Vraag boerenkaas stijgt, prijs blijft gelijk
De prijzen voor boerenkaas blijven ook in juli onveranderd. De kiloprijs boven de 20 kilo staat voor de vierde achtereenvolgende maand op 4,60 euro. Ook de stemming blijft goed.

De kiloprijs voor boerenkaas van 12 kilo blijft op 4,30 euro, die van 16 kilo op 4,45 euro. De prijs van Leidse 30+ staat nu op 4,55 euro. Voor kruidenkaas staat de prijs op 4,40 euro per kilo.
Ondanks de stabilisatie is er een omslag in de stemming, meldt de noteringscommissie van Boerenkaas die maandelijks bijeenkomt.
'Het herstel is nog broos, maar duidelijk. De kaas lift ook mee met andere producten. Als ook de melkaanvoer wat zou dalen, kan het herstel wellicht goed doorzetten.'
Goede belangstelling
Boerenkaas wordt nog altijd veel verkocht, vervolgt de commissie. 'Er is in de detailhandel onverminderd goede belangstelling om met boerenkaas te werken. De aanvoer is ruim, maar toch wordt hier en daar ook om meer boerenkaas gevraagd.'
Dit betekent dat de handel vertrouwen heeft in de afzet van deze kaas op een later tijdstip. 'Bij goede vooruitzichten hebben de handelaren graag een ruime voorraadpositie. Wel dient de zomerperiode zich aan, een periode waarin de afzet traditiegetrouw terugvalt.'
Geen ruimte
Er is dan ook op dit moment geen ruimte om de noteringen te verhogen, stelt de noteringscommissie. 'Eerst de afzet in de komende maand afwachten en het herstel op de zuivelmarkt nog even aanzien. Daarna zien we wel verder.'
• Lees meer hierover deze zaterdag in Nieuwe Oogst
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners



Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
John Deere 328A achtermaaier met kneuzer
2012, P.O.A.
-
John Deere Zitmaaier / tuintrekker X167R (WOL) #27416
Gebruikt, € 5.644
-
Gianni Ferrari Turbo Grass 630
2022, P.O.A.
-
John Deere Tractor 5058E (WOL) #691748
Gebruikt, € 44.600
Vacatures
Administratief medewerker akker-, land- of tuinbouw
Wageningen University & Research - Wageningen
"Wij zoeken jou, natuurlijk!" Een gedreven veldmedewerker met oog voor gezonde landbouw.
Coöperatie Natuurrijk Limburg - Roermond
Meewerkend voorman/-vrouw teelt
IBN - Beugen
Weer
-
Zaterdag24° / 13°20 %
-
Zondag22° / 13°30 %
-
Maandag21° / 13°55 %