Emissiereductie kost melkveehouder minimaal 2,50 euro per 100 kilo melk

Zuivelketens in Nederland willen in 2030 de carbon footprint ofwel de ecologische voetafdruk van melk halveren. Aan het project 'Low Carbon Dairy' doen onder andere de zuivelketens CONO Kaasmakers en Vreugdenhil Dairy Foods mee. CONO neemt daarbij 2015 als referentiejaar en Vreugdenhil kijkt naar 2018.

Voor drie bedrijfstypen – veen met ongeveer 2.300 uur weidegang, klei met ongeveer 1.000 uur weidegang en zand zonder weidegang – is een pakket maatregelen samengesteld om de verkleining van de carbon footprint zo ver mogelijk op weg te helpen. Het doel van 50 procent reductie kan hier volgens de onderzoekers niet mee worden bereikt, maar 43 à 44 procent is haalbaar.

Extra kosten

Voeradditieven die de methaanuitstoot remmen en mestvergisting leveren de grootste winst op, stellen de onderzoekers. Daarnaast kunnen melkveebedrijven krachtvoer vervangen door bijproducten of duurzamer geproduceerd voer. De maatregelen zouden 2,51 euro tot 3,91 euro aan extra kosten per 100 kilo melk met zich meebrengen.

Verder blijkt uit het onderzoek dat er op veengrond kansen liggen voor eigen voerproductie en minder bemesting. De fokkerij zou op termijn ook substantieel kunnen bijdragen aan een kleinere ecologische voetafdruk. 'In de praktijk zien we op vergelijkbare bedrijven al behoorlijke verschillen in carbon footprint. Dit betekent dat bedrijven deze ook zonder specifieke klimaatmaatregelen kunnen verkleinen met optimalisatie', zegt WUR-projectleider Alfons Beldman.

Het onderzoek (hieronder te downloaden) is mede mogelijk gemaakt door Nestlé, Ben & Jerry's, Vreugdenhil, CONO, Agrifirm, Royal De Heus, Lely, ForFarmers, Duynie, PPP-Agro Advies en Rabobank. Met het onderzoek willen zij het gesprek in de agrarische sector verder brengen: welke maatregelen zijn haalbaar, betaalbaar en passend bij de diversiteit aan bedrijven en ondernemers?