Hygiënecode granen, zaden en peulvruchten goedgekeurd

De nieuwe hygiënecode geldt vanaf 1 september 2021 en kan worden gebruikt door de graanhandel. Met deze code kunnen graanhandelaren invulling geven aan de eisen uit de Europese Verordeningen. Hierin is vastgelegd dat vertegenwoordigers van de sector een hygiënecode mogen opstellen.

Het doel van de hygiënecode is het beschrijven van de werkwijze, zodat een hygiënisch en veilig voedselproduct wordt geproduceerd. De herziene versie van de hygiënecode vervangt de eerdere versie uit 2009.