Biggenprijzen onder druk, vleesvarkensmarkt houdt voorlopig stand

Na de laatste prijsstijging in week 13 bleven de biggenprijzen vier weken lang stabiel. In week 18 komt daar een einde aan. In Nederland verlagen meerdere noteringen hun prijzen. Vion brengt de biggenprijs met 1,50 euro terug tot 59,50 euro per big, exclusief btw. De BPP-notering daalt met 1 euro naar 56,50 euro. Ook TopigsNorsvin past de prijs aan: die zakt met 1 euro naar 62 euro per big.

In Spanje is de correctie forser. Daar gaat er 3 euro per big van de prijs af, waardoor de notering uitkomt op 60 euro. Duitsland vormt deze week nog een uitzondering: daar blijft de biggenprijs stabiel op 58 euro.

Vleesvarkensprijzen al negen weken ongewijzigd

Waar de biggenprijzen dalen, blijven de noteringen voor vleesvarkens over de hele linie gelijk. Dat is inmiddels al negen weken het geval. Compaxo noteert met 1,48 euro per kilo exclusief btw de hoogste prijs, gevolgd door Westfort met 1,47 euro.

Bij Van Rooi blijft de notering staan op 1,43 euro per kilo, terwijl Vion 1,41 euro noteert. Internationaal is er slechts een lichte beweging zichtbaar. In Italië stijgt de prijs met 1 cent naar 1,98 euro per kilo, zo blijkt uit de internationale prijsvergelijking van ISN, de Duitse belangenvereniging van varkenshouders.

Zorgen over afzet vlees

Volgens ISN is de markt echter kwetsbaar. Alle overige prijzen blijven stabiel, maar de vraag is hoe lang dat zo blijft. De Duitse marktleider Tönnies geeft al sinds vorige week aan dat de vleesverkoop terugloopt. Er is volgens het bedrijf geen sprake meer van een duurzame vraag en de afzet van alle snitten vertoont stagnatie.

De markt heeft daarom behoefte aan een nieuwe impuls, aldus ISN. Die blijft vooralsnog uit, mede door de trage start van het barbecueseizoen.

Bekijk de actuele prijzen van biggen en vleesvarkens op onze marktpagina’s