Verduurzaming geitenvoer in beeld gebracht

De onderzoekers hebben een onderscheid gemaakt tussen voersamenstellingsingrediënten die binnen of buiten Europa worden ingekocht. De inzichten moeten volgens onderzoeker Jamal Roskam meer transparantie geven over de voerkringlopen in de melkgeitenhouderij. 'De sector heeft bovendien een beter inzicht hoe verduurzaming van de bedrijfsvoering mogelijk is, bijvoorbeeld door soja vanuit Europa te importeren of andere lokale eiwitbronnen te benutten.'

Geitenhouders gebruiken alleen soja die duurzaam is geteeld (zoals Round Table on Responsible Soy), maar die komt wel van overzees. Gemiddeld genomen is twee derde van het dieet van de gangbare melkgeiten krachtvoer en een derde ruwvoer. Het grootste deel van het rantsoen komt van Nederlandse bodem of van grondstoffen uit Nederland of omliggende landen.

Van eigen bodem

De studie is vrij grofmazig uitgevoerd. De Nederlandse Vereniging Diervoederindustrie (Nevedi) heeft de gegevens van een gemiddeld rantsoen beschikbaar gesteld. Daarom is Roskam voorzichtig met het benoemen van bijvoorbeeld het percentage soja in het dieet. 'We hebben ook geen onderscheid kunnen maken tussen de rantsoenen in de verschillende levensfases van de melkgeit.'

De verkenning is voor de zomer afgerond. 'Het zou een heel waardevolle toevoeging zijn om met meer gespecificeerde data uit de mengvoederindustrie aan de slag te gaan en ook de mogelijkheden van meer ruwvoer te onderzoeken, inclusief het kostenplaatje', benadrukt Roskam. 'Daar kunnen we nu nog geen uitspraken over doen.'

Versnelling verduurzaming

De studie maakt deel uit van het project 'Versnelling verduurzaming melkgeitenhouderij'. Daarbinnen werken het ministerie van LNV, Royal GD, Platform Melkgeitenhouderij en Wageningen Livestock Research en Wageningen Economic Research samen aan het beantwoorden van vraagstukken rondom het verduurzamen van de sector. Het gaat om thema's als dierenwelzijn, duurmelken, zorg voor jonge dieren, salmonellose, duurzame bedrijfsontwikkeling en kringlooplandbouw.

Vanuit het onderzoek naar duurzame bedrijfsontwikkeling bestuderen betrokken partijen hoe voermaatregelen kunnen helpen om de biodiversiteit op bedrijven te vergroten. 'Collega's hebben gekeken hoe de geitenhouderij de biodiversiteit kan vergroten', zegt Roskam. 'Daarbij wordt onderscheid gemaakt tussen 'verrijken', zoals het inzetten van kruidenrijk grasland, 'benutten' zoals goed bodembeheer, maar ook 'sparen' waarbij je als ondernemer de impact op de natuur zo veel mogelijk beperkt.'