tot en met 8 november.
Lees ook
Boeren haken aan bij Nationale Kaasweek
02-11-2020
Albert Heijn haalt boerenkaas uit schappen
18-01-2020
Cheese Valley wordt stichting
19-10-2019
Volvette zuivel geen probleem in Australië
03-09-2019
Blij met positieve aandacht voor boerenkaas
13-04-2019
'Kaasstop kan stijgende productie remmen'
21-02-2019
Laatste nieuws
Af boerderij prijs aardappelen in jaar tijd 43 procent onderuit
Gisteren, 13:19
'Boer wordt speelbal in open regeerakkoord'
Gisteren, 11:00
CDA Friesland kritisch over gebruik mest in biomassacentrale
Gisteren, 10:55
Goede controle belangrijk bij vogelmijt
Gisteren, 10:39
Nieuwste video's
POAH! Massey Ferguson 155
Gisteren, 10:00
Kennispartners
'Dit is een van de meest rustige investeringen die ik doe'
Frisian Investors
'Koe heeft baat bij rem op de melkgift voor de droogstand'
Boehringer Ingelheim
Meest gelezen
Derde coronagolf duwt kalverhouders opnieuw in het rood
Gisteren, 09:12
CDA Friesland kritisch over gebruik mest in biomassacentrale
Gisteren, 10:55
'Boer wordt speelbal in open regeerakkoord'
Gisteren, 11:00
Nieuwste vacatures
Innovation manager Melkvee
MS Schippers - Hapert
Adviseur Bloembollen
Agrifirm GMN - Voorhout
Adviseur Rundvee Zuidwest NL
Agrifirm - Kerkwerve
Financieel / bedrijfseconomisch medewerker akkerbouw
Wageningen University & Research - Drachten (Smallingerland)
Lid Raad van Commissarissen
De Stadserven Kampereiland e.o. - Kampen