Beste mouter wereldwijd komt uit Nederland
Mouterij The Swaen in Kloosterzande is onlangs uitgeroepen tot beste mouter van de wereld.

Tijdens de World Barley, Malt and Beer Conference in Warschau kreeg The Swaen vorige maand de prestigieuze gouden onderscheiding. De Nederlandse mouter wordt geroemd vanwege de groei in het segment speciale bieren. Verder wordt de mouterij als modern beoordeeld met passie tot innoveren.
De geschiedenis van The Swaen gaat terug tot 1906. Het bedrijf begon als brouwerij met een eigen mouterij. Na de Tweede Wereldoorlog ligt de focus volledig bij het mouten. Sinds 2013 is familie De Groen, de grondleggers van de Grolsch-brouwerijen, eigenaar van The Swaen.
Zeventig moutsoorten
De mouter produceert nu zeventig verschillende moutsoorten voor speciale bieren. Als grondstof wordt veel gebruik gemaakt van lokaal geteelde gerst. Daarvoor werkt The Swaen nauw samen met een kerngroep van gersttelers in Zeeuws-Vlaanderen.
Begin dit jaar is The Swaen met Dutch Pale Ale op de markt gekomen. De mout voor dit bier bestaat voor 100 procent uit Nederlandse gerst. The Swaen exporteert wereldwijd naar 48 landen en de mouterij heeft 32 medewerkers in dienst.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners


Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
New Holland TNHT6.140
2017, P.O.A.
-
Gewichtblok 600 kgTOP zwart
Gebruikt, P.O.A.
-
AS Motor 1040 YAK 4WD (BIE) #26685
Gebruikt, P.O.A.
-
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Administratief medewerker akker-, land- of tuinbouw
Wageningen University & Research - Wageningen
"Wij zoeken jou, natuurlijk!" Een gedreven veldmedewerker met oog voor gezonde landbouw.
Coöperatie Natuurrijk Limburg - Roermond
Meewerkend voorman/-vrouw teelt
IBN - Beugen
Weer
-
Zaterdag22° / 16°5 %
-
Zondag21° / 12°10 %
-
Maandag25° / 12°10 %