Albert Heijn komt met 'hybride' vlees van kip en rund
Supermarktketen Albert Heijn introduceert nieuwe producten bestaande uit half-om-halfgehakt van kip en rundvlees. Daarnaast komen er artikelen met toegevoegd rundereiwit. Het voordeel van deze innovaties is dat ze een lagere CO2-uitstoot hebben dan de reguliere rundvleesproducten.
![Albert+Heijn+komt+met+%27hybride%27+vlees+van+kip+en+rund](https://cdn.nieuweoogst.nu/public/image/320x205/240555.jpg)
Het nieuwe hybride gehakt bestaat uit rundvlees van Nederlandse weidegangkoeien en een deel vlees van kippen met één ster van het Beter Leven-keurmerk. De runder-kipproducten hebben minimaal 37 procent minder uitstoot per kilo product dan de reguliere rundervarianten.
Ook introduceert Albert Heijn een nieuw assortiment met zeven verschillende producten met toegevoegd rundereiwit. De CO2e-emissiereductie voor deze producten bedraagt 9,3 kiloton CO2e per jaar. De nieuwe producten kennen een lagere prijs dan de hamburgers en gehakt van regulier rundvlees.
Effect eten op klimaat
Naast de nieuwe vleesproducten begint de van oorsprong Zaanse supermarktketen met het vermelden van informatie over de CO2-uitstoot of de inschatting van deze uitstoot op eigenmerkproducten en recepten. Albert Heijn wil daarmee inzichtelijk maken wat het effect is van verschillende soorten eten en drinken op het klimaat.
De vermelding van de CO2-uitstoot wordt stapsgewijs ingevoerd. Als eerste kom het op kip, varken, eieren, zalm en vegaproducten van het eigen merk te staan.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
![Zonnepanelen interessant in 2024](https://cdn.nieuweoogst.nu/public/image/320x205/235926.jpg)
![De Boeren Academie-podcast: Blijven boeren broodnodig?](https://cdn.nieuweoogst.nu/public/image/320x205/237361.jpg)
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Massey Ferguson 7619
2015, € 59.500
-
New Holland T7.210 PowerCommand
2018, P.O.A.
-
GA7301
Gebruikt, € 5.500
-
Lely Splendimo 320FC
Gebruikt, € 8.850
Vacatures
Laboratorium- / Stalmanager KI Nederland (in opleiding)
Topigs Norsvin - Zuiveling 5, Lienden
"Wij zoeken jou, natuurlijk!" Een gedreven veldmedewerker met oog voor gezonde landbouw.
Coöperatie Natuurrijk Limburg - Roermond
Programmaleider Biodiversiteit en Circulaire Samenleving (32 uur)
De natuur en Milieufederaties - NL
Deskundig lid (pachterszijde) voor de Pachtkamer en de Centrale Grondkamer
de Rechtspraak - Leeuwarden
Agro Contracter
Cosun Beet Company - NL
Weer
-
Zondag22° / 14°25 %
-
Maandag25° / 13°20 %
-
Dinsdag27° / 14°10 %