Organisch bemesten en toch een snelle stikstofafgifte

'We zien de laatste jaren steeds meer vraag naar een organische korrel met een snelle stikstofafgifte', legt teeltspecialist Ronald Hendriksen van Agrifirm uit. 'Telers willen een verduurzamingsslag maken, zijn meer met de bodem bezig en willen daarom het gebruik van minerale meststoffen verminderen. Binnen verschillende keurmerken en ketenprogramma's is het gebruik van organische meststoffen ook een pluspunt of zelfs een voorwaarde. Maar het nadeel van bestaande organische korrels is dat ze vaak te traag zijn, waardoor de stikstof niet beschikbaar is op het moment dat de plant het nodig heeft.' Een uitdaging waar productmanager Jan Ties Malda en zijn collega's maar wat graag hun tanden in zetten.

Alle puzzelstukjes

Ze gingen daarom op zoek naar de samenstelling die het beste van twee werelden combineert: volledig organisch, maar met een snelle afgifte. 'Dat was een hele puzzel en we hebben ook allerlei verschillende formuleringen getest', vertelt Malda. 'Totdat alle puzzelstukjes op hun plek vielen bij deze korrel. Volledig organisch, geen gebruik van dierlijke mest, de ideale korrelgrootte voor een praktische toepassing, de juiste stikfstof-kaliverhouding voor eigenlijk alle groentegewassen. Doordat het een poreuze korrel is die snel oplost, is het bovendien een heel efficiënte bijbemesting waarbij de stikstof bijna direct vrijkomt.'

De naam van deze nieuwe korrel: Top Organic Efficient N. Een stikstofbron op basis van een mix van plantaardige grondstoffen, verrijkt met proteïnen, een werkingscoëfficiënt stikstof van 50 procent en toegestaan voor biologische teelt. Ook voor bloembollen en akkerbouwgewassen is Top Organic Efficient N geschikt.

Pilot zonder concessies

Samen met twee telers testte Agrifirm de meststof afgelopen jaar in een pilot. Malda: 'In strokenproeven hebben we Top Organic Efficient N vergeleken met bemesting met minerale meststoffen en met een standaard bemestingsplan. Met heel mooie resultaten: de groei deed niet onder voor een gangbare, niet-organische bemesting en het gehalte aan voedingsstoffen in de droge stof van het gewas was veel gunstiger. Het doet dus precies wat we hoopten: alle voordelen van een organische meststof, zonder concessies op efficiëntie en opbrengst.'

'De telers zagen ook dat het gewas mooi op kleur bleef en goed groeide, wat soms nog wel een uitdaging is met organische bemesting. Je voegt ook direct organische stof toe, waarmee je ook weer wat doet voor de bodemstructuur', voegt Hendriksen toe.

Combinatie van voordelen

Hendriksen en Malda zijn beiden erg enthousiast over de nieuwe meststof, die vanaf dit voorjaar te verkrijgen is. 'Groentetelers hebben te maken met veel eisen van afnemers', vertelt Hendriksen. 'Organisch bemesten wordt dus steeds belangrijker, maar je wilt wel kunnen sturen op het moment dat dat nodig is. Dat deze korrel dit combineert, voorziet echt in een behoefte. Daar komt bij dat het ook aan de biologische eisen voldoet en eigenlijk in alle groentegewassen geschikt is als bijbemesting en soms ook als basisbemesting.'

Nieuwe manier van telen

Bovendien heeft het gebruik van Top Organic Efficient N mogelijk ook een gunstig effect op de gewasgezondheid. 'Door deze vorm van bijbemesting ontstaat een ander niveau van bijvoorbeeld nitraat in de plant. Het is algemeen bekend dat een meer natuurlijke verhouding tussen ammonium en nitraat minder snel leidt tot een hoge tripsdruk. Geen bestrijding, maar wel een rechtstreeks gevolg van een uitgebalanceerd voedingsaanbod voor de plant. Dat gaan we nu dus uitgebreider onderzoeken, waarbij we Top Organic Efficient N meenemen in een totaalaanpak', vertelt Malda. 'Een meststof als deze past namelijk heel goed bij een nieuwe manier van telen, met mechanische onkruidbestrijding, de inzet van nuttige insecten en organisch bemesten. We zijn nu bezig met pilots om dat verder te onderzoeken.'