Programma neemt boerenkaas onder de loep
Het tv-programma Keuringsdienst van Waarde neemt donderdag de regels rond boerenkaas onder de loep.
© ©Roel Dijkstra
In de uitzending ontdekken de programmamakers dat er voor producten als boerencake, boerenyoghurt en boerenappeltaart geen regels bestaan.
Voor boerenkaas is dat echter wel het geval. Die mag alleen worden gemaakt van rauwe melk van eigen koe.
Verhitten
Keuringsdienst van Waarde 'ontdekt' dat er ook boeren zijn die kaas maken van melk die ze eerst verhitten.
‘Oneerlijk', vinden de boeren die hun melk wel koud verwerken. 'Keuringsdienst van Waarde belandt in een verhitte discussie en slaat aan het polderen’, aldus de aankondiging van het programma.
Keuringsdienst van Waarde wordt donderdagavond uitgezonden op NPO3 en begint om 20.30 uur.
Lees ook
Prijs boerenkaas blijft gelijk
05-04-2016
Van der Plas maakt lekkerste kaas
11-03-2016
Boerenkaas stijgt met 0,20 cent per kilo
10-11-2015
Prijs boerenkaas blijft 'navenant' laag
16-09-2015
Prijs boerenkaas laag maar stabiel
11-08-2015
Noteringen boerenkaas dalen met 10 cent
07-07-2015
Marktprijzen Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Ondanks rode cijfers wel beter rendement voor FruitMasters
Vandaag, 13:40
Twaalfde editie Loeren bij de Boeren in teken van transitie
Vandaag, 13:00
Uienexport houdt het tempo goed vast
Vandaag, 12:20
Nieuwste video's
Kennispartners
‘We hebben allemaal hetzelfde doel, maar bereiken het op onze eigen manier’
Netwerk Platteland
Meest gelezen
'Over twintig jaar staat de koe enkel nog in de dierentuin'
Gisteren, 11:50
Boerendochter aan het roer bij Albert Heijn
Gisteren, 12:47
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
John Deere Zitmaaier / tuintrekker X167 (HA) #692699
Gebruikt, P.O.A.
-
John Deere Zitmaaier / tuintrekker Z335E Zeroturn maaier (BV) #47126
Gebruikt, P.O.A.
-
John Deere Zitmaaier / tuintrekker X107 (LH) #433240
Gebruikt, € 3.289
-
John Deere Zitmaaier / tuintrekker Z515E ZEROTURN (WD) #692993
Gebruikt, P.O.A.
Weer
-
Zaterdag19° / 6°5 %
-
Zondag19° / 7°0 %
-
Maandag20° / 6°10 %