Zetmeelaardappel: kleinste footprint

De footprint van de zetmeelpieper komt uit op 70 kilo CO2 voor de productie van 1 ton. Dat het lager blijft dan bij andere aardappelsoorten komt door het gebruik van organische meststoffen .

De grootste footprint heeft de pootaardappel met 116 kilo CO2 voor de productie van 1 ton. Het kunstmestgebruik in de teelt stuwt de CO2-print op.

De print voor de tafelaardappel ligt op 77 kilo CO2 en blijft lager dan de footprint voor de biologische aardappel.

Lachgas

De voetafdruk van de biologische aardappel komt uit op 82 kilo CO2, blijkt uit het PRI-onderzoek. Lachgas (door de organische meststoffen) en een intensiever gebruik van veldmachines zijn schuldig aan de hogere CO2-footprint van de biologische pieper.

De resultaten van het onderzoek zijn vandaag gepresenteerd op de Aardappeldemodag in Westmaas.